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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
24/11/2015 |
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Data da última atualização: |
24/11/2015 |
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Autoria: |
GALHARDI, M. G.; GIODANO, J. C.; SANTANA, C. B. |
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Título: |
Boas práticas de fabricação para empresas de alimentos. |
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Edição: |
5 ed. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas-SP : PROFIQUA/SBCTA, 2000. |
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Páginas: |
24p. |
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Série: |
(Manual. Série Qualidade). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Inclui bibliografia e índice remissivo. |
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Conteúdo: |
Objetivo; Campo de aplicação; Condições gerais; Definições; Pessoal; Edifícios e instalações; Produto; Operação; Equipamentos e utensílios; Limpeza e sanitização; Codificação; Armazenamento e distribuição; Controle de pragas; Garantia e controle de qualidade. |
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Palavras-Chave: |
Armazenamento de alimentos; Boas práticas de fabricação de alimentos; Controle de qualidade dos alimentos; Indústria de alimentos; Limpeza e sanitização; Tecnologia de alimentos. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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500 $aInclui bibliografia e índice remissivo.
520 $aObjetivo; Campo de aplicação; Condições gerais; Definições; Pessoal; Edifícios e instalações; Produto; Operação; Equipamentos e utensílios; Limpeza e sanitização; Codificação; Armazenamento e distribuição; Controle de pragas; Garantia e controle de qualidade.
653 $aArmazenamento de alimentos
653 $aBoas práticas de fabricação de alimentos
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653 $aTecnologia de alimentos
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700 1 $aSANTANA, C. B.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
24/10/2016 |
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Data da última atualização: |
24/10/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MOREIRA, S. O.; MOITINHO, A. C. R.; SILVA, D. G. da.; FISCHER, L. de R.; AZEVEDO, L. dos S.; KUHLCAMP, K. T.; BARRO, F. L. de S. |
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Afiliação: |
Sarah Ola Moreira, Incaper; Alyce Carla Rodrigues Moitinho, Faculdade Pitágoras; Dayane Gonçalves da Silva, Faculdade Pitágoras; Larissa de Ramo Fischer, UFES; Luciano dos Santos Azevedo, UFES; Karin Tesch Kuhlcamp, Incaper; Fabiola Lacerda de Souza Barros, Incaper. |
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Título: |
Desenvolvimento inicial de famílias de meio-irmãos procedentes da cultivar Rubi Incaper 511. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luís. Fruteiras Nativas e Sustentabilidade : anais. São Luís : Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2016. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Abacaxi; Abacaxizeiro; Espírito Santo (Estado); Qualidade; Rubi Incaper 511. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2371/1/BRT-desenvolvimentoinicialdefamiliassmeio-irmas-moreira.pdf
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Marc: |
LEADER 00823nam a2200229 a 4500
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245 $aDesenvolvimento inicial de famílias de meio-irmãos procedentes da cultivar Rubi Incaper 511.$h[electronic resource]
260 $aCONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luís. Fruteiras Nativas e Sustentabilidade : anais. São Luís : Sociedade Brasileira de Fruticultura$c2016
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653 $aEspírito Santo (Estado)
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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