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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
11/10/2017 |
Data da última atualização: |
11/10/2017 |
Autoria: |
SILVA, M. A. A. A. da.; SILVA, G. A. da. |
Título: |
Leveduras nacionais selecionadas para a elaboração de vinho. |
Ano de publicação: |
1987 |
Fonte/Imprenta: |
Bento Gonçalves: EMBRAPA-CNPUV, 1987. |
Páginas: |
19 p. |
Série: |
(EMBRAPA-CNPUV. Circular Técnica, 14). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Estrategia adotada num projeto de seleção de leveduras para a industria vinícola nacional; Etapas executadas e resultados obtidos; Isolamento e manutenção de leveduras; Teste em tubo de ensaio; Teste ao nível de microvinificação; Testes em escala industrial; Testes na Cantina Experimental da EMBRAPA-CNPUV - safras 1984 e 1985; Testes em cantinas particulares - safra 1985; Conclusões e sugestões de pesquisa; Recomendações. |
Palavras-Chave: |
Elaboracao; Enologia; Fabricacao; Fabrication; Fermentacao; Fermentation; Leaven; Levedura; Leveduras; Microbiologia; Seleção; Uva; Vinho; Wine. |
Thesagro: |
Vinho; Wine. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01259nam a2200337 a 4500 001 1016514 005 2017-10-11 008 1987 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aSILVA, M. A. A. A. da. 245 $aLeveduras nacionais selecionadas para a elaboração de vinho. 260 $aBento Gonçalves: EMBRAPA-CNPUV$c1987 300 $a19 p. 490 $a(EMBRAPA-CNPUV. Circular Técnica, 14). 520 $aEstrategia adotada num projeto de seleção de leveduras para a industria vinícola nacional; Etapas executadas e resultados obtidos; Isolamento e manutenção de leveduras; Teste em tubo de ensaio; Teste ao nível de microvinificação; Testes em escala industrial; Testes na Cantina Experimental da EMBRAPA-CNPUV - safras 1984 e 1985; Testes em cantinas particulares - safra 1985; Conclusões e sugestões de pesquisa; Recomendações. 650 $aVinho 650 $aWine 653 $aElaboracao 653 $aEnologia 653 $aFabricacao 653 $aFabrication 653 $aFermentacao 653 $aFermentation 653 $aLeaven 653 $aLevedura 653 $aLeveduras 653 $aMicrobiologia 653 $aSeleção 653 $aUva 653 $aVinho 653 $aWine 700 1 $aSILVA, G. A. da.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Status |
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Registros recuperados : 83 | |
21. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | GARÇON, C. L. P.; ZAMBOLIM, L.; VALE, F. X. R.; COSTA, H.; SILVA, M. B. Progresso da ferrugem (Hemileia vastatrix Berk. & Br.) do cafeeiro (Coffea arábica L.) em diferentes altitudes. IN: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 1., 2000, Poços de Caldas. Resumos Expandidos. Brasília, DF: Embrapa Café/MINASPLAN, 2000.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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25. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | BROETTO, S. G.; SILVA, M. M. da.; FONTES, R. V.; BALBINO, J. M. de S.; SILVA, D. M. Características da eficiência fotossintética do mamoeiro (Carica papaya L.). In: SIMPÓSIO PAPAYA BRASILEIRO, 2., 2005, Vitória, ES. MARTINS, D dos S. (Ed.). Papaya Brasil : mercado e inovações tecnológicas para o mamão. Vitória: Incaper, 2005. p. 538-541.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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27. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | SECUNDINO, W.; PICCOLO, M. da P.; SILVA, M. B. da; OLIVEIRA, M. do V.; BALDAN, W. G. Avaliação microbiológica do efeito da secagem em estufa sob amostras de pimenta-do-reino coletadas em diferentes locais. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 210Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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28. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | SECUNDINO, W.; BALDAN, W. G.; PICCOLO, M. da P,; SILVA, M. B. da; OLIVEIRA, M. do V. Avaliação microbiológica da pimenta-do-reino da região norte do Espírito Santo submetida a diferentes tipos de secagem. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 209Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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29. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | SILVA, M. M. da.; BROETTO, S. G.; FONTES, R. V.; BALBINO, J. M. de S.; SILVA, D. M. Influência dos fatores pré-colheita na perda de firmeza em frutos do mamoeiro (Carica papaya L.) CV. Golden e Gran Golden. In: SIMPÓSIO PAPAYA BRASILEIRO, 2., 2005, Vitória, ES. MARTINS, D dos S. (Ed.). Papaya Brasil : mercado e inovações tecnológicas para o mamão. Vitória: Incaper, 2005. p. 568-571.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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30. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | SILVA, G. G.; PELIÇÃO, R.; SILVA, M. E.; SANTANA, E. N. de.; SANTOS, R. G. dos.; FIGUEIREDO, S. G. de. Avaliação do efeito da radiação gama sobre características nutricionais de frutos do mamoeiro (Carica papaya L.) do grupo Solo 'Golden'. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 3. , 2007, Vitória. Anais... Vitória: CEDAGRO; INCAPER, 2007. Papaya Brasil : manejo, qualidade e mercado do mamão. Vitória: Incaper, 2007. p. 636-639Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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31. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | SOUZA, M. F. de.; SOARES, E. M. B.; SILVA, I. R. da; NOVAIS, R. F.; SILVA, M. F. de O. Competitive sorption and desorption of phosphate and citrate in clayey and sandy loam soils. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, v. 38, n. 4, p. 1153-1161, agosto 2014.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
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33. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | SANTOS, L. O.; RODRIGUES, J. da S.; REAL, D. L.; VENTURA, J. A.; SILVA, M. B. da; DOUSSEAU, S. Resistência de cultivares de pimenta-do-reino e espécies selvagens de Piper àFusariose. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Resistência de cultivares de pimenta-do-reino e espécies selvagens de Piper àFusariose. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p.82, 2024. p. 82Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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34. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | SENRA, J. F. de B.; SOUZA, G. S. de.; KROHLING, C. A.; SILVA, M. W. da; MENDONÇA, R. F. de. Seleção de clones de café conilon para a colheita mecanizada. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p.108Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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35. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | SILVA, S. N. da.; LIMA, I. de M.; SANTOS, G. A.; SILVA, M. A.; FERREIRA, A.; FERREIRA, M. F. da S. Abordagem da reação do crescimento de goiabeiras infectadas por Meloidogyne enterolobii. In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 15.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTIFÍCA JÚNIOR, 9.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 5., 2015, São José dos Campos. Ciência, luz e tecnologia. São José dos Campos: UNIVAP, 2015.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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36. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | FREITAS, J. F. de.; LIMA, M. M. de.; SILVA, M. de O.; RIBEIRO, M. L.; DIAS, R. Q.; PAOLI, T. M. P. de.; BERSANI, T. Agricultura familiar : orientações para formalizaçao fiscal, ambiental e sanitária. Vitória, ES : ADERES, [20--]. 63 p.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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37. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | SENNA, D. S. de; SIQUEIRA, H. M. de; ARAÚJO, J. B. S.; ANTUNES, D. G.; PEREIRA, A. C.; TURBAY, E. R. M. G.; SILVA, M. W. da Avaliação participativa da sustentabilidade de lavouras cafeeiras em consórcios agroflorestais. Cadernos de Agroecologia, v. 15, n. 2, 2020. Edição dos Anais do XI Congresso Brasileiro de Agroecologia, São Cristóvão, Sergipe, 2020.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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38. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | NASCIMENTO, A. de L. do.; COSTA, M. R. da.; SILVA, M. F. da.; BORGES, V. A. J.; VENTURA, J. A.; SANTOS, V. L. M. Avaliação da produção editorial do Incaper sob a perspectiva do público interno: pesquisa, assistência técnica e extensão rural. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Avaliação da produção editorial do Incaper sob a perspectiva do público interno: pesquisa, assistência técnica e extensão rural. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 65, 2024. p. 65Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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39. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | SILVA, M. V. da.; OLIVEIRA, E. C.; LIRIO,V. C.; MACETTE, H. A.; ALIXANDRE, R. D.; SOUZA, M. A. de; SALES, R. A. de; RIBEIRO, L. V. Influência da altitude e do sombreamento na produção de mudas callas no Espírito Santo. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 261-265Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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