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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
18/07/2014 |
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Data da última atualização: |
28/07/2014 |
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Autoria: |
REDE DE INTERCÂMBIO DE TECNOLOGIAS ALTERNATIVAS |
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Título: |
Café : qualidade vale a pena. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Belo Horizonte-MG : REDE, 2000. |
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Páginas: |
19p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(Sistemas Sustentáveis de Produção. Café, Manual 02). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Inclui bibliografia. |
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Conteúdo: |
Introdução; Pré-colheita e colheita; Secagem do café no terreiro; Armazenamento do café nas propriedades; Análises quanto à qualidade; Quanto ao amadurecimento do fruto; Quanto à presença de defeitos na composição química e qualidade do café: defeito verde, defeito riado, defeito preto; Normas e padrões brasileiros de classificação de café; Natureza, causa, modos de evitar e de eliminar os defeitos e sua influência na qualidade da bebida; Classificação quanto ao tipo; Classificação da bebida: estritamente mole, mole, apenas mole, dura, riada, rio e rio zona; Classificação pela peneira; Classificação pela cor; Recomendações finais. |
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Palavras-Chave: |
Café; Características de segurança do café; Características externas do café; Características internas do café; Colheita; Qualidade do café; Secagem do café; Tratos culturais. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
06/01/2015 |
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Data da última atualização: |
06/01/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 3 |
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Autoria: |
COVRE, A. M.; PARTELLI, F. L.; MAURI, A. L.; DIAS, M. A. |
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Afiliação: |
André Monzoli Covre; Fábio Luiz Partelli; Aldo Luiz Mauri, Incaper; Maristela Aparecida Dias, Incaper. |
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Título: |
Crescimento e desenvolvimento inicial de genótipos de café Conilon. |
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Título original: |
Initial growth and development of Conilon coffee genotypes. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Agro@mbiente On-line, v. 7, n. 2, p. 193-202, maio-agosto, 2013. |
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ISSN: |
1982-8470 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O Brasil é o maior produtor e exportador mundial de café e o Estado do Espírito Santo, o maior produtor nacional de café conilon (Coffea canephora). A variedade clonal ?Incaper Vitória 8142?, desenvolvida para as condições encontradas no Estado, é composta por 13 genótipos com características de interesse. Objetivou-se com esse trabalho avaliar o crescimento e desenvolvimento inicial de mudas dos genótipos que compõem a variedade de café de Conilon ?Incaper Vitória 8142 ?, uma vez que tais informações podem auxiliar na implantação de lavouras com esta variedade. As mudas foram produzidas na Fazenda Experimental do Incaper, no município de Marilândia ? ES e as avaliações realizadas no CEUNES-UFES em São Mateus - ES. Foram avaliados genótipos da variedade, em delineamento inteiramente casualizado com nove repetições. Efetuou-se a quantificação da produção de matéria seca, crescimento, desenvolvimento radicular, índice de qualidade de Dickson e conteúdo de nutrientes em diferentes partes das mudas. Os genótipos V8 e V10 apresentaram desenvolvimento superior aos demais genótipos. Nas condições avaliadas, os genótipos V2, V3, V4, V8, V9, V10, V11 e V12 apresentaram as melhores qualidades de mudas determinada por meio do índice de qualidade de Dickson. Nitrogênio e Ferro foram os nutrientes encontrados em maior concentração, independente do genótipo.
Brazil is the largest producer and exporter of coffee and the State of Espírito Santo is the largest producer of coffee conilon (Coffea canephora). The clonal variety ?Vitória Incaper 8142?, developed for this state environmental condition is composed of 13 genotypes with characteristics of interest. The aim of this study was to evaluate the growth and the development of conilon coffee seedlings, variety ?Vitória Incaper 8142.? The seedlings were grown at the Incaper Experimental Farm in the Marilândia City, and evaluations done at CEUNES-UFES in São Mateus in Espírito Santo State. The genotypes were evaluated by a randomized experimental statistical mode applying nine replicates. It was conducted to quantify the dry mass production, growth, root development, Dickson quality index, and nutrient content in different parts of the seedlings. The V8 and V10 genotype had higher development compared with other genotypes. Under the conditions evaluated, improved quality of seedlings of the genotypes was V2, V3, V4, V8, V9, V10, V11, and V12, which was determined by the Dickson quality index. Nitrogen and iron were the macro and micronutrients found in higher concentration, regardless of genotype. MenosO Brasil é o maior produtor e exportador mundial de café e o Estado do Espírito Santo, o maior produtor nacional de café conilon (Coffea canephora). A variedade clonal ?Incaper Vitória 8142?, desenvolvida para as condições encontradas no Estado, é composta por 13 genótipos com características de interesse. Objetivou-se com esse trabalho avaliar o crescimento e desenvolvimento inicial de mudas dos genótipos que compõem a variedade de café de Conilon ?Incaper Vitória 8142 ?, uma vez que tais informações podem auxiliar na implantação de lavouras com esta variedade. As mudas foram produzidas na Fazenda Experimental do Incaper, no município de Marilândia ? ES e as avaliações realizadas no CEUNES-UFES em São Mateus - ES. Foram avaliados genótipos da variedade, em delineamento inteiramente casualizado com nove repetições. Efetuou-se a quantificação da produção de matéria seca, crescimento, desenvolvimento radicular, índice de qualidade de Dickson e conteúdo de nutrientes em diferentes partes das mudas. Os genótipos V8 e V10 apresentaram desenvolvimento superior aos demais genótipos. Nas condições avaliadas, os genótipos V2, V3, V4, V8, V9, V10, V11 e V12 apresentaram as melhores qualidades de mudas determinada por meio do índice de qualidade de Dickson. Nitrogênio e Ferro foram os nutrientes encontrados em maior concentração, independente do genótipo.
Brazil is the largest producer and exporter of coffee and the State of Espírito Santo is the largest producer of coffee conilon (Cof... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Café conilon; Índice de qualidade de Dickson; Produção de mudas. |
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Thesaurus NAL: |
Coffea canephora; Dickson quality index; Seedling production. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/426/1/Qualidade-de-mudas-de-cafe-conilon-ALDO.pdf
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Marc: |
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520 $aO Brasil é o maior produtor e exportador mundial de café e o Estado do Espírito Santo, o maior produtor nacional de café conilon (Coffea canephora). A variedade clonal ?Incaper Vitória 8142?, desenvolvida para as condições encontradas no Estado, é composta por 13 genótipos com características de interesse. Objetivou-se com esse trabalho avaliar o crescimento e desenvolvimento inicial de mudas dos genótipos que compõem a variedade de café de Conilon ?Incaper Vitória 8142 ?, uma vez que tais informações podem auxiliar na implantação de lavouras com esta variedade. As mudas foram produzidas na Fazenda Experimental do Incaper, no município de Marilândia ? ES e as avaliações realizadas no CEUNES-UFES em São Mateus - ES. Foram avaliados genótipos da variedade, em delineamento inteiramente casualizado com nove repetições. Efetuou-se a quantificação da produção de matéria seca, crescimento, desenvolvimento radicular, índice de qualidade de Dickson e conteúdo de nutrientes em diferentes partes das mudas. Os genótipos V8 e V10 apresentaram desenvolvimento superior aos demais genótipos. Nas condições avaliadas, os genótipos V2, V3, V4, V8, V9, V10, V11 e V12 apresentaram as melhores qualidades de mudas determinada por meio do índice de qualidade de Dickson. Nitrogênio e Ferro foram os nutrientes encontrados em maior concentração, independente do genótipo. Brazil is the largest producer and exporter of coffee and the State of Espírito Santo is the largest producer of coffee conilon (Coffea canephora). The clonal variety ?Vitória Incaper 8142?, developed for this state environmental condition is composed of 13 genotypes with characteristics of interest. The aim of this study was to evaluate the growth and the development of conilon coffee seedlings, variety ?Vitória Incaper 8142.? The seedlings were grown at the Incaper Experimental Farm in the Marilândia City, and evaluations done at CEUNES-UFES in São Mateus in Espírito Santo State. The genotypes were evaluated by a randomized experimental statistical mode applying nine replicates. It was conducted to quantify the dry mass production, growth, root development, Dickson quality index, and nutrient content in different parts of the seedlings. The V8 and V10 genotype had higher development compared with other genotypes. Under the conditions evaluated, improved quality of seedlings of the genotypes was V2, V3, V4, V8, V9, V10, V11, and V12, which was determined by the Dickson quality index. Nitrogen and iron were the macro and micronutrients found in higher concentration, regardless of genotype.
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650 $aSeedling production
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653 $aÍndice de qualidade de Dickson
653 $aProdução de mudas
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700 1 $aDIAS, M. A.
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