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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
03/07/2017 |
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Data da última atualização: |
03/07/2017 |
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Autoria: |
GODOY, R. C. B. de.; MORALES, C. F. G.; FRANCELLI, M.; DANTAS, J. L. L. |
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Título: |
Receitas com mamão : uma boa opção. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas, BA : Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2003. |
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Páginas: |
73 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Coloca à disposição dos consumidores receitas de pratos salgados, sobremesas e coquetéis elaboradas com mamão, mostrando as formas de utilização e aplicaçãop do subproduto, com o objetivo de ampliar e oferecer alternativas de mercado e consumo. |
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Palavras-Chave: |
Doces; Mamão; Mamão - Culinária; Mamão - Valor Nutritivo; Truta Tropical. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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