| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
12/01/2018 |
|
Data da última atualização: |
12/01/2018 |
|
Autoria: |
ROSTON, A. J.; LAUAR, N. M.; NORONHA, J. F. de.; MOURA, J. C. de. |
|
Título: |
Considerações sobre a produção de leite especial do município de Indaiatuba (SP). |
|
Ano de publicação: |
1985 |
|
Fonte/Imprenta: |
Campinas: CATI, 1985. |
|
Páginas: |
52 p. |
|
Série: |
(CATI. Documentos Técnicos, 55). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Características do Produtor. Características da propriedade. Alimentação do rebanho. O rebanho. Higiene. Comercialização. Mão-de-obra. |
|
Palavras-Chave: |
Indaiatuba; Leite; Milk; Paulo; Producao; Production; Sao. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00783nam a2200253 a 4500
001 1017847
005 2018-01-12
008 1985 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aROSTON, A. J.
245 $aConsiderações sobre a produção de leite especial do município de Indaiatuba (SP).
260 $aCampinas: CATI$c1985
300 $a52 p.
490 $a(CATI. Documentos Técnicos, 55).
520 $aCaracterísticas do Produtor. Características da propriedade. Alimentação do rebanho. O rebanho. Higiene. Comercialização. Mão-de-obra.
653 $aIndaiatuba
653 $aLeite
653 $aMilk
653 $aPaulo
653 $aProducao
653 $aProduction
653 $aSao
700 1 $aLAUAR, N. M.
700 1 $aNORONHA, J. F. de.
700 1 $aMOURA, J. C. de.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Voltar
|
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
26/07/2022 |
|
Data da última atualização: |
06/09/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
|
Autoria: |
BALBINO, J. M. de S.; PEREIRA, D. C. de S.; SIQUEIRA, A. P. de O. |
|
Afiliação: |
José Mauro de Sousa Balbino, Incaper; Danielle Cunha de Souza Pereira; Ana Paula de Oliveira Siqueira. |
|
Título: |
Boas práticas de colheita e pós-colheita e o padrão de qualidade da alface. |
|
Ano de publicação: |
2022 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: FAVARATO, L. F.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; FORNAZIER, M. J. (Org.). Cultura da alface. Vitória, ES: Incaper, 2022. Cap. 9, p. 109-135, il. PDF ; 59,7 MB. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A alface é uma olerícola muito apreciada, principalmente na composição das saladas. Apresenta elevado valor nutricional com a presença de
sais minerais, como o cálcio e fósforo, vitaminas A e C e baixo valor energético, com 9 a 14 Kcal para cada 100 g ingeridos conforme tabela de composição de alimentos da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP, 2011). Sua elevada demanda por parte do mercado consumidor se deve não somente pela qualidade nutritiva, como também pela facilidade de produção para alimentação e baixos custos ao longo do ano. Aliado a esses aspectos é fundamental que as hortaliças no geral, venham de um sistema de produção que considere ao longo de todo o processo o emprego das boas práticas, para que se tenha a melhor adequação possível, do produto para os consumidores. |
|
Thesagro: |
Alface; Colheita; Pós-Colheita; Qualidade. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4200/1/CulturaDaAlface-Cap9.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01556naa a2200193 a 4500
001 1024093
005 2022-09-06
008 2022 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBALBINO, J. M. de S.
245 $aBoas práticas de colheita e pós-colheita e o padrão de qualidade da alface.$h[electronic resource]
260 $c2022
520 $aA alface é uma olerícola muito apreciada, principalmente na composição das saladas. Apresenta elevado valor nutricional com a presença de sais minerais, como o cálcio e fósforo, vitaminas A e C e baixo valor energético, com 9 a 14 Kcal para cada 100 g ingeridos conforme tabela de composição de alimentos da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP, 2011). Sua elevada demanda por parte do mercado consumidor se deve não somente pela qualidade nutritiva, como também pela facilidade de produção para alimentação e baixos custos ao longo do ano. Aliado a esses aspectos é fundamental que as hortaliças no geral, venham de um sistema de produção que considere ao longo de todo o processo o emprego das boas práticas, para que se tenha a melhor adequação possível, do produto para os consumidores.
650 $aAlface
650 $aColheita
650 $aPós-Colheita
650 $aQualidade
700 1 $aPEREIRA, D. C. de S.
700 1 $aSIQUEIRA, A. P. de O.
773 $tIn: FAVARATO, L. F.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; FORNAZIER, M. J. (Org.). Cultura da alface. Vitória, ES: Incaper, 2022. Cap. 9, p. 109-135, il. PDF ; 59,7 MB.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
