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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
16/03/2018 |
Data da última atualização: |
17/12/2021 |
Tipo da produção científica: |
Periódico |
Título: |
INCAPER EM REVISTA. |
Complemento do título: |
Produção de alimento seguro. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES: Incaper, v. 8, jan/dez 2017. |
Páginas: |
108 p. |
ISSN: |
2179-5304 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Esta edição do Incaper em Revista traz como temática principal a produção de alimentos seguros. O assunto é uma preocupação mundial, relacionado tanto à saúde da população como à competitividade do Brasil no mercado interno e externo no que tange à exportação de alimentos. Como a segurança de alimentos se refere a medidas que permitem o controle de qualquer agente que possa promover risco à saúde ou integridade física do consumidor, ela é uma demanda da população, ao mesmo tempo em que se configura como uma estratégia de permanência no mercado por parte dos produtores. O Incaper tem se inserido de forma efetiva nesse debate, seja por meio de ações de pesquisa e desenvolvimento, seja pelo envolvimento na elaboração de legislações estaduais. Ressalta-se que, em novembro de 2017, uma portaria conjunta da Secretaria de Estado de Saúde (Sesa) e da Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e
Pesca (Seag) estabeleceu o sistema de rastreabilidade de frutas e hortaliças produzidas ou comercializadas no Espírito Santo... |
Palavras-Chave: |
Agroindústria familiar; Agrotóxico; Alimento seguro; Carne; Fruta; Geração de renda; Hortaliça; Incaper; Leite; Pescado; Pimenta-do-reino; Qualidade de vida; Rastreabilidade; Sustentabilidade. |
Categoria do assunto: |
Q Segurança Alimentar |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3021/1/Revista-Incaper-2017-Web.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
24/09/2015 |
Data da última atualização: |
19/09/2017 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
FERRÃO, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; VOLPI, P. S.; VERDIN FILHO, A. C.; LANI, J. A.; FERRÃO, L. M. V. |
Afiliação: |
Romário Gava Ferrão, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; José Antônio Lani, Incaper; Liliâm Maria Ventorim Ferrão, Incaper. |
Título: |
Melhoramento genético sustentável de café Conilon. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
In: PARTELLI, F. L.; GILES, J. A. D.; SILVA, M. B. da. (Ed.). Café Conilon : manejo de pragas e sustentabilidade. Alegre, ES : CAUFES, 2015. |
Páginas: |
p. 147-165. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Café Arábica; Café Conilon; Coffea arabica; Coffea canephora; Espírito Santo (Estado); Variedades. |
Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
Marc: |
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