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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
19/12/2017 |
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Data da última atualização: |
19/12/2017 |
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Autoria: |
SANTOS, E. C. dos.; SANTOS, J. F. dos.; FERNANDES, F. G.; SOUZA, L. C. de.; BELARMINO FILHO, J.; ARANHA, W. da S. |
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Título: |
Cultivo da pupunha para o beneficiamento caseiro do palmito. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Joao Pessoa: Emepa, 2002. |
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Páginas: |
24 p. |
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Série: |
(Emepa. Documentos, 34). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
No semi-árido paraibano a pupunheira, planta tropical, desponta como uma excelente produtora de palmito, sob condições de irrigação, constituindo-se em uma exploração agrícola atraente e potencial, podendo contribuir para a geração de oportunidades de emprego, renda, educação e bem-estar para a população dessa região, dentro de um enfoque de sustentabilidade. O estudo apresenta o manejo com a cultura da pupunha visando inserir como alternativa economia o cultivo da pupunha, principalmente para os pequenos produtores do sem-árido. |
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Palavras-Chave: |
Bactris gasipaes; Beneficiamento; Beneficiamento Caseiro; Beneficiamento caseiro-Palmito; Brasil; Conserva; Cultivation; Cultivo; Cultura; Culture; Cutivo; João Pessoa; Mercado; Palm hearts; Palmae; Palmito; Paraíba; Preservacao de alimento; Processed foods; Processing; Pupunha; Pupunha Beneficiamento Caseiro; Pupunha Cultura. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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