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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
10/10/2017 |
Data da última atualização: |
10/10/2017 |
Autoria: |
VIEIRA NETO, R. D. |
Título: |
Cultura do mamoeiro. |
Ano de publicação: |
1986 |
Fonte/Imprenta: |
Aracaju: SUDAP, 1986. |
Páginas: |
15 p. |
Série: |
(SUDAP. Circular técnica, 01). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A cultura do mamoeiro passou a ser explorada comercialmente em Sergipe por volta de 1977, principalmente em áreas colonizadas pelas cooperativas do Treze e Estância. Na região Sul do Estado esta cultura encontra condições favoráveis de clima e solo, sendo cultivada principalmente por pequenos produtores. Atualmente, parte da produção é vendida a intermediários e é destinada principalmente ao consumo in natura. Apesar disto, o que vem limitando grandemente a expansão desta cultura, são as dificuldades de comercialização principalmente para o mercado consumidor de outros Estados. Tendo em vista tais dificuldades, recomenda-se o seu plantio em pequena escala, para consumo familiar ou para abastecimento de mercados próximos. Desta forma, esta cultura poderá constituir-se em uma alternativa de alimentação e renda para o produtor e sua família. |
Palavras-Chave: |
Controle de doenca; Controle de praga; Cultivation; Cultivo; Cultural methods; Disease control; Mamão; Mamoeiro; Papayas; Pest control; Pratica cultural; Sergipe. |
Thesagro: |
Mamão; Papaya. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01578nam a2200301 a 4500 001 1016476 005 2017-10-10 008 1986 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aVIEIRA NETO, R. D. 245 $aCultura do mamoeiro. 260 $aAracaju: SUDAP$c1986 300 $a15 p. 490 $a(SUDAP. Circular técnica, 01). 520 $aA cultura do mamoeiro passou a ser explorada comercialmente em Sergipe por volta de 1977, principalmente em áreas colonizadas pelas cooperativas do Treze e Estância. Na região Sul do Estado esta cultura encontra condições favoráveis de clima e solo, sendo cultivada principalmente por pequenos produtores. Atualmente, parte da produção é vendida a intermediários e é destinada principalmente ao consumo in natura. Apesar disto, o que vem limitando grandemente a expansão desta cultura, são as dificuldades de comercialização principalmente para o mercado consumidor de outros Estados. Tendo em vista tais dificuldades, recomenda-se o seu plantio em pequena escala, para consumo familiar ou para abastecimento de mercados próximos. Desta forma, esta cultura poderá constituir-se em uma alternativa de alimentação e renda para o produtor e sua família. 650 $aMamão 650 $aPapaya 653 $aControle de doenca 653 $aControle de praga 653 $aCultivation 653 $aCultivo 653 $aCultural methods 653 $aDisease control 653 $aMamão 653 $aMamoeiro 653 $aPapayas 653 $aPest control 653 $aPratica cultural 653 $aSergipe
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
20/09/2017 |
Data da última atualização: |
20/09/2017 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
BRIOSCHI JUNIOR, D.; SOUSA, L. H. B. P. de.; MARCATE, J. P. M.; SIQUEIRA, E. de. A.; FIORESI, D. B.; GUARÇONI, R. G.; RODRIGUES, F. C.; PEREIRA, L. L. |
Afiliação: |
Dério Brioschi Junior, UFES; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, UFES; João Paulo Pereira Marcate, UFES; Evandro de Andrade Siqueira, UFES; Deusélio Bassini Fioresi, UFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Fabiana Carvalho Rodrigues, UFES; Lucas Louzada Pereira, UFES. |
Título: |
Processos biotecnológicos para a melhoria de qualidade do café conilon, com e sem microrganismos starters. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
In: XX Encontro de Iniciação Científica, XVI Encontro de Pós-Graduação, X INIC Jr da UNIVAP, VI INID, 2016, São José dos Campos - SP. Educação e Ciência para Educação Global, 2016. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de diferentes métodos de fermentação sobre o café da variedade conilon, com e sem culturas starters de S. cerevisiae sp., juntamente a métodos já consolidados para a produção de café arábica por via-úmida. Para a realização do experimento, o café foi colhido de forma seletiva e processado no mesmo dia, retirando os frutos secos, boias e verdes. Foram realizados seis tratamentos distintos com cinco repetições onde: os tratamentos “Washed”, “Fully washed with yeasts”, “Yeasts with water” e “Yeasts waterless” foram avaliados em um tempo de fermentação 24 horas, além de “cereja descascado – semi-dry” e “natural” que não sofreram fermentação. As amostras foram avaliadas por seis juízes profissionais (experts) em análise sensorial de café. O protocolo de provas contém 10 atributos, para análise dos resultados foram utilizados apenas os seguintes atributos: Equilíbrio, Conjunto Uniformidade, Limpeza e Qualidade Global. Os resultados indicam que as inoculações de culturas starters apresentaram-se como melhores tratamentos quando comparados aos tratamentos “cereja descascado” e “natural”. |
Palavras-Chave: |
Café conilon; Fermentação; Processamento via-úmida; Sacaromices cerevisiae sp. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2753/1/BRT-processosbiotecnologicosparamelhoria-guarconi.pdf
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Marc: |
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