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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  30/11/2017
Data da última atualização:  30/11/2017
Autoria:  PEREIRA, L.; PAZINATO, B. C.; VITTI, P.; VITTI, G.
Título:  Pães caseiros e outras receitas.
Ano de publicação:  1993
Fonte/Imprenta:  Campinas: CATI, 1993.
Páginas:  21 p.
Série:  (CATI. Instrução Pratica, 236).
Idioma:  Português
Conteúdo:  Paes caseiros; Paes da roca; outras receitas.
Palavras-Chave:  Culinaria; Pao caseiro; Processamento.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT - AG18238 - 1ADDFL - PP0000003234

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1.Imagem marcado/desmarcadoALIXANDRE, R. D.; LIMA, P. A. M. de.; ALIXANDRE, F. T.; MACETTE, H. A.; KROHLING, C. A.; FERREIRA, C. C.; CATEM, D. de S. B. Café arábica: um enfoque na qualidade. In: Ciências agrárias [livro eletrônico] : o avanço da ciência no Brasil: volume 5 / Organizador Julio Onésio Ferreira Melo. ? Guarujá, SP: Científica Digital, cap. 7, 2022.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoALIXANDRE, R. D.; LIMA, P. A. M. de.; BERNABE, J. C. P.; MACETTE, H. A.; CATEM, D. de S. B.; HOLTZ. F. G.; JACOMINO, G. R. de L. Contextualização da cultura da pimenta-do-reino no Brasil. In: Ciências agrárias [livro eletrônico] : o avanço da ciência no Brasil: volume 5 / Organizador Julio Onésio Ferreira Melo. ? Guarujá, SP: Científica Digital, cap. 10, 2022.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, D. A. de; ALIXANDRE, R. D.; ALIXANDRE, F. T.; KROHLING, C. A.; FORNAZIER, M. J.; GUARÇONI, R. G.; LIMA, P. A. M. de; MACETTE, H. A.; HOLTZ, F. G.; CATEM, D. de S. B. Qualidade sensorial da bebida de cultivares de Coffea arabica L. em função do processamento pós-colheita. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, Curitiba, v.6, n.2, p. 962-968, abr./jun., 2023. Título em inglês: Sensory quality of coffee beverages from Coffea arabica L. cultivars as affected by post-harvest processing.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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