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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  07/11/2013
Data da última atualização:  07/11/2013
Tipo da produção científica:  Pós-Graduação
Autoria:  HOLTZ, S. G.
Afiliação:  Selma Garcia Holtz, Incaper.
Título:  Aplicação de ozônio e de revestimentos comestíveis em morangos ( Fragaria ananassa Duch.) minimamente processados.
Ano de publicação:  2006
Fonte/Imprenta:  Viçosa-MG : Universidade Federal de Viçosa, 2006.
Páginas:  81 p.
Idioma:  Português
Notas:  Dissertação de Mestrado.
Conteúdo:  Documento em domínio público disponível para leitura.
Thesagro:  Alterações visuais e de odor; Caracterização dos morangos processados após a higienização.
Categoria do assunto:  G Melhoramento Genético
URL:  http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_arquivos/36/TDE-2007-02-06T141531Z-333/Publico/texto%20completo.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT814 - 1UPAMO - PPPG00000127

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Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido
Registros recuperados : 2
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1.Imagem marcado/desmarcadoBRICALLI, L. C. L.; RIBEIRO, R. V.; PAVESI, J. B. S.; SIQUEIRA, H. M. de.; HOLTZ, S. G. Planejamento e gestão da agricultura familiar. Vitória : INCAPER, [20--].
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoHOLTZ, S. G. Aplicação de ozônio e de revestimentos comestíveis em morangos ( Fragaria ananassa Duch.) minimamente processados. Viçosa-MG : Universidade Federal de Viçosa, 2006. 81 p. Dissertação de Mestrado.
Tipo: Pós-Graduação
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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