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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
11/10/2013 |
Data da última atualização: |
12/11/2013 |
Tipo da produção científica: |
Pós-Graduação |
Autoria: |
TEIXEIRA, M. M. |
Afiliação: |
Marcos Moulin Teixeira, Incaper. |
Título: |
Influência dos diferentes processos de pós-colheita na agregação de valor do café conilon. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
Alegre-ES : Universidade Federal do Espírito Santo, 2011. |
Páginas: |
77 p. |
Descrição Física: |
il. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Tese de Mestrado. |
Conteúdo: |
Documento em domínio público disponível para leitura. |
Palavras-Chave: |
Café; Café conilon; Pós-colheita; Qualidade. |
Thesagro: |
Beneficiamento e armazenamento; Café - qualidade; Café conilon; Caracterização da cafeicultura; Espécies e variedades; Espírito Santo; Histórico do café conilon; Pós-colheita; Processamento e qualidade; Processos de secagem. |
Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
http://www.cetcaf.com.br/padrao%20bebida%20conilon/Tese%2008.08.2011%20catalografica.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registros recuperados : 1.096 | |
882. | | Programa oficial. SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019. 67 p.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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886. | | GARÇON, C. L. P.; ZAMBOLIM, L.; VALE, F. X. R.; COSTA, H.; SILVA, M. B. Progresso da ferrugem (Hemileia vastatrix Berk. & Br.) do cafeeiro (Coffea arábica L.) em diferentes altitudes. IN: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 1., 2000, Poços de Caldas. Resumos Expandidos. Brasília, DF: Embrapa Café/MINASPLAN, 2000.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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891. | | GUERRA, C. B. PRONAF, novos rumos. In: SOCIEDADE ESPÍRITOSSANTENSE DE ENGENHEIROS AGRÔNOMOS. ASSOCIAÇÃO DOS ENGENHEIROS FLORESTAIS DO ESPÍRITO SANTO. Cenários do rural capixaba : "coletânea de artigos". Vitória : SEEA / AEFES, p.131-132, 2002. Publicado em A Gazeta, 01/06/2002.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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893. | | BENICÁ, A. P.; MACHADO FILHO, J. A.; COSTA, P. R. Prospecção e incentivo a qualidade de torrefadoras artesanais do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. Prospecção e incentivo a qualidade de torrefadoras artesanais do Espírito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2023. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 32, 2023. p. 32Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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894. | | Prova de cafes especiais [gravaçao de video]. Brejetuba, ES : Incaper, 2018. Vídeo MP4 (7 min. e 38 seg.) : son., color. Equipe técnica: Fabiano Tristao, extensionista do Incaper de Brejetuba. Produção: Luciana Silvestre Girelli, jornalista do Incaper, imagem e edição: Caio Fabricius, bolsista da EMBRAPA/Incaper.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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895. | | KROHLING, C. A.; SOBREIRA, F. M.; COSTALONGA, E. C.; SARAIVA, U.; MONTEIRO, V. Qualidade da bebida do café arábica em função do tempo de permanência no campo após a colheita. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 8., 2013, Salvador. Sustentabilidade e inclusão Social. Brasília, DF: Embrapa Café, 2013. 5 p.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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896. | | FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; GUARÇONI, R. G.; MORELI, A. P.; FILETI, D. S.; CALIMAN, L. F. Qualidade do café 'Arábica' em diferentes altitudes no Espírito Santo. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 6., 2009, Vitória. Inovação científica, competitividade e mudanças climáticas: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2009.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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897. | | FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G. Qualidade do café Conilon no Espírito Santo. In: TOMAZ, M. A.; AMARAL, J. F. T.; JESUS JUNIOR, W. C. de.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; FERRÃO, M. A. G. (Org.). Tecnologias para a sustentabilidade da cafeicultura. Alegre, ES : CAUFES, p. 125-182, 2011.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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898. | | GUARÇONI, R. G.; MAURI, A. L.; FERRÃO, M. A. G.; VOLPI, P. S.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; PEREIRA, L. L.; VERDIN FILHO, A. C. Qualidade do café conilon em função da época de maturação do fruto. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 37., 2011, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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899. | | GUARÇONI, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; FERRÃO, R. G.; MORELI, A. P. Qualidade do café Conilon em função do tempo decorrido entre a colheita e o início da secagem. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA CAFEEIRAS, 34., 2008, Caxambú. Anais...Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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900. | | FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S. Qualidade do café Conilon : operações de colheita e pós-colheita. In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; BRAGANÇA, S. M.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. Vitória: Incaper, 2007. 498-517 p.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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