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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
06/09/2017 |
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Data da última atualização: |
15/05/2018 |
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Autoria: |
SEBRAE (Fortaleza, CE). |
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Título: |
Colhendo o caju com qualidade. |
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Ano de publicação: |
1994 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: SEBRAE / EMBRAPA-CNPAT, 1994. |
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Páginas: |
20 p. |
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Série: |
(SEBRAE. Serie Tecnologia Rural). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A melhoria na forma de colher o caju e a castanha pode-lhe garantir um aumento dos seus ganhos, alem de deixar seu cliente bastante satisfeito com a qualidade que você passara a oferecer. Hoje, no Brasil, a falta de qualidade na agricultura e responsável pela perda de uma em cada quatro toneladas de alimentos produzidos. A colheita, o transporte e o armazenamento são responsáveis por mais da metade desses prejuízos. Portanto, esse e o principal motivo que levou a EMBRAPA e o SEBRAE a publicarem essa cartilha, para que, dessa forma, possam contribuir mais efetivamente com essa atividade econômica tao importante na nossa região e em nosso Pais. |
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Palavras-Chave: |
Armazenamento; Caju; Colheita; Comercializacao; Ensacamento; Fruit; Fruta; Producao; Production; Secagem. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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