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1.Imagem marcado/desmarcadoALVES, F. de L.; GOMES, S. A.; TEIXEIRA, C. P.; PEREIRA, J. O.; BARROS, M. E. R. de.; SILVA, A. S. da.; FORMENTINI, E. A.; CASTRO, L. L. F. de.; FORNAZIER, M. J.; BALBINO, J. M. de S.; PREZOTTI, L. C.; ALMEIDA, I. F. de.; MATTOS, C. A. S.; FREITAS, M. B. Propriedades produtoras de tangerina "Ponkan" utilizadas para transferência de tecnologia na região Serrana do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, 2005. p. 189-191. (Incaper. Documentos, 140).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoALVES, F. de L.; MATTOS, C. A. S.; FORMENTINI, E. A.; BARROS, M. E. R. de.; SILVA, A. S. da.; SUNDERHUS, A. B.; PEREIRA, J. O.; DALMONECH, J. C. M. Empreendimentos de floricultura utilizados com pólos de difusão de tecnologias no Estado do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, 2005. p. 171-173. (Incaper. Documentos, 140).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoALVES, F. de L.; MATTOS, C. A. S.; FORMENTINI, E. A.; BARROS, M. E. R. de.; SILVA, A. S. da.; SUNDERHUS, A. B.; PEREIRA, J. O.; DALMONECH, J. C. M. Programa de desenvolvimento de flores e plantas ornamentais do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, 2005. p. 170-171. (Incaper. Documentos, 140).
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4.Imagem marcado/desmarcadoANGELETTI, M. da P. A.; POSSE, S. C. P.; WALTHER, C.; ROCHA, M. A. M.; FORMENTINI, E. A. Coleta e caracterização de acessos de feijoeiro comum e observações do comportamento em sistema de plantio direto na palha. REVISTA BRASILEIRA DE AGROECOLOGIA, [S.l.], v. 4, n. 2, dez. 2009.
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5.Imagem marcado/desmarcadoCARMO, C. A. S. do.; FORMENTINI, E. A.; BALBINO, J. M. de S.; PREZOTTI, L. C.; ANGELETTI, M. da P. A. Olerícolas. In: PREZOTTI, L. C.; GOMES, J. A.; DADALTO, G. G.; OLIVEIRA, J. A. (Ed.). Manual de recomendação de calagem e adubação para o Estado do Espírito Santo : 5ª aproximação. Vitória, ES : SEEA; Incaper; CEDAGRO, 2007 . p. 167-212
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6.Imagem marcado/desmarcadoFORMENTINI, E. A. Avaliação da produtividade do milho cultivado em sucessão ao feijão de porco, nabo forrageiro, vegetação espontânea e solo capinado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 5., 2007, Guarapari. Agroecologia e territórios sustentáveis. Guarapari: ABA, 2007. 4 p. Republicado pelo Incaper como capítulo do livro PADOVAN, M. da P.; MOTTA NETO, J. A.; TEIXEIRA, A. F. R. (Org.). Pesquisa agroecológica capixaba. Vitória, ES: Incaper, 2008.
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7.Imagem marcado/desmarcadoFORMENTINI, E. A. Cartilha sobre adubação verde e compostagem. Vitória, ES : Incaper, 2008. 27 p. Colaboradores: Francisco Reinaldo Lóss, Marlúcio Pedro Bayerl, Reginaldo Drago Lovati e Euridis Baptisti.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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8.Imagem marcado/desmarcadoFORMENTINI, E. A. Experiências de certificação da Associação de Agricultores e Agricultoras de Produção Orgânica Familiar de Santa Maria de Jetibá, ES ? AMPARO FAMILIAR. Cadernos de Agroecologia, Cruz Alta, v. 8, n. 2, 2013. Resumo 15075. Edição dos resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Porto Alegre, 2013.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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9.Imagem marcado/desmarcadoFORMENTINI, E. A. Experiências de comercialização de produtos orgânicos realizadas pela Associação Santamariense em Defesa da VIDA-APSAD- VIDA, Santa Maria de Jetibá, ES. Cadernos de Agroecologia, Cruz Alta, v. 8, n. 2, 2013. Resumo 15075. Edição dos resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Porto Alegre, 2013.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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10.Imagem marcado/desmarcadoFORMENTINI, E. A. Extensão rural em agricultura orgânica no Espírito Santo. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE PRODUÇÃO ORGÂNICA DE HORTALIÇAS, 1., 1998, Vitória. Palestras e trabalhos técnicos. Vitória, ES : EMCAPA, p. 105-107, 1998. (EMCAPA. Documentos, 96).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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11.Imagem marcado/desmarcadoFORMENTINI, E. A.; COMÃ, S.; MANSKY, I. Custo de produção e rentabilidade de orgânicos no município de Santa Maria de Jetibá. Vitória, ES : Incaper, 2008. 76 p. (Incaper. Documentos, 170). Documentos.
Biblioteca(s): Sooretama.
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12.Imagem marcado/desmarcadoFORMENTINI, E. A.; COMÃ, S.; MANSKY, I. L. Custo de produção e rentabilidade de orgânicos no município de Santa Maria de Jetibá. Vitória, ES : Incaper, 2008. 76 p. (Incaper. Documentos, 170). Documentos.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha.
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13.Imagem marcado/desmarcadoFORMENTINI, E. A. (Coord.). Relatório das atividades desenvolvidas na área de agroecologia pelo INCAPER anos de 2008 e 2009. Vitória : INCAPER, 2009. 19 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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14.Imagem marcado/desmarcadoFORMENTINI, E. A.; SALES, E. F.; SILVA, V. M. da.; MENEZES, J. P. C. de.; ROCHA JÚNIOR, P. R. da. Facilitação do trabalho agrícola através da mecanização da compostagem orgânica. In: ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVAP, 10.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA JÚNIOR, 4., 2010
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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15.Imagem marcado/desmarcadoFORMENTINI, E. A.; SCALZER, S. Z. (Coord.). Santo Antônio Dos Polacos (Do Canaã): Registros históricos e memória dos imigrantes. Vitória : Sodré Gráfica e Encadernadora, 2020 180 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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16.Imagem marcado/desmarcadoFORMENTINI, E. A.; WOELFFEL, A. T.; WALTHER, C.; DUBKE, A. da S. Relatório preliminar das experiências com o cultivo de alhos nobres. Santa Maria de Jetibá, ES : Incaper, 2003. Não paginado
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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17.Imagem marcado/desmarcadoPADOVAM, M. da P.; FORMENTINI, E. A.; PAVAN, F. G. R. (Ed.). Adubação. 1. ed. Vitória, ES : Incaper; Iema, 2010. il., color. (Meio Ambiente, n. 7). Não paginado.
Biblioteca(s): Sooretama.
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18.Imagem marcado/desmarcadoPADOVAM, M. da P.; FORMENTINI, E. A.; RUAS, F. G. (Ed.). Adubação. 1. ed. Vitória, ES : Incaper; Iema, 2010. il., color. (Meio Ambiente, n. 7). Não paginado.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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19.Imagem marcado/desmarcadoSALES, E. F.; ARAÚJO, J. B. S.; ARAÚJO, J. B. S.; FORMENTINI, E. A.; SIQUEIRA, H. M.de.; SILVA, V. M. da.; FERNANDES, M. F.; PILON, L. C. Sistema de manejo de compostagem orgânica. In: SOUZA, J. L. de. (Org.). Agricultura orgânica : tecnologias para a produção de alimentos saudáveis. Vitória, ES : Incaper, p. 189-210, 2015. 3 v.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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20.Imagem marcado/desmarcadoSALES, E. F.; FORMENTINI, E. A. Sistemas agroflorestais com cafezais no Estado do Espírito Santo : uma análise econômica. Cadernos de Agroecologia, v. 9, n. 4, nov. 2014. 12 p. Agroecol, 2014.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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Registros recuperados : 26
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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  23/08/2016
Data da última atualização:  28/09/2017
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  B - 1
Autoria:  VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V.; MAURI, A. L.; FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; MARTINS, L. D.; BRINATE, S. V. B.; TOMAZ, M. A.; COMÉRIO, M.; ANDRADE JÚNIOR, S. de.; PINHEIRO, C. A.
Afiliação:  Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Wagner Nunes Rodrigues, UFES; Tafarel Victor Colodetti, UFES; Aldo Luiz Mauri, Incaper; Romário Gava Ferrão, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Lima Deleon Martins, UFES; Sebastião Vinícius Batista Brinate, UFES; Marcelo Antonio Tomaz, UFES; Marcone Comério, Incaper; Saul de Andrade Júnior, UFES; Carlos Alexandre Pinheiro, UFES.
Título:  The beverage quality of Conilon coffee that is kept in the field after harvesting : Quantifying daily losses.
Ano de publicação:  2016
Fonte/Imprenta:  AFRICAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH, v. 11, n. 33, p. 3134-3140, august 2016.
DOI:  10.5897/AJAR2016.11346
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  In search to maintain the coffee quality, the period of time for which the coffee is kept in the plantation after harvest (waiting transportation for the processing site) is one of the several factors that deserves scientific attention. This experiment aimed to identify and quantify losses of beverage quality suffered by Conilon coffee due to the time being kept in the field after harvesting, as an attempt to determine if the permanence of the bags in the plantation after harvest is possible before it causes detrimental effects over characteristics of beverage quality. The experiment followed a completely random design, with 8 treatments and 4 repetitions, using standardized bags of mature fruits of Coffea canephora Pierre ex Froehner that were kept in the plantation field for periods of 0, 1, 2, 3, 4, 6, 8 or 10 days after harvest. Samples from each bag were sent to chemical analyses, and triplicate samples of the processed coffee were sent to three separated sensorial analyses, each one performed by a different laboratory to asset the quality score and traits of the beverage. The results showed that the beverage quality suffers considerable losses due to the time of bags being kept in the field after harvesting. For many quality parameters, the detrimental effects of the permanence at fields start from the very first day, causing reduction of the quality score of the beverage and lowering the classification of the coffee.
Thesaurus NAL:  Aroma; Coffea canephora; Coffee quality; Flavor; Harvest; Time.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2227/1/BRT-thebeveragequalityofconiloncoffeee-verdinfilho.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
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