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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
02/02/2018 |
Data da última atualização: |
06/02/2018 |
Autoria: |
SONNENBERG, P. E. |
Título: |
Oleicultura especial 1ª parte : alface, alho, cebola, cenoura, batata e tomate. |
Edição: |
4. ed. |
Ano de publicação: |
1982 |
Fonte/Imprenta: |
Goiânia: UFGO, 1982. |
Páginas: |
188 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Esta apostila nasceu no 3º ano de funcionamento do Curso de Agronomia da Universidade Federal de Goiás (UFGO), em 1965, quando foi criada a disciplina Horticultura, mais tarde desmembrada em várias disciplinas, agora reunidas no departamento de Horticultura. Naquele ano foram mimeografados, com o auxílio dos estudantes (Sigué copiou), os primeiros fascículos completos sobre as quatro "grandes hortaliças", ou seja, batata, tomate, cebola e alho. |
Palavras-Chave: |
Adubacao; Caracteristicas botanicas; Colheita; Controle; Doenca; Embalagem; Olericultura; Pragas. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01025nam a2200229 a 4500 001 1018315 005 2018-02-06 008 1982 bl uuuu 00u1 u #d 100 1 $aSONNENBERG, P. E. 245 $aOleicultura especial 1ª parte$balface, alho, cebola, cenoura, batata e tomate. 250 $a4. ed. 260 $aGoiânia: UFGO$c1982 300 $a188 p. 520 $aEsta apostila nasceu no 3º ano de funcionamento do Curso de Agronomia da Universidade Federal de Goiás (UFGO), em 1965, quando foi criada a disciplina Horticultura, mais tarde desmembrada em várias disciplinas, agora reunidas no departamento de Horticultura. Naquele ano foram mimeografados, com o auxílio dos estudantes (Sigué copiou), os primeiros fascículos completos sobre as quatro "grandes hortaliças", ou seja, batata, tomate, cebola e alho. 653 $aAdubacao 653 $aCaracteristicas botanicas 653 $aColheita 653 $aControle 653 $aDoenca 653 $aEmbalagem 653 $aOlericultura 653 $aPragas
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
18/12/2017 |
Data da última atualização: |
18/12/2017 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
PEREIRA, L. L.; GUARÇONI, R. G.; CARDOSO, W. S.; SILVA, L. C.; BRIOSCHI, A.; SANT'ANNA, F. P.; TEN CATEN, C. S. |
Afiliação: |
Lucas Louzada Pereira, UFGRS; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Wilton Soares Cardoso, IFES Venda Novado Imigrante; Liz Carvalho Silva, IFES Venda Nova do Imigrante; Alessandra Brioschi, IFES Venda Nova do Imigrante; Fernanda Politano Sant’Anna, IFES Venda Nova do Imigrante; Carla Schwangber ten Caten, UFGRS. |
Título: |
Interação da torra e das peneiras do café na preferência de consumidores. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais... Gramado: SBCTA Regional, 2016. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Diariamente, milhares de pessoas consomem café, a bebida carrega consigo diferentes nuances e características. O mercado do café está sempre à procura de novas maneiras de oferta-lo, seja por blends, por cafés expressos e ou gourmets. Este trabalho tem como objetivo avaliar a preferência de consumidores não treinados quanto a dois tipos de torra, (clara e escura) em detrimento de 03 formulações de peneiras (12/13, 15/16 e 17/18) em relação a um conjunto de atributos: aroma, sabor e impressão global. Para a realização desse estudo utilizou-se uma escala hedônica de nove pontos e os resultados obtidos foram avaliados por meio de Teste de Preferência, através de 61 consumidores. Os resultados indicam que para torra escura, não ouve diferença estatística em nenhum dos atributos e que para o ponto de torra ?clara?, existe diferença estatística, sendo a maior preferência dos consumidores por formulações de peneira 12/13. |
Palavras-Chave: |
Blend; Café; Torra. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/2953/1/BRT-interacaodatorraedaspeneirasdocafe-guarconi.pdf
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Marc: |
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