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1. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | VENTURA, J. A.; DUARTE, J. A.; SILVA, G. A. R. da; MACHADO, F. P. M.; FOLLY, D.; PEÑALOZA, E.; GARRET, R.; SANTOS, M. G.; WERMLINGER, G. F.; ROBBS, B. K.; ROCHA, L.; FIAUX, S. B. Glimpsing the chemical composition and the potential of Myrtaceae plant extracts against the food spoilage fungus Thielaviopsis ethacetica. Vislumbrando a composição quÃmica e o potencial dos extratos de plantas de Myrtaceae contra o fungo deteriorante de alimentos Thielaviopsis ethacetica Food Control, v. 146, 109501, 2023.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
28/12/2023 |
Data da última atualização: |
28/12/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
VENTURA, J. A.; DUARTE, J. A.; SILVA, G. A. R. da; MACHADO, F. P. M.; FOLLY, D.; PEÑALOZA, E.; GARRET, R.; SANTOS, M. G.; WERMLINGER, G. F.; ROBBS, B. K.; ROCHA, L.; FIAUX, S. B. |
Afiliação: |
Jose Aires Ventura, Incaper; Jorge Andrés Duarte; Gabrielle Alves Ribeiro da Silva; Francisco Paiva Machado; Diogo Folly; Evelyn Peñaloza; Rafael Garrett; Marcelo Guerra Santos; Guilherme Freimann Wermelinger; Bruno Kaufmann Robbs; Leandro Rocha; Sorele Batista Fiaux. |
Título: |
Glimpsing the chemical composition and the potential of Myrtaceae plant extracts against the food spoilage fungus Thielaviopsis ethacetica. |
Complemento do título: |
Vislumbrando a composição quÃmica e o potencial dos extratos de plantas de Myrtaceae contra o fungo deteriorante de alimentos Thielaviopsis ethacetica |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
Food Control, v. 146, 109501, 2023. |
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.109501 |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Fungos; Thielaviopsis ethacetica. |
Thesagro: |
Myrtaceae. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00893naa a2200289 a 4500 001 1025183 005 2023-12-28 008 2023 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.109501$2DOI 100 1 $aVENTURA, J. A. 245 $aGlimpsing the chemical composition and the potential of Myrtaceae plant extracts against the food spoilage fungus Thielaviopsis ethacetica.$h[electronic resource] 260 $c2023 650 $aMyrtaceae 653 $aFungos 653 $aThielaviopsis ethacetica 700 1 $aDUARTE, J. A. 700 1 $aSILVA, G. A. R. da 700 1 $aMACHADO, F. P. M. 700 1 $aFOLLY, D. 700 1 $aPEÑALOZA, E. 700 1 $aGARRET, R. 700 1 $aSANTOS, M. G. 700 1 $aWERMLINGER, G. F. 700 1 $aROBBS, B. K. 700 1 $aROCHA, L. 700 1 $aFIAUX, S. B. 773 $tFood Control$gv. 146, 109501, 2023.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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