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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
31/08/2021 |
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Data da última atualização: |
31/08/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MACHADO FILHO, J. A.; FONSECA, A. F. A. da.; VERDIN FILHO, A. C.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; COSTA, P. R. |
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Afiliação: |
José Altino Machado Filho, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Poliana Rangel Costa, Embrapa Café/Incaper. |
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Título: |
Qualidade e classificação do café Conilon. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Informe Agropecuário v. 41, n. 309, p. 114-123, 2020. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A qualidade é um fator determinante para a valorização do café. Esta característica tem-se mostrado imprescindível para viabilizar a cafeicultura moderna, visto que há uma tendência à diferenciação progressiva do mercado quanto à qualidade. A busca por cafés especiais vem crescendo ano a ano. Os consumidores estão cada vez mais exigentes, avaliando os cafés quanto a seus atributos positivos, suas características intrínsecas, diferenças inferidas à bebida por formas de preparo e os diferentes terroirs. Isto decorre da divulgação dos resultados dos concursos de qualidade, que vêm sendo realizados, e da busca, dos consumidores, por produtos benéficos à saúde. Para que se produza um café Conilon de qualidade é necessário que toda a cadeia produtiva conheça as características específicas da espécie, para que, assim, possam ser aplicadas práticas corretas de cultivo, colheita, pós-colheita, beneficiamento, armazenamento, torra e moagem. É necessário que se crie uma identidade da bebida Conilon, para que esta seja classificada de acordo com seus atributos e não por comparação com outras espécies. |
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Thesagro: |
Cadeia Produtiva; Coffea Canephora; Coffee products; Product quality; Qualidade; Standards of identity. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4232/1/qualidadeeclassificacaocafe-ferrao.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
26/12/2018 |
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Data da última atualização: |
26/12/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
BALBINO, J. M. de S.; KROHLING, C. A.; MOREIRA, S. O.; FAVARATO, L. F. |
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Afiliação: |
José Mauro de Sousa Balbino, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Sarah Ola Moreira, Incaper; Luiz Fernando Favarato, Incaper. |
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Título: |
Manejo da cultura da batata-baroa : implantação e condução. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: BALBINO, J. M. de S. (Org.). Cultura da batata-baroa (mandioquinha-salsa) : práticas da produção à pós-colheita [recurso eletrônico]. Vitória, ES : Incaper, p. 41-57, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A batata-baroa tem como uma de suas características a rusticidade das plantas, porém podem ocorrer perdas economicamente significativas quando não são tomados
cuidados básicos de manejo da cultura. Entre eles, os mais críticos são: o cultivo sucessivo na mesma área, utilização de mudas de má qualidade; plantio em condições
climáticas desfavoráveis para a cultura; preparo do solo e adubação inadequados; e irrigação feita sem controle (GRACIANO et al., 2006)... |
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Palavras-Chave: |
Batata-baroa; Clima; Condução; Cultivo; Mandioquinha salsa; Plantio. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3384/1/livro-batata-baroa-incaper-cap3.pdf
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Marc: |
LEADER 01237naa a2200229 a 4500
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245 $aManejo da cultura da batata-baroa$bimplantação e condução.$h[electronic resource]
260 $c2018
520 $aA batata-baroa tem como uma de suas características a rusticidade das plantas, porém podem ocorrer perdas economicamente significativas quando não são tomados cuidados básicos de manejo da cultura. Entre eles, os mais críticos são: o cultivo sucessivo na mesma área, utilização de mudas de má qualidade; plantio em condições climáticas desfavoráveis para a cultura; preparo do solo e adubação inadequados; e irrigação feita sem controle (GRACIANO et al., 2006)...
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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