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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Santa Teresa. |
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Data corrente: |
21/10/2020 |
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Data da última atualização: |
21/10/2020 |
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Autoria: |
DAL PIZZOL, R.; PASTOR, L. V. E. |
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Título: |
Paisagens do vinhedo rio-grandense. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Bento Gonçalves: Rinaldo Cistílio Dal Pizzol, 2016. |
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Páginas: |
288 p. |
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ISBN: |
975-85-921203-0-6 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Quando os primeiros imigrantes chegaram à Serra Gaúcha encontraram uma paisagem natural de bosques virgens. Neste ambiente hostil se instalaram e deram a esse lugar características próprias vinculadas ao seu estilo de vida e as suas necessidades de produção. Essa intervenção humana na paisagem, transformando-a e dando a ela nova configuração estética, a partir da qual se pode atribuir traços de uma comunidade, etnia ou civilização, é o que se chama de paisagem cultural. Foi a partir desse conceito que o Instituto R. Dal Pizzol, em parceria entre os pesquisadores da cultura do vinho, Rinaldo Dal Pizzol e o antropólogo espanhol Luís Vicente Elias Pastor, planejaram e executaram a obra Paisagens do Vinhedo Rio-Grandense. Generoso em fotografias, históricas e atuais, o livro permite estimular e suscitar reflexões que possam oferecer diagnósticos corretos e bem fundamentados e, a partir deles, venham propor prognósticos, propostas e soluções para a paisagem cultural do vinhedo. Rinaldo Dal Pizzol ressalta que atualmente 40% da Serra Gaúcha é coberta por vinhedos, algo que foi acontecendo de forma espontânea pelo povo que passou a cultivar a região. ?Seja pela necessidade, seja pelas condições favoráveis, fato é que não há outro lugar que tenha esse tipo de paisagens?, comenta. Para Luís Vicente Elias Pastor é preciso conscientizar os habitantes da zona produtora de uva da Serra Gaúcha dos valores que possui seu território, desde o ponto de vista paisagístico. ?Parece-nos imprescindível que os moradores desses espaços reconheçam essas paisagens criadas pelos antepassados e se sintam orgulhosos delas, visto que elas criaram uma identidade específica?, observa. Ao final do livro, Pastor sugere que a paisagem de vinhedos da Serra Gaúcha mereceria ser candidata a ser reconhecida como Patrimônio da Humanidade pela Unesco. O livro conta com 288 páginas, dividido em 15 capítulos, e três mil exemplares. A organização da obra ficou a cargo da produtora cultural, Dóris Couto, e tem a apresentação da professora Ivanira Falcade da Universidade de Caxias do Sul (UCS). O prefácio é de Mirian Sartori Rodrigues, diretora do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico do Estado (Iphae/RS), e prólogo de Jorge Tonietto, pesquisador da Embrapa Uva e Vinho. A obra é uma referência nos estudos da paisagem do vinhedo e foi produzida com financiamento do Ministério da Cultura, por meio da Lei Rouanet, e conta com o patrocínio de Bradesco, Italínea, Florense, Toniolo Busnello e Concresul, e tem o apoio do Senar e Dal Pizzol Vinhos Finos. MenosQuando os primeiros imigrantes chegaram à Serra Gaúcha encontraram uma paisagem natural de bosques virgens. Neste ambiente hostil se instalaram e deram a esse lugar características próprias vinculadas ao seu estilo de vida e as suas necessidades de produção. Essa intervenção humana na paisagem, transformando-a e dando a ela nova configuração estética, a partir da qual se pode atribuir traços de uma comunidade, etnia ou civilização, é o que se chama de paisagem cultural. Foi a partir desse conceito que o Instituto R. Dal Pizzol, em parceria entre os pesquisadores da cultura do vinho, Rinaldo Dal Pizzol e o antropólogo espanhol Luís Vicente Elias Pastor, planejaram e executaram a obra Paisagens do Vinhedo Rio-Grandense. Generoso em fotografias, históricas e atuais, o livro permite estimular e suscitar reflexões que possam oferecer diagnósticos corretos e bem fundamentados e, a partir deles, venham propor prognósticos, propostas e soluções para a paisagem cultural do vinhedo. Rinaldo Dal Pizzol ressalta que atualmente 40% da Serra Gaúcha é coberta por vinhedos, algo que foi acontecendo de forma espontânea pelo povo que passou a cultivar a região. ?Seja pela necessidade, seja pelas condições favoráveis, fato é que não há outro lugar que tenha esse tipo de paisagens?, comenta. Para Luís Vicente Elias Pastor é preciso conscientizar os habitantes da zona produtora de uva da Serra Gaúcha dos valores que possui seu território, desde o ponto de vista paisagístico. ?Parece-nos impresci... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Antropologia cultural; Cultural anthropology; Grape; História do vinho; Paisagem cultural; Paisagem do vinhedo; Paisagens culturais; Parreral; Rio Grande do Sul; Videira; Vine; Vinhedo; Vinhedos. |
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Thesagro: |
Fotografia; Uva; Vinho; Viticultura. |
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Categoria do assunto: |
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