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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
08/07/2014 |
Data da última atualização: |
28/07/2014 |
Autoria: |
BRASIL. MINISTÉRIO DA INDÚSTRIA E DO COMÉRCIO |
Título: |
Beneficiamento e industrialização do milho. |
Ano de publicação: |
1985 |
Fonte/Imprenta: |
São Paulo-SP : MIC, 1985. |
Volume: |
v. 1 |
Páginas: |
50p. |
Descrição Física: |
il. |
Série: |
(Programa Adequação. Alimentos, Manual Técnico). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Pré processamento do milho: introdução, beneficiamento, secagem, armazenamento; Industrialização do milho: introdução, o milho como matéria prima industrial, conservação do milho, provisionamento da indústria, preparação do milho para a industrialização, produção de fubás, produção de fubá mimoso, composição dos fubás, equipamentos para produção de fubás, canjica, farinha de milho, flocos de milho, pipocas expandidas, obtenção do amido, sub-produtos da obtenção do amido, balanço material, demandas de água e energia, derivados do amido e amidos modificados de milho, dextrinas, produção de glicose, farinha de milho desengordurada, integral, conservas de milho verde, o milho como matéria prima industrial, conservação do milho doce, condição de maturação para a industrialização, processamento, equipamentos para o processamento, considerações gerais, óleo de milho, álcool de milho, custo de produção, comercialização de produtos do milho. |
Palavras-Chave: |
Beneficiamento; Canjica; Farinha de milho; Industrialização; Milho; Processamento do milho; Produção de fubás. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registros recuperados : 221 | |
82. | | FERRÃO, R. G.; GALVEAS, P.A.O.; SANTOS, J.A.C; FERRÃO, M. A. G.; GAMA, E.E.G.e; DESSAUNE FILHO, N. Cultivares de milho para o Estado do Espírito Santo. Revista Ceres, Viçosa v. 43, n. 246, p. 186-199, 1996.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: - - - |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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87. | | PACOVA, B. E.; FERRÃO, M. A. G.; ZANOTTI, N. E.; FERRÃO, R. G.; SAMMY, F. S.; SECUNDINO, W. Culturas temporárias. In: PREZOTTI, L. C.; GOMES, J. A.; DADALTO, G. G.; OLIVEIRA, J. A. (Ed.). Manual de recomendação de calagem e adubação para o Estado do Espírito Santo : 5ª aproximação. Vitória, ES : SEEA; Incaper; CEDAGRO, 2007 . p. 235-255Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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88. | | FULLIN, E. A.; DADALTO, G. G. Culturas temporárias e permanentes. In: DADALTO, G. G.; FULLIN, E. A. (Ed.). Manual de recomendação de calagem e adubação para o Estado do Espírito Santo : 4ª aproximação. Vitória, ES : SEEA; Incaper, 2001. p. 214-242Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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90. | | CANDAL NETO, J. F.; DESSAUNE FILHO, N. Densidade populacional de feijão (Phaseolus vulgaris L.) de diferentes arquiteturas, em plantio de substituição com o milho (Zea mays L.) no Espírito Santo. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 3., 1990, Vitória. Resumos. Vitória, ES : EMCAPA, p. 23, 1990. (EMCAPA. Documentos, 62).Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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98. | | DE MUNER, L. H.; RUIZ, H. A.; VENEGAS, V. H. A.; NEVES, J. C. L.; FREIRE, F. J.; FREIRE, M. B. G. dos S. Disponibilidade de zinco para milho em resposta à localização de fósforo no solo. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande , v.15, n. 1, jan. 2011. 8 p.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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99. | | FERRÃO, M. A. G.; BENASSI, A. C.; FULLIN, E. A.; SILVA, J. G. F. da.; LANI, J. A.; FERRÃO, R. G.; MARTINS, D. dos S.; RODRIGUES, C. H. Documento da EMCAPA-EEL do diagnóstico realizado junto a Associação de Irrigantes de Montanha, com algumas orientações técnicas para as culturas de feijão e milho, sugestões e propostas de trabalho. Linhares, ES : EMCAPA, agosto 1989. 120p.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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100. | | VENTURA, J. A.; RESENDE, I. C. Doenças do milho. In: EMPRESA CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA. Manual técnico para a cultura do milho no Estado do Espirito Santo. Vitoria : EMCAPA, p. 151-167, 1996. (EMCAPA. Documentos, 77).Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Registros recuperados : 221 | |
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