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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
08/07/2014 |
Data da última atualização: |
28/07/2014 |
Autoria: |
BRASIL. MINISTÉRIO DA INDÚSTRIA E DO COMÉRCIO |
Título: |
Beneficiamento e industrialização do milho. |
Ano de publicação: |
1985 |
Fonte/Imprenta: |
São Paulo-SP : MIC, 1985. |
Volume: |
v. 1 |
Páginas: |
50p. |
Descrição Física: |
il. |
Série: |
(Programa Adequação. Alimentos, Manual Técnico). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Pré processamento do milho: introdução, beneficiamento, secagem, armazenamento; Industrialização do milho: introdução, o milho como matéria prima industrial, conservação do milho, provisionamento da indústria, preparação do milho para a industrialização, produção de fubás, produção de fubá mimoso, composição dos fubás, equipamentos para produção de fubás, canjica, farinha de milho, flocos de milho, pipocas expandidas, obtenção do amido, sub-produtos da obtenção do amido, balanço material, demandas de água e energia, derivados do amido e amidos modificados de milho, dextrinas, produção de glicose, farinha de milho desengordurada, integral, conservas de milho verde, o milho como matéria prima industrial, conservação do milho doce, condição de maturação para a industrialização, processamento, equipamentos para o processamento, considerações gerais, óleo de milho, álcool de milho, custo de produção, comercialização de produtos do milho. |
Palavras-Chave: |
Beneficiamento; Canjica; Farinha de milho; Industrialização; Milho; Processamento do milho; Produção de fubás. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registros recuperados : 475 | |
222. | | GALEANO, E. A. V.; PAIVA, G. R.; SILVA, T. A. R.; SIMÃO, L. A.; MAGVSKI, G. C.; VINAGRE, D. O. V. B. Caracterização socioeconômica da cadeia produtiva do coco no EspÃÂrito Santo. In: SIMPÃ?SIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Caracterização socioeconômica da cadeia produtiva do coco no EspÃÂrito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 86, 2024. p. 86Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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226. | | GALEANO, E. A. V.; RODRIGUES JUNIOR, F. Painel de dados da produção agropecuária do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 1. , Vitória, ES. Painel de dados da produção agropecuária do Espírito Santo. Editores, Andre Guarçoni Martins... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 47, 2022.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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232. | | GALEANO, E. A. V.; VENTURA, J. A.; CAETANO, L. C. S.; DOUSSEAU, S.; VINAGRE, D. O. V. B.; PIASSI, M. Caracterização socioeconômica da produção de abacaxi no Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. Caracterização socioeconômica da produção de abacaxi no Espírito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2023. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 20, 2023. p. 20Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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233. | | GALEANO, E. A. V.; VENTURA, J. A.; MARTINS, D. dos S. Avaliação do emprego na cadeia produtiva do mamão no Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 1. , Vitória, ES. Avaliação do emprego na cadeia produtiva do mamão no Espírito Santo. Editores, Andre Guarçoni Martins... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 49, 2022.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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235. | | GALEANO, E. A. V.; VINAGRE, D. O. V. B. Impactos econômicos e financeiros da crise hídrica na produção de mamão no Espírito Santo nos anos de 2014 a 2017. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 8. , Linhares, ES. Papaya Brasil : produção e sustentabilidade. Organizadores, David dos Santos Martins e José Aires Ventura. Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Linhares, ES : Incaper, p. 622-626, 2022.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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236. | | GALEANO, E. A. V.; VINAGRE, D. O. V. B. O valor bruto da agropecuária no Estado do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 1. , Vitória, ES. O valor bruto da agropecuária no Estado do Espírito Santo. Editores, Andre Guarçoni Martins... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 45, 2022.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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Registros recuperados : 475 | |
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