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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
24/09/2019 |
Data da última atualização: |
24/09/2019 |
Tipo da produção científica: |
Pós-Graduação |
Autoria: |
CRUZ, S. F. da. |
Afiliação: |
Suely Ferreira da Cruz, Incaper. |
Título: |
Desafios e contribuições do PNAE em três organizações da agricultura familiar no território Sul Litorâneo do Espírito Santo. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
Lavras, MG : UFLA, 2017. |
Páginas: |
139 p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Dissertação (Mestrado; área de concentração: Desenvolvimento Sustentável e Extensão). Universidade Federal de Lavras. Orientador: Thiago Rodrigo de Paula Assis. |
Conteúdo: |
O objetivo do trabalho é identificar as ações de comercialização do Programa Nacional de Alimentação Escolar-PNAE como política pública de fortalecimento da agricultura familiar e as contribuições de três organizações para sua consolidação no território Sul Litorâneo do Estado do Espírito Santo. Foram escolhidos três municípios e uma organização em cada um deles, sendo um grupo informal em Rio Novo do Sul, uma associação em Anchieta e uma cooperativa em Iconha. A metodologia utilizou dados quantitativos e qualitativos através das análises de documentos disponibilizados pelas prefeituras dos municípios, organizações envolvidas, órgão de ATER e pesquisa em campo, bem como por meio de entrevistas individuais e com 03 grupos focais, totalizando 39 pessoas entrevistadas. Percebeu-se que as organizações dos agricultores familiares cumprem seu papel na execução do PNAE, mas ainda há desafios como o diálogo entre os envolvidos acerca de melhores preços, falta de planejamento, atrasos de editais, pedidos fora da época de produção e atrasos de pagamentos. Por outro lado, o PNAE é canal de venda garantida, potencializa outros mercados, aumenta a produção e a diversidade da produção, dentre outros benefícios. O grupo informal de Rio Novo do Sul tem relação pessoal mais forte, o agricultor gerencia todo o processo, mas há limitação na venda para outros locais, dependente de um agente mobilizador. A Associação de Produtores de Banana e outros Produtos Agrícolas e da Agroindústria de Anchieta - APROBANA tem autonomia para sua mobilização e elaboração de projetos de venda, mas possuem limitações em participar de editais externos. Enquanto a Cooperativa dos Agricultores Familiares Sul Litorânea do Estado do Espírito Santo - CAFSUL, possui uma estrutura administrativa, de armazenamento e de logística. Atualmente participa de vários editais externos e tem ampliado as vendas para o mercado privado, porém há um distanciamento maior do agricultor e redução do diálogo. Em relação às margens de comercialização dos principais produtos vendidos no PNAE, há variações em cada canal, mas a feira, o PNAE e o PAA são os canais que mais se destacam, pois tem pouca variação em relação ao preço vendido nos comércios dos municípios pesquisados. O trabalho demonstrou que o PNAE é uma política importante para a renda familiar e potencializa outros canais de comercialização, destacando as feiras, mas não pode ser o único canal para escoar a produção familiar. Além disso as organizações têm papel importante no avanço da política, mas ainda necessita de diálogo, aproximação com entidades de ATER e demais atores do processo. MenosO objetivo do trabalho é identificar as ações de comercialização do Programa Nacional de Alimentação Escolar-PNAE como política pública de fortalecimento da agricultura familiar e as contribuições de três organizações para sua consolidação no território Sul Litorâneo do Estado do Espírito Santo. Foram escolhidos três municípios e uma organização em cada um deles, sendo um grupo informal em Rio Novo do Sul, uma associação em Anchieta e uma cooperativa em Iconha. A metodologia utilizou dados quantitativos e qualitativos através das análises de documentos disponibilizados pelas prefeituras dos municípios, organizações envolvidas, órgão de ATER e pesquisa em campo, bem como por meio de entrevistas individuais e com 03 grupos focais, totalizando 39 pessoas entrevistadas. Percebeu-se que as organizações dos agricultores familiares cumprem seu papel na execução do PNAE, mas ainda há desafios como o diálogo entre os envolvidos acerca de melhores preços, falta de planejamento, atrasos de editais, pedidos fora da época de produção e atrasos de pagamentos. Por outro lado, o PNAE é canal de venda garantida, potencializa outros mercados, aumenta a produção e a diversidade da produção, dentre outros benefícios. O grupo informal de Rio Novo do Sul tem relação pessoal mais forte, o agricultor gerencia todo o processo, mas há limitação na venda para outros locais, dependente de um agente mobilizador. A Associação de Produtores de Banana e outros Produtos Agr... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Agricultura Familiar; Alimentação escolar; APROBANA; Associação de Produtores de Banana e outros Produtos Agrícolas e da Agroindústria de Anchieta; ATER; CAFSUL; Comercialização; Espírito Santo (Estado); PAA; PNAE; Programa Nacional de Alimentação Escolar; Rio Novo do Sul (Município). |
Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3812/1/desafios-contribuicoes-pnae-es-cruz.pdf
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Marc: |
LEADER 03872nam a2200277 a 4500 001 1021700 005 2019-09-24 008 2017 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aCRUZ, S. F. da. 245 $aDesafios e contribuições do PNAE em três organizações da agricultura familiar no território Sul Litorâneo do Espírito Santo.$h[electronic resource] 260 $aLavras, MG : UFLA$c2017 300 $a139 p. 500 $aDissertação (Mestrado; área de concentração: Desenvolvimento Sustentável e Extensão). Universidade Federal de Lavras. Orientador: Thiago Rodrigo de Paula Assis. 520 $aO objetivo do trabalho é identificar as ações de comercialização do Programa Nacional de Alimentação Escolar-PNAE como política pública de fortalecimento da agricultura familiar e as contribuições de três organizações para sua consolidação no território Sul Litorâneo do Estado do Espírito Santo. Foram escolhidos três municípios e uma organização em cada um deles, sendo um grupo informal em Rio Novo do Sul, uma associação em Anchieta e uma cooperativa em Iconha. A metodologia utilizou dados quantitativos e qualitativos através das análises de documentos disponibilizados pelas prefeituras dos municípios, organizações envolvidas, órgão de ATER e pesquisa em campo, bem como por meio de entrevistas individuais e com 03 grupos focais, totalizando 39 pessoas entrevistadas. Percebeu-se que as organizações dos agricultores familiares cumprem seu papel na execução do PNAE, mas ainda há desafios como o diálogo entre os envolvidos acerca de melhores preços, falta de planejamento, atrasos de editais, pedidos fora da época de produção e atrasos de pagamentos. Por outro lado, o PNAE é canal de venda garantida, potencializa outros mercados, aumenta a produção e a diversidade da produção, dentre outros benefícios. O grupo informal de Rio Novo do Sul tem relação pessoal mais forte, o agricultor gerencia todo o processo, mas há limitação na venda para outros locais, dependente de um agente mobilizador. A Associação de Produtores de Banana e outros Produtos Agrícolas e da Agroindústria de Anchieta - APROBANA tem autonomia para sua mobilização e elaboração de projetos de venda, mas possuem limitações em participar de editais externos. Enquanto a Cooperativa dos Agricultores Familiares Sul Litorânea do Estado do Espírito Santo - CAFSUL, possui uma estrutura administrativa, de armazenamento e de logística. Atualmente participa de vários editais externos e tem ampliado as vendas para o mercado privado, porém há um distanciamento maior do agricultor e redução do diálogo. Em relação às margens de comercialização dos principais produtos vendidos no PNAE, há variações em cada canal, mas a feira, o PNAE e o PAA são os canais que mais se destacam, pois tem pouca variação em relação ao preço vendido nos comércios dos municípios pesquisados. O trabalho demonstrou que o PNAE é uma política importante para a renda familiar e potencializa outros canais de comercialização, destacando as feiras, mas não pode ser o único canal para escoar a produção familiar. Além disso as organizações têm papel importante no avanço da política, mas ainda necessita de diálogo, aproximação com entidades de ATER e demais atores do processo. 653 $aAgricultura Familiar 653 $aAlimentação escolar 653 $aAPROBANA 653 $aAssociação de Produtores de Banana e outros Produtos Agrícolas e da Agroindústria de Anchieta 653 $aATER 653 $aCAFSUL 653 $aComercialização 653 $aEspírito Santo (Estado) 653 $aPAA 653 $aPNAE 653 $aPrograma Nacional de Alimentação Escolar 653 $aRio Novo do Sul (Município)
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Registros recuperados : 373 | |
123. | | DALBOM, F. L.; CUNHA, E. G. da.; VIEIRA, J. de C.; ROCHA, D.; MELO, C. A. Acesso a Políticas Públicas e Comércio Solidário, Ferramentas de Inclusão Social na Agricultura de Iconha-ES. In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGIA DA AMÉRICA DO SUL, 2.; JORNADA INTERNACIONAL DE EDUCAÇÃO DO CAMPO, 1.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DE MATO GROSSO DO SUL, 6; ENCONTRO DE PRODUTORES AGROECOLÓGICOS DE MATO GROSSO DO SUL, 5.; SEMINÁRIO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS EM BASES AGROECOLÓGICAS DE MATO GROSSO DO SUL, 2., 2016, Dourados. Agroecologia e soberania alimentar: saberes em busca do bem viver: anais. Dourados: UFGD, 2016. Agroecol 2016.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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125. | | GALEANO, E. A. V.; MASO, L. J.; GUARÇONI, R. G.; BORGES, V. A. J.; OLIVEIRA, N. A. de.; TAQUES, R. C.; OLIVEIRA, L. R. de. Levantamento de preços recebidos pelos produtores do Espírito Santo (2000 a 2015). Vitória, ES : Incaper, 2016. 229p. (Incaper. Documentos, 240).Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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127. | | MALIKOUSKI, R. G.; DAL'COL,; GONZALES, R. V.; SANT'ANA, R. C. de.; VITÓRIA, R. Z. da.; MATIELLO, H. N.; DALEPRANE, F. B. Avaliação fenotípica e produtiva de cultivares crioulas de milho para a região de São João de Petrópolis, Santa Teresa-ES. REVISTA UNIVAP, São José dos Campos, v. 22, n. 40, p. 46, 2016. Número especial da Revista UNIVAP Online, com o resumo de todos os artigos os melhores artigos de cada área do XX Encontro de Iniciação Científica, XVI Encontro de Pós-Graduação, X INIC Jr da UNIVAP, VI INID.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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128. | | BELLON, A. A.; SOUZA, J. L. de.; FAVARATO, L. F.; GUARÇONI, R. G.; ARAUJO, R. de C. Z.; BALBINO, J. M. de S. Atributos físico-químicos de cenouras orgânicas submetidas a diferentes tratamentos de conservação pós-colheita. In: XX Encontro de Iniciação Científica, XVI Encontro de Pós-Graduação, X INIC Jr da UNIVAP, VI INID, 2016, São José dos Campos - SP. Educação e Ciência para Educação Global, 2016.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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130. | | RODRIGUES, C. J. S.; CONTERATO, M. A. Entre trajetórias e estratégias de vida : a importância do Programa Nacional de Crédito Fundiário no acesso à terra pela juventude rural no Estado do Espírito Santo. REDES, Santa Cruz Sul, v. 21, n. 3, p. 165-182, 2016. Uma primeira versão deste trabalho foi apresentada no 53º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, realizado em João Pessoa (PB), 2015.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
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132. | | CUNHA, E. G.; SILVA, A. S.; DALBOM, F. L.; MELO, C. A.; ROCHA, D. Mecanismos de controle da garantia da qualidade orgânica de propriedades rurais e fomento da agroecologia no município de Iconha-ES. In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGIA DA AMÉRICA DO SUL, 2.; JORNADA INTERNACIONAL DE EDUCAÇÃO DO CAMPO, 1.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DE MATO GROSSO DO SUL, 6; ENCONTRO DE PRODUTORES AGROECOLÓGICOS DE MATO GROSSO DO SUL, 5.; SEMINÁRIO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS EM BASES AGROECOLÓGICAS DE MATO GROSSO DO SUL, 2., 2016, Dourados. Agroecologia e soberania alimentar: saberes em busca do bem viver: anais. Dourados: UFGD, 2016. Agroecol 2016.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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133. | | BAHIENSE, D. V.; ANGELETTI, M. da P. A.; MUNIZ, E. S.; SOUZA, J. L. de.; LAURETT, L.; GUARÇONI, R. G. Organização financeira na conversão de área ao sistema plantio direto. In: XX Encontro de Iniciação Científica, XVI Encontro de Pós-Graduação, X INIC Jr da UNIVAP, VI INID, 2016, São José dos Campos - SP. Educação e Ciência para Educação Global, 2016.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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135. | | PRATISSOLI, R. C. L.; SALES, E. F.; BALDI, A.; SILVA, R. N. da. Processos de compostagem orgânica como ferramenta para formação de jovens em atividades de pesquisa científica. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (SICT) DO INCAPER, 1., 2016. JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO DO IFES, 11., 2016. Venda Nova do Imigrante, ES : IFES; Incaper, 2016.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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136. | | FAVARATO, L. F.; SOUZA, J. L. de.; GALVÃO, J. C. C.; SOUZA, C. M. de.; BALBINO, J. M. de S.; GUARÇONI, R. G. Qualitative attributes and postharvest conservation of green ears of maize grown on different cover crops in organic no-till system. Revista Ceres, Viçosa v. 63, n.4, p. 532-537, jul/ago 2016.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
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137. | | BAHIENSE, D. V.; LAURETT, L.; SOUZA, J. L. de.; MUNIZ, E. S.; GONÇALVES, H. V. C.; FIDELES, T. V.; SCHUMACHER, J.; FAVARATO, L. F.; ANGELETTI, M. da P. A. Rede de ações para implementação do sistema de plantio direto na plana na região Centro-Serrana do Espírito Santo. In: REVISTA UNIVAP, São José dos Campos, v. 22, n. 40, 2016. Número especial da Revista UNIVAP Online, com o resumo de todos os artigos os melhores artigos de cada área do XX Encontro de Iniciação Científica, XVI Encontro de Pós-Graduação, X INIC Jr da UNIVAP, VI INID.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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138. | | Reflexoes com Almir Bressam. Vitória, ES : TV Ambiental, 2016. Vídeo Web bloco 01 (09 min. e 30 seg.) : son., color.
Vídeo Web bloco 02 (11 min. e 54 seg.) : son., color.
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