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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
22/04/2024 |
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Data da última atualização: |
22/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
ANGELETTI, M. da P. A.; WALTHER, C.; PILON, L. C.; GONÇALVES, H. V. C.; COSTA, H.; SOUZA, J. L. de.; MUZZI, E. de M.; COSTA, A. F. da.; PIASSI, M. |
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Afiliação: |
Maria da Penha Angeletti, Incaper; Celso Walther, PMSMJ; Lucas Contarato Pilon, Biodynamic Federation Demeter International; Horacio Vicente Caetano Gonçalves, EFASJG; Helcio Costa, Incaper; Jacimar Luis de Souza, Incaper; Ernesto de Moraes Muzzi, Incaper; Andrea Ferreira da Costa, Incaper; Mirian Piassi, Incaper. |
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Título: |
Agroecological process to introduce yacon cultivation on family farming at the mountains of Espirito Santo State - Brazil. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
In: Pacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa; Santos, Reinaldo Pacheco dos (Org). Estudos Agroecológicos: o avanço da ciência no Brasil: volume 3. Guarujá-SP: CientÃÂfica Digital, cap. 6, 2024. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
There is a growing global interest in consumption of yacon, Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson (Asteraceae) roots, due to its medicinal and nutraceutical properties, prevention of metabolic and intestinal tract diseases besides the potencial for alternative sugar industry. There is also a growing interest in the production of yacon roots as a diversification option for family farming. Lack of information on the species? behavior, lack of local technological references and seedling availability are challenges that must be overcome. A pioneering
initiative was carried out on 2006 ? 2007, to start introducing and adapting commercial cultivation of yacon in the mountain region of Espirito Santo State, Brazil, municipality of Santa Maria de Jetibá, Afonso Cláudio and Domingos Martins, communities São Bento do Garrafão, Mata Fria and Tijuco Preto, respectively. The aim of this paper is to integrate and provide information about various aspects of that process; to demonstrate initial management practices adopted; describe historical process and to arouse interest in this nutraceutical food that can bring benefits to both farmers? families and consumers. |
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Palavras-Chave: |
Yacon. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Batata; Diversificação de Cultura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4702/1/cap6.pdf
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Marc: |
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520 $aThere is a growing global interest in consumption of yacon, Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson (Asteraceae) roots, due to its medicinal and nutraceutical properties, prevention of metabolic and intestinal tract diseases besides the potencial for alternative sugar industry. There is also a growing interest in the production of yacon roots as a diversification option for family farming. Lack of information on the species? behavior, lack of local technological references and seedling availability are challenges that must be overcome. A pioneering initiative was carried out on 2006 ? 2007, to start introducing and adapting commercial cultivation of yacon in the mountain region of Espirito Santo State, Brazil, municipality of Santa Maria de Jetibá, Afonso Cláudio and Domingos Martins, communities São Bento do Garrafão, Mata Fria and Tijuco Preto, respectively. The aim of this paper is to integrate and provide information about various aspects of that process; to demonstrate initial management practices adopted; describe historical process and to arouse interest in this nutraceutical food that can bring benefits to both farmers? families and consumers.
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773 $tIn: Pacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa; Santos, Reinaldo Pacheco dos (Org). Estudos Agroecológicos: o avanço da ciência no Brasil: volume 3. Guarujá-SP: CientÃÂfica Digital, cap. 6, 2024.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 137 | |
| 121. |  | FAVARATO, L. F.; SOUZA, J. L. de.; GALVÃO, J. C. C.; SOUZA, C. M. de.; BALBINO, J. M. de S.; GUARÇONI, R. G. Qualitative attributes and postharvest conservation of green ears of maize grown on different cover crops in organic no-till system. Revista Ceres, Viçosa v. 63, n.4, p. 532-537, jul/ago 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 122. | | BALBINO, J. M. de S.; COSTA, H.; FORNAZIER, M. J.; SOUZA, J. L. de.; MORELI, A. P.; MULLER NETO, A.; LOUZADA, J. da S. Recomendações de cultivares e híbridos de abóbora (Cucurbita sp. Duch) no estado do Espírito Santo. COMUNICADO TÉCNICO, n. 59, p. 1-7, fev. 1990. (EMCAPA. Comunicado Técnico, 59).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 123. | | SOUZA, J. L. de.; ARAÚJO, J. B. S.; GUIMARÃES, G. P.; PEREIRA, V. A.; BALBINO, J. M. de S.; RIBEIRO, I. M.; ORRUTEA, A. G.; NICODEMOS, J. A. Sistemas de adubação verde e plantio direto em cultivos orgânicos. In: SOUZA, J. L. de. (Org.). Agricultura orgânica : tecnologias para a produção de alimentos saudáveis. Vitória, ES : Incaper, p. 115-149, 2015. 3 v.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 124. | | SOUZA, J. L. de.; GUARÇONI, R. G.; FAVARATO, L. F.; ANGELETTI, M. da P. A.; BAHIENSE, D. V.; RIBEIRO, C. de S. Sprout density for the production of organic mini-cabbage from mother plant regrowth. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 47, n. 9, 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 125. | | CRESPO, A. M.; SOUZA, M. N.; FAVARATO, L. F.; GUARÇONI, R. G.; ARAÚJO, J. B. S.; RANGEL, O. J. P.; SOUZA, J. L. de. Survey of the floristic composition and the structure of spontaneous vegetation present at green corn cultivated in organic no-tillage system. IJAERS, v. 7, n. 11, p. 184-193, nov. 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 126. | | GUARÇONI, R. G.; PEREIRA, L. L.; CAETANO, L. C. S.; FAVARATO, L. F.; CARDOSO, W. S.; SOUZA, J. L. de.; PEISINO, F. M. Tamanho de amostra para a estimação de características físico-químicas de goiaba. In: REVISTA UNIVAP, São José dos Campos, v. 22, n. 40, 2016. Número especial da Revista UNIVAP Online, com o resumo de todos os artigos os melhores artigos de cada área do XX Encontro de Iniciação Científica, XVI Encontro de Pós-Graduação, X INIC Jr da UNIVAP, VI INID.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 127. | | SOUZA, J. L. de.; CARMO, C. A. S. do.; CASALI, V. W. D.; ABAURRE, M. E. O.; COSTA, H.; PEREIRA, V. A. Técnicas culturais para o aprimoramento do cultivo orgânico de hortaliças. In: SOUZA, J. L. de. (Org.). Agricultura orgânica : tecnologias para a produção de alimentos saudáveis. Vitória, ES : Incaper, p. 233-255, 2015. 3 v.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 128. | | ANGELETTI, M. da P. A.; WALTHER, C.; PILON, L. C.; GONÇALVES, H. V. C.; COSTA, H.; SOUZA, J. L. de.; MUZZI, E. de M.; COSTA, A. F. da.; PIASSI, M. Agroecological process to introduce yacon cultivation on family farming at the mountains of Espirito Santo State - Brazil. In: Pacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa; Santos, Reinaldo Pacheco dos (Org). Estudos Agroecológicos: o avanço da ciência no Brasil: volume 3. Guarujá-SP: CientÃÂfica Digital, cap. 6, 2024.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 129. | | ANGELETTI, M. da P. A.; LAURETT, L.; MUNIZ, E. S.; FIDELES, T. V.; ARAÚJO, J. B. S.; MENDONÇA, E. de S.; SOUZA, J. L. de.; COSTA, A. F. da.; PILON, A. M.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; COSTA, H. Calendário 2021 - Vamos Chamar a Vida de Volta Para Nossas Terras e Nossa Agricultura? Santa Maria de Jetibá, ES : Incaper/STRSMJ/SEAG/UFES, 2021.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 130. | | ANGELETTI, M. da P. A.; GUARÇONI M., A.; SOUZA, J. L. de.; SOUZA, G. S. de.; FAVARATO, L. F.; MUNIZ, E. S.; GONÇALVES, H. C. C.; BAHIENSE, D. V.; HECHER, J. F. Caracterização de substratos artesanais da agricultura familiar em Santa Maria de Jetibá e seu potencial de produção de baby leaf. In: Pacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa; Santos, Reinaldo Pacheco dos (Org). Estudos Agroecológicos: o avanço da ciência no Brasil: volume 3. Guarujá-SP: CientÃÂfica Digital, cap. 3, 2024.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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| 131. | | BAHIENSE, D. V.; ANGELETTI, M. da P. A.; SOUZA, J. L. de.; COSTA, H.; BALBINO, J. M. de S.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; GUARÇONI, R. G.; BELLON, A. A.; DORZEZONI, R. R. Análise sensorial de baby leaf a partir do cultivo em bandeja com substratos orgânicos artesanais. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (SICT) DO INCAPER, 1., 2016. JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO DO IFES, 11., 2016. Venda Nova do Imigrante, ES : IFES; Incaper, 2016.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 132. | | BALBINO, J. M. de S.; SOUZA, J. L. de.; FERREIRA, L. R.; GALVÊAS, P. A. O.; VENTURA, J. A.; FORNAZIER, M. J.; COSTA, H.; CARMO, C. A. S. do. Comportamento de cultivares de tomate na região Serrana do Espírito Santo. In: ENCONTRO SOBRE OLERICULTURA DA REGIAO SUDESTE DO BRASIL, 1., 1988, Vitoria. Documento final... Vitoria: SOB; EMCAPA, 1988. 57p.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 133. | | ANGELETTI, M. da P. A.; SOUZA, J. L. de.; COSTA, H.; FAVARATO, L. F.; MUZZI, E. de M.; MUNIZ, E. S.; LAURETT, L.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; GUARÇONI M., A. Espécies vegetais para cobertura de solo : guia ilustrado. Vitória, ES : Incaper, 2018. 76 p. (Incaper. Circular Técnica, 05-I).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 134. | | BAHIENSE, D. V.; LAURETT, L.; SOUZA, J. L. de.; MUNIZ, E. S.; GONÇALVES, H. V. C.; FIDELES, T. V.; SCHUMACHER, J.; FAVARATO, L. F.; ANGELETTI, M. da P. A. Rede de ações para implementação do sistema de plantio direto na plana na região Centro-Serrana do Espírito Santo. In: REVISTA UNIVAP, São José dos Campos, v. 22, n. 40, 2016. Número especial da Revista UNIVAP Online, com o resumo de todos os artigos os melhores artigos de cada área do XX Encontro de Iniciação Científica, XVI Encontro de Pós-Graduação, X INIC Jr da UNIVAP, VI INID.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 135. | | ANGELETTI, M. da P. A.; ANGELETTI, M. da P. A.; SOUZA, J. L. de.; COSTA, H.; SOUZA, G. S. de.; EWALD, M. C.; MUNIZ, E. S.; BAHIENSE, D. V. Utilização de espécies vegetais como cobertura de solo no sistema plantio direto e como adubação verde na Região Serrana do ES. Revista Científica Intelletto Venda Nova do Imigrante, ES, v.1, n.2, p.87-102, 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 136. | | ANGELETTI, M. da P. A.; SOUZA, G. S. de.; FAVARATO, L. F.; MUNIZ, E. S.; LAURETT, L.; SOUZA, J. L. de.; PILON, A. M.; COSTA, H.; PAULA, E. de.; GONÇALVES, H. V. C.; OLIVEIRA, G. M. de; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S. Adaptando os princÃÂpios do SPDP e cultivo de plantas de cobertura na agricultura familiar do ES: 2006 - 2016. In: Pacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa; Santos, Reinaldo Pacheco dos (Org). Estudos Agroecológicos: o avanço da ciência no Brasil: volume 3. Guarujá-SP: CientÃÂfica Digital, cap. 2, 2024.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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| 137. | | SOUZA, J. L. de.; PREZOTTI, L. C.; COSTA, H.; VENTURA, J. A.; FORNAZIER, M. J.; PEREIRA, V. A.; CARMO, C. A. S. do.; BOREL, R. M. A.; GARCIA, R. D. C.; BALBINO, J. M. de S.; GUARÇONI M., A.; ABAURRE, M. E. O.; ROCHA, M. A. M.; MARSARO JÚNIOR, A. L. Conhecimentos tecnológicos para o cultivo orgânico de hortaliças, milho e feijão no Espírito Santo. Vitória, ES: Incaper, 2011. 128 p. (Incaper. Documentos, 194)| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa; São Gabriel da Palha. |
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