|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
16/03/2018 |
Data da última atualização: |
16/03/2018 |
Autoria: |
COÊLHO, A. L. da C. C.; ALMEIDA, M. M. R. de C.; LIMA, M. C. da C.; ARAÚJO, C. de M. |
Título: |
Fabricação de pão. |
Título original: |
Pão. |
Ano de publicação: |
1985 |
Fonte/Imprenta: |
Recife : Fundação Instituto Tecnológico do Estado de Pernambuco, 1985. |
Páginas: |
30 p. |
Descrição Física: |
il. ; 22 cm |
Série: |
Indústria caseira, 09. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Introdução. Definição. Características gerais. Ingredientes essenciais. Aditivos. Fermentação da massa. Processo convencional da produção de pão. |
Palavras-Chave: |
Industria caseira; Produção de pão. |
Thesagro: |
Panificação. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00804nam a2200217 a 4500 001 1019444 005 2018-03-16 008 1985 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aCOÊLHO, A. L. da C. C. 240 $aPão. 245 $aFabricação de pão. 260 $aRecife : Fundação Instituto Tecnológico do Estado de Pernambuco$c1985 300 $a30 p. $cil. ; 22 cm 490 $aIndústria caseira, 09. 520 $aIntrodução. Definição. Características gerais. Ingredientes essenciais. Aditivos. Fermentação da massa. Processo convencional da produção de pão. 650 $aPanificação 653 $aIndustria caseira 653 $aProdução de pão 700 1 $aALMEIDA, M. M. R. de C. 700 1 $aLIMA, M. C. da C. 700 1 $aARAÚJO, C. de M.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
Registros recuperados : 475 | |
383. | | SANTOS, N. R. dos; MACHADO, T. M. R.; GALEANO, E. A. V. Previsão da oferta e do preço recebido pelo produtor de leite no EspÃrito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Previsão da oferta e do preço recebido pelo produtor de leite no EspÃrito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 72, 2024. p. 72Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
394. | | SERRANO, L. A. L.; ESPOSTI, M. D.; LIMA, I. de M.; MARINHO, C. S.; TARDIN, F. D. Épocas e intensidades de poda de frutificação na goiabeira 'Paluma' , em Pinheiros-ES. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 30, n. 4, 2008.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: - - - |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
398. | | SILVA, A. E. S. da.; SILVA, D. N. da.; COSTA, A. de F. S. da.; COSTA, A. N. da.; LOURENÇO, R. S.; SILVA, G. M. da.; TEIXEIRA, C. P.; BARBOSA, N. A.; CHAGAS, E.; SIQUEIRA, P. R.; SOSSAI, M. F; BUFFON, M. A.; BOURGUIGNON, A. R.; LIMA, P. E. N. e. CACAU SUSTENTÁVEL : programa de revitalizações das áreas produtoras de cacau do Espírito Santo. 1 ed. Vitória, ES: Incaper, 2012. 30 cm x 16 cm (Incaper, Documentos 211).Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
400. | | SILVA, I. R. S.; SANTOS, E. P. dos; ROCHA, T. T. da R.; SILVA, A. L.; CALENTE, L.; LIMA, I. de M. Culturas que antecedem as áreas de cultivo de pimenta do reino no norte do estado do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 1. , Vitória, ES. Culturas que antecedem as áreas de cultivo de pimenta do reino no norte do estado do Espírito Santo. Editores, Andre Guarçoni Martins ... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 38, 2022.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
Registros recuperados : 475 | |
|
Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|