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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
23/12/2013 |
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Data da última atualização: |
23/12/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Dissertações ou Teses Orientadas |
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Autoria: |
CASAGRANDE, E. |
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Afiliação: |
Edgar Casagrande, Orientado por José Mauro de Souza Balbino, CRDR Centro Serrano. |
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Título: |
Contribuição dos elos da cadeia produtiva do morango, para a melhoria do sistema de produção e o padrão de qualidade do fruto. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Venda Nova do Imigrante, ES : FUNPAC, 2011. |
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Páginas: |
70 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Monografia (Pós Graduação em Administração) - FUNPAC. Orientada por José Mauro de Souza Balbino, CRDR Centro Serrano. |
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Conteúdo: |
O trabalho apresenta os principais fatores que contribuíram para a expansão da área de cultivo nas regiões com tradição na exploração do morango; ampliação do cultivo para outras regiões com potencial para produção e melhoria do padrão tecnológico de qualidade da cultura do morango no estado do Espírito Santo. Busca identificar a origem das contribuições para cultura, realizando-se analise sobre a cadeia produtiva do morangueiro e descreve a contribuição de cada elo ao longo do tempo. Nestes elos da cadeia, encontram-se definidos
três seguimentos: antes da porteira, que compreende os distribuidores de insumos, mudas, defensivos, dentre outros que são indispensáveis para a cadeia; dentro da porteira, que é
formada pelos produtores e todas as suas atividades desenvolvidas no processo produtivo e o depois da porteira, que compreende toda a parte de logística, como armazenagem, industrialização e comercialização. Além desses elos, foi analisada a participação das Instituições Intervenientes, públicas e privadas que auxiliaram no desenvolvimento da cultura.
Para conhecer a contribuição de cada seguimento da cadeia produtiva e das Instituições Intervenientes, foram elaborados questionários os quais aplicados diretamente ou enviados por correio eletrônico, buscando identificar as principais contribuições que cada componente, oferece, visando à melhoria do processo de produção e da qualidade do fruto. Os resultados mostram que foram significativas as contribuições disponibilizadas pelos segmentos públicos e privados para o sistema produtivo do morango no estado do Espírito Santo, atingindo em treinamentos cerca de 44% dos agricultores. Muitas dessas contribuições estão sendo gradativamente incorporadas e outras serão adotadas à medida que o agricultor verificar o ganho que pode obter com as ações adotadas. As contribuições verificadas com essa pesquisa vão desde a oferta de insumos (fertilizantes, defensivos, mudas, peças para o sistema de fertirrigação, etc.), passando pela capacitação de técnicos e agricultores, disponibilização de assistência técnica, atuação de normatizações e na fiscalização, até a organização e logística para a distribuição da produção. MenosO trabalho apresenta os principais fatores que contribuíram para a expansão da área de cultivo nas regiões com tradição na exploração do morango; ampliação do cultivo para outras regiões com potencial para produção e melhoria do padrão tecnológico de qualidade da cultura do morango no estado do Espírito Santo. Busca identificar a origem das contribuições para cultura, realizando-se analise sobre a cadeia produtiva do morangueiro e descreve a contribuição de cada elo ao longo do tempo. Nestes elos da cadeia, encontram-se definidos
três seguimentos: antes da porteira, que compreende os distribuidores de insumos, mudas, defensivos, dentre outros que são indispensáveis para a cadeia; dentro da porteira, que é
formada pelos produtores e todas as suas atividades desenvolvidas no processo produtivo e o depois da porteira, que compreende toda a parte de logística, como armazenagem, industrialização e comercialização. Além desses elos, foi analisada a participação das Instituições Intervenientes, públicas e privadas que auxiliaram no desenvolvimento da cultura.
Para conhecer a contribuição de cada seguimento da cadeia produtiva e das Instituições Intervenientes, foram elaborados questionários os quais aplicados diretamente ou enviados por correio eletrônico, buscando identificar as principais contribuições que cada componente, oferece, visando à melhoria do processo de produção e da qualidade do fruto. Os resultados mostram que foram significativas as contribuições disponibilizadas p... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Cadeia produtiva; Espírito Santo (Estado); Morango; Qualidade; Segurança alimentar. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/75/1/Monografia-Morango.pdf
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Marc: |
LEADER 02996nam a2200193 a 4500
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005 2013-12-23
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
02/02/2024 |
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Data da última atualização: |
02/02/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SALARDANI, J. I. de S.; ESPOSTI, M. D.; MARQUES, F. C.; MANTUAN, P. A. P.; DUTRA, P. H. N.; RODRIGUES, B. O.; TURETA, L. de L. |
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Afiliação: |
João Ãtalo de Souza Salardani, IFES; Marlon Dutra Degli Esposti, Incaper; Fabielle Castelan Marques, IFES; Pedro Afonso Peterle Mantuan, IFES; Pedro Henrique Nunes Dutra, IFES; Beatriz Oliveira Rodrigues, IFES; Lorenzo de Lima Tureta, IFES. |
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Título: |
Uso de torta de filtro e sombreamento na produção de alface na região Sul do ES. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIACAO CIENTIFICA, 24.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE POS GRADUACAO, 20., 2023, São José dos Campos, SP. Educacao, pesquisa e desafios nos tempos atuais. São José dos Campos: UNIVAP, 2020. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A produção de hortaliças no municÃpio de Cachoeiro de Itapemirim (ES) é dificultada devido ao clima local, principalmente entre os meses de outubro a março, quando a média das temperaturas máximas chega a 33,0°C. Nesse tipo de ambiente a alface torna-se amarga, mais rÃgida e menor, tendo sua produção comprometida. O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho de duas cultivares (cv.) de alface ´Vanda` e ´Bruna` em Cachoeiro de Itapemirim, submetidas a diferentes doses de torta de filtro (TF): 0, 30, 60 e 90 t/ha e intensidades de sombreamento (IS): 30, 50 e 70%. O plantio foi realizado no dia 27/08/2019 e a colheita no dia 08/10/2019. A cv.´Vanda` exibiu maior produção de MF (465,78g/planta) em comparação a cv.´Bruna` (431,07g/planta) na média das doses deTF e IS. A menor produção de MF (316,37g/planta) de alface na média das doses de TF foi observada na IS de 70%, que diferiu estatisticamente das IS de 30% (524,67g/planta) e 50% (504,24g/planta), não diferindo entre si. A cv.´Vanda´é mais indicada para o plantio em Cachoeiro de Itapemirim, nas IS de 30% e 50%, com a aplicação no substrato de cultivo 58,5 t/ha de TF da indústria sucroalcooleira. |
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Thesagro: |
Adubação; Alface; Lactuca Sativa; Olericultura; Resíduo Orgânico. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4529/1/alface.pdf
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Marc: |
LEADER 02155nam a2200241 a 4500
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100 1 $aSALARDANI, J. I. de S.
245 $aUso de torta de filtro e sombreamento na produção de alface na região Sul do ES.$h[electronic resource]
260 $aIn: ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIACAO CIENTIFICA, 24.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE POS GRADUACAO, 20., 2023, São José dos Campos, SP. Educacao, pesquisa e desafios nos tempos atuais. São José dos Campos: UNIVAP$c2020
520 $aA produção de hortaliças no municÃpio de Cachoeiro de Itapemirim (ES) é dificultada devido ao clima local, principalmente entre os meses de outubro a março, quando a média das temperaturas máximas chega a 33,0°C. Nesse tipo de ambiente a alface torna-se amarga, mais rÃgida e menor, tendo sua produção comprometida. O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho de duas cultivares (cv.) de alface ´Vanda` e ´Bruna` em Cachoeiro de Itapemirim, submetidas a diferentes doses de torta de filtro (TF): 0, 30, 60 e 90 t/ha e intensidades de sombreamento (IS): 30, 50 e 70%. O plantio foi realizado no dia 27/08/2019 e a colheita no dia 08/10/2019. A cv.´Vanda` exibiu maior produção de MF (465,78g/planta) em comparação a cv.´Bruna` (431,07g/planta) na média das doses deTF e IS. A menor produção de MF (316,37g/planta) de alface na média das doses de TF foi observada na IS de 70%, que diferiu estatisticamente das IS de 30% (524,67g/planta) e 50% (504,24g/planta), não diferindo entre si. A cv.´Vanda´é mais indicada para o plantio em Cachoeiro de Itapemirim, nas IS de 30% e 50%, com a aplicação no substrato de cultivo 58,5 t/ha de TF da indústria sucroalcooleira.
650 $aAdubação
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650 $aLactuca Sativa
650 $aOlericultura
650 $aResíduo Orgânico
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700 1 $aMARQUES, F. C.
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700 1 $aDUTRA, P. H. N.
700 1 $aRODRIGUES, B. O.
700 1 $aTURETA, L. de L.
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