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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
11/09/2014 |
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Data da última atualização: |
11/09/2014 |
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Autoria: |
BASTOS, M. do S. R. (Org.). |
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Afiliação: |
Maria do Socorro Rocha Bastos, Embrapa. |
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Título: |
Ferramentas da ciência e tecnologia para a segurança dos alimentos. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza, CE : Embrapa Agroindústria Tropical; Banco do Nordeste do Brasil, 2008. |
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Páginas: |
440 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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ISBN: |
978-85-7791-016-8 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Segurança microbiológica dos alimentos; higienização na indústria de alimentos e segurança alimentar; conservação de alimentos: térmica e não - térmica; cadeia de frio : frutas e hortaliças; análises instrumentais para a segurança dos alimentos; toxicologia de alimentos. embalagens ativas para alimetos; treinamentos de preparação de mão - de - obra para a segurança dos alimentos; uso da análise de risco como ferramenta para garantia da qualidade dos alimentos; boas práticas agrícolas : a segurança vem do campo; a produção integrada de frutas como ferramenta para gestão da segurança dos alimentos; gestão ambiental; aplicação de programas de boas práticas de fabricação a pequenas e microempresas; transporte e distribuição de alimentos; análises de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) na produção de alimentos; microbiologia preditiva: revisão; controle estatístico de processos (CEP); rastreabilidade e segurança dos alimentos; planos de recolhimento dos alimentos; certificação na produção dos alimentos; auditorias em programas de certificação aplicados a sistema de qualidade e de segurança de alimentos; a atuação da agência nacional de vigilância sanitária (ANVISA) na fiscalização e segurança doa alimentos; links sobre segurança dos alimentos. |
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Palavras-Chave: |
ANVISA; Cadeia de alimentos; Cadeia de frio; Certificação; Certificação de alimento; Ciência e Tecnologia de Alimentos; Conservação de alimento; Embalagem; Gestão ambiental; Higiene; Higiene de alimento; Qualidade do alimento; Qualidade dos alimentos; Segurança alimentar; Segurança de alimentos; tecnologia de alimento; Tecnologia de alimentos; Transporte de alimento. |
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Thesagro: |
Certificação de alimento; Conservação de alimento; Gestão ambiental; Microbiologia de alimento; Toxicologia; Transporte de alimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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650 $aCertificação de alimento
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653 $aCertificação de alimento
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653 $aGestão ambiental
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653 $aTransporte de alimento
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
18/04/2024 |
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Data da última atualização: |
18/04/2024 |
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Autoria: |
VINECKY, F.; ALVES, G. S. C.; VIEIRA, N. G.; FREIRE, L. P.; HEIMBECK, I. G. R.; FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; SILVA, V. A.; MARRACCINI, P.; ANDRADE, A. C. |
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Afiliação: |
Felipe Vinecky; Gabriel Sérgio Costa Alves; Natália Gomes Vieira; Luciana Pereira Freire; Ingrid Gomes Renoldi Heimbeck; Romário Gava Ferrão, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Vânia Aparecida Silva; Pierre Marraccini; Alan Carvalho Andrade. |
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Título: |
Análises da expressão gênica por PCR quantitativo em tempo real (QPCR) de genes candidatos para a tolerância à seca em cafeeiro. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 7., 2011, Araxá. Anais... BrasÃlia, DF: Embrapa Café, 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A seca é uma das principais limitações climáticas à produção do cafeeiro. A importância dessa limitação deve aumentar, em função das mudanças reconhecidas no clima global e, também, porque a cafeicultura vem sendo expandida para regiões marginais onde a baixa pluviosidade e temperaturas desfavoráveis se constituem grandes limitações à produção do café. A seca induz diversas respostas fisiológicas e moleculares nas plantas, incluindo alterações da expressão gênica, visando atingir ajuste osmótico, a indução de reparadores de sistemas moleculares e a expressão de diversas proteÃnas protetoras. Existem diversas formas de se avaliar a expressão gênica em plantas submetidas ao estresse hÃdrico. Uma técnica amplamente utilizada nos últimos anos, para a análise quantitativa da expressão gênica é a de PCR quantitativo em tempo real (qPCR). O objetivo do presente trabalho foi analisar a expressão de 14 genes candidatos para a tolerância à seca em cafeeiro, pré-selecionados em estudos de macroarranjos de cDNA, utilizando clones de Coffea canephora (Clone 22 ? sensÃvel e clones 14, 73 e 120 ? tolerantes ao estresse hÃdrico). |
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Palavras-Chave: |
Candidate genes; Expressão gênica; Gene candidato. |
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Thesagro: |
Coffea Canephora; Drought; Gene expression; Seca. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4690/1/Analise-da-expressao-genica.pdf
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Marc: |
LEADER 02289nam a2200313 a 4500
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260 $aIn: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 7., 2011, Araxá. Anais... BrasÃlia, DF: Embrapa Café$c2011
520 $aA seca é uma das principais limitações climáticas à produção do cafeeiro. A importância dessa limitação deve aumentar, em função das mudanças reconhecidas no clima global e, também, porque a cafeicultura vem sendo expandida para regiões marginais onde a baixa pluviosidade e temperaturas desfavoráveis se constituem grandes limitações à produção do café. A seca induz diversas respostas fisiológicas e moleculares nas plantas, incluindo alterações da expressão gênica, visando atingir ajuste osmótico, a indução de reparadores de sistemas moleculares e a expressão de diversas proteÃnas protetoras. Existem diversas formas de se avaliar a expressão gênica em plantas submetidas ao estresse hÃdrico. Uma técnica amplamente utilizada nos últimos anos, para a análise quantitativa da expressão gênica é a de PCR quantitativo em tempo real (qPCR). O objetivo do presente trabalho foi analisar a expressão de 14 genes candidatos para a tolerância à seca em cafeeiro, pré-selecionados em estudos de macroarranjos de cDNA, utilizando clones de Coffea canephora (Clone 22 ? sensÃvel e clones 14, 73 e 120 ? tolerantes ao estresse hÃdrico).
650 $aCoffea Canephora
650 $aDrought
650 $aGene expression
650 $aSeca
653 $aCandidate genes
653 $aExpressão gênica
653 $aGene candidato
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700 1 $aVIEIRA, N. G.
700 1 $aFREIRE, L. P.
700 1 $aHEIMBECK, I. G. R.
700 1 $aFERRÃO, R. G.
700 1 $aFONSECA, A. F. A. da.
700 1 $aFERRÃO, M. A. G.
700 1 $aSILVA, V. A.
700 1 $aMARRACCINI, P.
700 1 $aANDRADE, A. C.
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Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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