Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
05/02/2018 |
Data da última atualização: |
05/02/2018 |
Autoria: |
LEVY, A. J.; YUNES, S. J.; BALDISSEROTTO, B. |
Título: |
Identificação de filés de pescado através de eletroenfoque. |
Ano de publicação: |
1983 |
Fonte/Imprenta: |
Brasilia, DF : SNAD/SIPA/DIPES, 1983. |
Páginas: |
39 p. |
Série: |
Boletim Informativo-DIPES. Série Pesquisa, 29/09 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Nota do editor. Apresentação. Introdução. Materiais e métodos. Conclusão. |
Thesagro: |
File de pescado; Peixe; Processamento; Tecnologia de alimentos. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |