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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
19/01/2018 |
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Data da última atualização: |
19/01/2018 |
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Autoria: |
SILVA, A. B. da. |
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Título: |
Produção de aguardente de cana. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: MAARA. Secretaria do Desenvolvimento Rural, 1995. |
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Páginas: |
33 p. |
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Série: |
(Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária. Série Perfis Agroindustriais, 4). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho caracteriza uma unidade de produção de aguardente de cana (destilado simples), apresentando o processo de elaboração, indicando os equipamentos necessários e alguns fornecedores, o dimensionamento, a localização e a construção civil. Reúne também as informações técnicas e econômica para orientação do investidor. |
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Palavras-Chave: |
Aguardente; Cachaça; Cana de açúcar; Produção; Saccharum officinarum. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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