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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
16/03/2018 |
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Data da última atualização: |
17/12/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Periódico |
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Título: |
INCAPER EM REVISTA. |
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Complemento do título: |
Produção de alimento seguro. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES: Incaper, v. 8, jan/dez 2017. |
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Páginas: |
108 p. |
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ISSN: |
2179-5304 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Esta edição do Incaper em Revista traz como temática principal a produção de alimentos seguros. O assunto é uma preocupação mundial, relacionado tanto à saúde da população como à competitividade do Brasil no mercado interno e externo no que tange à exportação de alimentos. Como a segurança de alimentos se refere a medidas que permitem o controle de qualquer agente que possa promover risco à saúde ou integridade física do consumidor, ela é uma demanda da população, ao mesmo tempo em que se configura como uma estratégia de permanência no mercado por parte dos produtores. O Incaper tem se inserido de forma efetiva nesse debate, seja por meio de ações de pesquisa e desenvolvimento, seja pelo envolvimento na elaboração de legislações estaduais. Ressalta-se que, em novembro de 2017, uma portaria conjunta da Secretaria de Estado de Saúde (Sesa) e da Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e
Pesca (Seag) estabeleceu o sistema de rastreabilidade de frutas e hortaliças produzidas ou comercializadas no Espírito Santo... |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria familiar; Agrotóxico; Alimento seguro; Carne; Fruta; Geração de renda; Hortaliça; Incaper; Leite; Pescado; Pimenta-do-reino; Qualidade de vida; Rastreabilidade; Sustentabilidade. |
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Categoria do assunto: |
Q Segurança Alimentar |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3021/1/Revista-Incaper-2017-Web.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
26/04/2023 |
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Data da última atualização: |
12/03/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Livro |
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Autoria: |
GALEANO, E. A. V.; DOUSSEAU, S.; PADOVAN, M. da P.; COSTA, A. N. da.; VINAGRE, D. O. V. B.; DIAS, R. Q. |
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Afiliação: |
Edileuza Aparecida Vital Galeano, Incaper; Sara Dousseau Arantes, Incaper; Maria da Penha Padovan, Incaper; Aureliano Nogueira da Costa, Incaper; Danieltom Ozeias Vandermas Barbosa Vinagre, Bolsista; Rachel Quandt Dias, Incaper. |
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Título: |
Cadeia produtiva do maracujá no EspÃÂrito Santo. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Incaper, 2023. |
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Série: |
(Coleção Fruticultura Capixaba; v.7). |
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ISBN: |
978-85-89274-45-6 |
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DOI: |
10.54682/livro.9788589274456 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A presente publicação tem por objetivo apresentar os resultados do estudo da cadeia produtiva do maracujá com vistas a diagnosticar as condições de produção e de comercialização destes produtos, propor soluções para a melhoria das condições de geração e apropriação de renda dos produtores e demais entes da cadeia produtiva. |
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Thesagro: |
Cadeia Produtiva; Fruta Tropical; Maracujá; Passiflora Edulis. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4436/1/Livro-cadeiaprodutivadomaracuja-Incaper.pdf
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Marc: |
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520 $aA presente publicação tem por objetivo apresentar os resultados do estudo da cadeia produtiva do maracujá com vistas a diagnosticar as condições de produção e de comercialização destes produtos, propor soluções para a melhoria das condições de geração e apropriação de renda dos produtores e demais entes da cadeia produtiva.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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