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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
15/12/2015 |
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Data da última atualização: |
15/12/2015 |
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Autoria: |
OLIVEIRA, J. R. P.; SOARES FILHO, W. dos S.; CUNHA, R. B. da. |
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Título: |
A cultura da acerola no Brasil. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas : EMBRAPA-CNPMF, 1998. |
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Páginas: |
35 p. |
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Série: |
(EMBRAPA-CNPMF. Documentos, 85). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A acerola e uma fruta tropical, originaria da regiao das Antilhas, distinguindo-se, particularmente, por seu elevado conteudo de acido ascobico (vitamina C). No Brasil, passou a ser cultivada comercialmente em escala crescente a partir de meados dos anos 80, como objetivo inicialmente de explorar seu potencial de exportacao sob a forma de polpa concentrada congelada. Atualmente e' bem conhecida e aceita por consumidor em todo o pais, estando presente na maioria dos Estados brasileiros. Em virtude de sua importancia economica e da escassez de informacoes disponiveis, o presente trabalho tem por objetivo oferecer uma visao geral da situacao da cultura da acerola no pais, compreendendo dados relativos a area plantada em diferentes Estados brasileiros, volume de producao, consumo interno e previsao de demanda futura, perfil dos produtores, agroindustrias e centrais de distribuicao, mercado externo, instituicoes de pesquisa e/ou ensino que trabalham com a cultura, tecnologias disponiveis, publicacoes e acoes de pesquisa e desenvolvimento em execucao. |
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Palavras-Chave: |
Acerola; Agribusiness; Agroindustria; Agroindustrial complexes; Agroindustrias; Agroindustry; Appropriate technology; Area cultivada; Area plantada; Available technologies; Bahia; Barbados cherry; Brasil; Brazil; Comsuption; Consumo; Consuption; Cruz das Almas; Cultivated area; Cultivation; Cultivo; Demand; Demanda; Estados produtores; Fruta tropical; Industria agricola; Industries; Instituicoes de pesquisa; Malphigia glabra; Malpighia punicifolia; Malpighia punicifolia L; Market; Marketing; Markets; Mercado; Perfil; Perfil dos produtores; Producao; Producao vegetal; Production; Products; Produtores; Produtos; Profile producers; Research institutions; States producers; Tecnologia apropriada; Tecnologia disponiveis; Tecnologias disponiveis; Tropical fruits. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aA acerola e uma fruta tropical, originaria da regiao das Antilhas, distinguindo-se, particularmente, por seu elevado conteudo de acido ascobico (vitamina C). No Brasil, passou a ser cultivada comercialmente em escala crescente a partir de meados dos anos 80, como objetivo inicialmente de explorar seu potencial de exportacao sob a forma de polpa concentrada congelada. Atualmente e' bem conhecida e aceita por consumidor em todo o pais, estando presente na maioria dos Estados brasileiros. Em virtude de sua importancia economica e da escassez de informacoes disponiveis, o presente trabalho tem por objetivo oferecer uma visao geral da situacao da cultura da acerola no pais, compreendendo dados relativos a area plantada em diferentes Estados brasileiros, volume de producao, consumo interno e previsao de demanda futura, perfil dos produtores, agroindustrias e centrais de distribuicao, mercado externo, instituicoes de pesquisa e/ou ensino que trabalham com a cultura, tecnologias disponiveis, publicacoes e acoes de pesquisa e desenvolvimento em execucao.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
27/09/2017 |
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Data da última atualização: |
27/09/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SIQUEIRA, H. M. de.; CARNEIRO, J. J; FALCE,B. de O.; FERNANDES, M. A.; BIANCARDI, C. C. S.; RODRIGUES, R. |
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Afiliação: |
Haloysio Migue de Siqueira, UFES; Joana Junqueira Carneiro, Incaper; Bárbara de Oliveira Falce, FAPES/UFES; Maria Aparecida Fernandes, FAPES/UFES; Caio César Soares Biancardi, UFES; Rafael Rodrigues, UFES. |
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Título: |
Gestão compartilhada de mercados para a agricultura familiar. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA, 5., 2015, La Plata. La agroecología: un nuevo paradigma para redefinir la investigación, la educación y la extensión para una Agricultura Sustentable:memórias. La Plata: Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Esse relato contêm experiências de um projeto que apoia melhorias na comercialização de alimentos de agricultores familiares em Alegre, Espírito Santo, na feira municipal e nos mercados institucionais (PAA e PNAE). Uma das conquistas foi a atuação do Sindicato dos
Trabalhadores Rurais de Alegre como protagonista na gestão dos mercados institucionais. Quanto ao PNAE, ocorreram avanços entre 2013 e 2014, com aumentos no valor aplicado, número de agricultores e variedade de alimentos. Sobre o PAA, existem dificuldades
burocráticas e algumas exigências que dificultam o progresso do programa. Quanto à feira, foi onde menos se avançou. Apesar da contribuição do projeto na sensibilização e na mobilização dos agricultores familiares, é necessária uma atuação mais autônoma e
dinâmica dos mesmos quanto aos mercados em questão. |
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Palavras-Chave: |
Agricultores familiares; Comercialização de alimentos; Organização social. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2806/1/BRT-gestaocompartilhada-carneiro.pdf
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Marc: |
LEADER 01715nam a2200205 a 4500
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245 $aGestão compartilhada de mercados para a agricultura familiar.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESO LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA, 5., 2015, La Plata. La agroecología: un nuevo paradigma para redefinir la investigación, la educación y la extensión para una Agricultura Sustentable:memórias. La Plata: Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología$c2015
520 $aEsse relato contêm experiências de um projeto que apoia melhorias na comercialização de alimentos de agricultores familiares em Alegre, Espírito Santo, na feira municipal e nos mercados institucionais (PAA e PNAE). Uma das conquistas foi a atuação do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Alegre como protagonista na gestão dos mercados institucionais. Quanto ao PNAE, ocorreram avanços entre 2013 e 2014, com aumentos no valor aplicado, número de agricultores e variedade de alimentos. Sobre o PAA, existem dificuldades burocráticas e algumas exigências que dificultam o progresso do programa. Quanto à feira, foi onde menos se avançou. Apesar da contribuição do projeto na sensibilização e na mobilização dos agricultores familiares, é necessária uma atuação mais autônoma e dinâmica dos mesmos quanto aos mercados em questão.
653 $aAgricultores familiares
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653 $aOrganização social
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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