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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
04/11/2015 |
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Data da última atualização: |
23/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
SOUZA, J. L. de.; ARAÚJO, J. B. S.; GUIMARÃES, G. P.; PEREIRA, V. A.; BALBINO, J. M. de S.; RIBEIRO, I. M.; ORRUTEA, A. G.; NICODEMOS, J. A. |
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Afiliação: |
Jacimar Luis de Souza, Incaper; João Batista Silva Araújo, Incaper; Gabriel Pinto Guimarães, CCA/UFES; Victor Almeida Pereira, Incaper/CNPq/FAPES; José Mauro de Sousa Balbino, Incaper; Iris Maria Ribeiro; Alessandro Gois Orrutea, ULBRA; Jeane Augusto Nicodemos, ULBRA. |
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Título: |
Sistemas de adubação verde e plantio direto em cultivos orgânicos. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SOUZA, J. L. de. (Org.). Agricultura orgânica : tecnologias para a produção de alimentos saudáveis. Vitória, ES : Incaper, p. 115-149, 2015. 3 v. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este capítulo aborda cinco trabalhos sobre adubação verde e plantio direto com espécies anuais e perenes, em distintos arranjos de sistemas produtivos. O primeiro deles enfoca um estudo sobre a adaptabilidade de espécies de adubos verdes de verão e de inverno, que apresentam potencial de cobertura de solo para viabilizar a prática de plantio direto. O segundo detalha o manejo mais adequado do feijão-guandu como adubo verde para a cultura do cafeeiro, contribuindo com informações fundamentais para a melhoria do rendimento dessa cultura em sistema orgânico de produção. O terceiro destaca a importância da fixação biológica de nitrogênio para a produção de hortaliças no sistema Pais ? Produção Agroecológica Integrada e Sustentável, pois comprova a melhoria significativa do rendimento comercial de alface cultivada sobre palhada de crotalária-juncea em pré-cultivo, no canteiro. O quarto aborda um tema de grande demanda tecnológica para sistemas orgânicos, referente ao uso de máquinas e implementos para auxiliar na redução de mão de obra na atividade. Ele relata a eficiência de alguns implementos e de plantadeiras para plantio direto na palha contribuindo com novos conhecimentos que podem auxiliar na redução da demanda de serviços
manuais nesses sistemas produtivos. No último trabalho deste capítulo, está relatada a tecnologia de cultivo em alamedas, que se constitui no emprego de árvores leguminosas plantadas em linhas equidistantes formando alamedas de cinco a sete metros de largura, onde cultivam-se as hortaliças. Essas plantas perenes são podadas periodicamente e sua biomassa disposta na superfície do solo, fornecendo nitrogênio e mobilizando outros nutrientes para aproveitamento pelas hortaliças na camada superficial. Esse procedimento pode, inclusive, diminuir os gastos com adubos orgânicos no plantio. Estão relatados os efeitos dessa forma de manejo, associada a doses de composto, sobre as características do solo sob manejo orgânico, comprovando benefícios
consideráveis à fertilidade. MenosEste capítulo aborda cinco trabalhos sobre adubação verde e plantio direto com espécies anuais e perenes, em distintos arranjos de sistemas produtivos. O primeiro deles enfoca um estudo sobre a adaptabilidade de espécies de adubos verdes de verão e de inverno, que apresentam potencial de cobertura de solo para viabilizar a prática de plantio direto. O segundo detalha o manejo mais adequado do feijão-guandu como adubo verde para a cultura do cafeeiro, contribuindo com informações fundamentais para a melhoria do rendimento dessa cultura em sistema orgânico de produção. O terceiro destaca a importância da fixação biológica de nitrogênio para a produção de hortaliças no sistema Pais ? Produção Agroecológica Integrada e Sustentável, pois comprova a melhoria significativa do rendimento comercial de alface cultivada sobre palhada de crotalária-juncea em pré-cultivo, no canteiro. O quarto aborda um tema de grande demanda tecnológica para sistemas orgânicos, referente ao uso de máquinas e implementos para auxiliar na redução de mão de obra na atividade. Ele relata a eficiência de alguns implementos e de plantadeiras para plantio direto na palha contribuindo com novos conhecimentos que podem auxiliar na redução da demanda de serviços
manuais nesses sistemas produtivos. No último trabalho deste capítulo, está relatada a tecnologia de cultivo em alamedas, que se constitui no emprego de árvores leguminosas plantadas em linhas equidistantes formando alamedas de cinco a sete metros de larg... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Adubação verde; Cultivo orgânico; Plantio direto; Solo. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1022/1/BRT-livro-completo-agricultura-organica-jacimar.pdf
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Marc: |
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520 $aEste capítulo aborda cinco trabalhos sobre adubação verde e plantio direto com espécies anuais e perenes, em distintos arranjos de sistemas produtivos. O primeiro deles enfoca um estudo sobre a adaptabilidade de espécies de adubos verdes de verão e de inverno, que apresentam potencial de cobertura de solo para viabilizar a prática de plantio direto. O segundo detalha o manejo mais adequado do feijão-guandu como adubo verde para a cultura do cafeeiro, contribuindo com informações fundamentais para a melhoria do rendimento dessa cultura em sistema orgânico de produção. O terceiro destaca a importância da fixação biológica de nitrogênio para a produção de hortaliças no sistema Pais ? Produção Agroecológica Integrada e Sustentável, pois comprova a melhoria significativa do rendimento comercial de alface cultivada sobre palhada de crotalária-juncea em pré-cultivo, no canteiro. O quarto aborda um tema de grande demanda tecnológica para sistemas orgânicos, referente ao uso de máquinas e implementos para auxiliar na redução de mão de obra na atividade. Ele relata a eficiência de alguns implementos e de plantadeiras para plantio direto na palha contribuindo com novos conhecimentos que podem auxiliar na redução da demanda de serviços manuais nesses sistemas produtivos. No último trabalho deste capítulo, está relatada a tecnologia de cultivo em alamedas, que se constitui no emprego de árvores leguminosas plantadas em linhas equidistantes formando alamedas de cinco a sete metros de largura, onde cultivam-se as hortaliças. Essas plantas perenes são podadas periodicamente e sua biomassa disposta na superfície do solo, fornecendo nitrogênio e mobilizando outros nutrientes para aproveitamento pelas hortaliças na camada superficial. Esse procedimento pode, inclusive, diminuir os gastos com adubos orgânicos no plantio. Estão relatados os efeitos dessa forma de manejo, associada a doses de composto, sobre as características do solo sob manejo orgânico, comprovando benefícios consideráveis à fertilidade.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
26/12/2013 |
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Data da última atualização: |
30/07/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ARAUJO, R. de C. Z.; CHALFOUN, S. M.; ANGÉLICO, C. L.; BATISTA, L. R. |
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Afiliação: |
Rita de Cássia Zanuncio Araujo, Incaper; Sára Maria Chaufoun, UFLA; Caroline Lima Angélico, Epamig; Luís Roberto Batista, UFLA. |
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Título: |
Embalagem ativa com extrato alcoólico de condimentos para conservação de pães artesanais. |
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Título original: |
Active packaging with alcoholic extracts of seasonings for preservation of artisanal breads. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 5., 2007, Guarapari. Agroecologia e territórios sustentáveis. Guarapari: ABA, 2007. |
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Páginas: |
4 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Republicado pelo Incaper como capítulo do livro PADOVAN, M. da P.; MOTTA NETO, J. A.; TEIXEIRA, A. F. R. (Org.). Pesquisa agroecológica capixaba. Vitória, ES: Incaper, 2008. |
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Conteúdo: |
A presente pesquisa objetivou avaliar a atividade antifúngica de diversos condimentos em pães artesanais. O experimento foi realizado na agroindústria artesanal de um produtor de Venda Nova do Imigrante, ES. Foram utilizados os condimentos cravo, canela, tomilho, alho, orégano e gengibre a 5%, 10%, 15% e 20%, mais extrator alcoólico puro e testemunha, pulverizados internamente nas embalagens de polietileno de baixa densidade. As menores concentrações de Extrato alcoólico para conservação microbiológica de pão de sal, avaliada visualmente, foram cravo e gengibre a 5%, orégano a 10% e alho e tomilho a 15%. Para o pão doce o extrator alcoólico puro não diferiu dos condimentos empregados. |
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Palavras-Chave: |
Condimentos; Embalagem ativa; Fungos; Pão artesanal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/87/1/Embalagem-ativa-com-extrato-alcoolico-de-condimentos-para-conservacao-de-paes.pdf
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Marc: |
LEADER 01693nam a2200229 a 4500
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240 $aActive packaging with alcoholic extracts of seasonings for preservation of artisanal breads.
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500 $aRepublicado pelo Incaper como capítulo do livro PADOVAN, M. da P.; MOTTA NETO, J. A.; TEIXEIRA, A. F. R. (Org.). Pesquisa agroecológica capixaba. Vitória, ES: Incaper, 2008.
520 $aA presente pesquisa objetivou avaliar a atividade antifúngica de diversos condimentos em pães artesanais. O experimento foi realizado na agroindústria artesanal de um produtor de Venda Nova do Imigrante, ES. Foram utilizados os condimentos cravo, canela, tomilho, alho, orégano e gengibre a 5%, 10%, 15% e 20%, mais extrator alcoólico puro e testemunha, pulverizados internamente nas embalagens de polietileno de baixa densidade. As menores concentrações de Extrato alcoólico para conservação microbiológica de pão de sal, avaliada visualmente, foram cravo e gengibre a 5%, orégano a 10% e alho e tomilho a 15%. Para o pão doce o extrator alcoólico puro não diferiu dos condimentos empregados.
653 $aCondimentos
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653 $aPão artesanal
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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