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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
05/02/2014 |
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Data da última atualização: |
05/02/2014 |
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Autoria: |
RAMOS, A. M.; COUTO, F. A. d' A.; RESENDE, P. de M.; LELIS, F. M. V.; BENEVIDES, S. D.; PEREZ, R.; DUARTE, A. R. |
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Afiliação: |
Afonso Mota Ramos, Universidade Federal de Viçosa; Flávio Alencar D' Araújo Couto, Universidade Federal de Viçosa; Priscila de Matos Rezende, Empresa Sadia; Flávia Mara Vieira Lelis, Universidade Federal de Viçosa; Selene Daiha Benevides, Universidade Federal de Viçosa; Ronaldo Perez, Universidade Federal de Viçosa; André Rocha Duarte, Universidade Federal de Viçosa. |
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Título: |
Manga Ubá : boas práticas agrícolas para produção destinada à agroindústria. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Viçosa : UFV, 2005. |
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Páginas: |
64 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
Soluções. |
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ISBN: |
85-7269-220-7 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Sumário : Introdução; plantio; cultivo; colheita; pós-colheita; colaboradores; registro; rastreabilidade; referências; glossário; apêndices; anexo.
O propósito desta obra é oferecer aos produtores de manga informações acerca de boas práticas agrícolas, ou seja, cuidados exigidos durante o plantio, colheita e pós-colheita, para que a fruta chegue com qualidade à agroindústria. Assim, são apresentadas neste livro as técnicas de melhoria para o setor, que servirão de base para a integração dos produtores aos sistemas de exploração agrária, permitindo que eles participem da Produção Integrada de Frutas (PIF) e da Produção Orgânica, um sistema de exploração agrária atual e desenvolvido que objetiva produzir alimentos de melhor qualidade mesmo utilizando defensivos e contaminantes, porém de forma racional. |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria; Colheita; Cultivo; Manga; Pós-colheita; Práticas agrícolas; Produção; Qualidade; Ubá; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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