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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
15/02/2016 |
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Data da última atualização: |
31/03/2016 |
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Autoria: |
PACOVA, B. E. V.; SANTOS, A. F. dos.; VARGAS, A. A. T.; CANDAL NETO, J. F. |
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Afiliação: |
Braz Eduardo Vieira Pacova, EMCAPA; Alvaro Figueredo dos Santos, EMCAPA; Alvaro Augusto Teixeira Vargas, EMCAPA; João Francisco Candal Neto, EMCAPA. |
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Título: |
Avaliação de feijoeiros do grupo de cor no Espírito Santo. |
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Ano de publicação: |
1983 |
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Fonte/Imprenta: |
COMUNICADO TÉCNICO, n. 12, p. 1-3, fev. 1983. |
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Série: |
(EMCAPA. Comunicado Técnico, 12). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Avaliação de feijoeiro do grupo de cor; Comunicado Técnico; Emcapa; Estado do Espírito Santo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1215/1/BRT-comunicadotecnico-n12-Emcapa.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
14/08/2020 |
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Data da última atualização: |
14/08/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Video/DVD |
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Título: |
COMPOSTOS bioativos e nutricionais: conhecendo o poder dos alimentos através de preparo saudável. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES: Incaper/GTTC, 2020. |
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Descrição Física: |
Vídeo (1 h 52 min. e 35 seg.) : son., color. |
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Série: |
Alimentares. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Equipe técnica: Fabiana Gomes Ruas, bióloga do Incaper, Kelly Ribeiro Amichi: Nutricionista, professora da Universidade Salesiano (Unisales), Rita Zanúncio, economista doméstico do Incaper. Moderação: Tatiana Toniato Caus (jornalista/Incaper). |
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Conteúdo: |
Quais os fatores antinutricionais e os compostos bioativos presentes nos alimentos. A live aponta de que maneira, através do preparo correto desses alimentos, podemos minimizar esses fatores pensando em uma boa digestibilidade e absorção dos nutrientes. A live é uma das ações do Programa AlimentarES que tem como objetivo fornecer alimentos saudáveis na "mesa de quem precisa", por meio do trabalho dos agricultores familiares do Espírito Santo. O programa envolve a articulação de diversas secretarias e órgãos do Governo do Estado. |
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Palavras-Chave: |
Alho; Alimento; Cenoura; Cúrcuma; Fruta; Hortaliça; Preparo; Programa AlimentarES; Receita; Sapucaia; Tomate. |
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Thesagro: |
Absorção de nutrientes; Alimentação; Consumo alimentar; Exigência nutricional; Nutrição; Nutrição Humana. |
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Categoria do assunto: |
Q Segurança Alimentar |
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URL: |
https://www.youtube.com/watch?v=MmVKRZILY6U&t=705s
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Marc: |
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500 $aEquipe técnica: Fabiana Gomes Ruas, bióloga do Incaper, Kelly Ribeiro Amichi: Nutricionista, professora da Universidade Salesiano (Unisales), Rita Zanúncio, economista doméstico do Incaper. Moderação: Tatiana Toniato Caus (jornalista/Incaper).
520 $aQuais os fatores antinutricionais e os compostos bioativos presentes nos alimentos. A live aponta de que maneira, através do preparo correto desses alimentos, podemos minimizar esses fatores pensando em uma boa digestibilidade e absorção dos nutrientes. A live é uma das ações do Programa AlimentarES que tem como objetivo fornecer alimentos saudáveis na "mesa de quem precisa", por meio do trabalho dos agricultores familiares do Espírito Santo. O programa envolve a articulação de diversas secretarias e órgãos do Governo do Estado.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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