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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
12/04/2018 |
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Data da última atualização: |
12/04/2018 |
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Autoria: |
CAMPOS, J. C. de S.; FONSECA, J. L. F. da. |
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Título: |
Fabricação de rapadura. |
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Ano de publicação: |
1990 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: DITAL/NUTEC, 1990. |
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Páginas: |
25 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Inclui plantas de engenho. |
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Conteúdo: |
Este trabalho visa mostrar aos produtores de rapadura algumas técnicas mais avançadas destinadas à otimização do processo de fabricação deste produto. |
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Palavras-Chave: |
Açucar; Cana de açucar; Doce; Rapadura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | BULLERGAHN, V. B.; SOARES, M. de C.; VELOSO, T. G. R.; GUARÇONI, R. G.; KASUYA, M. C. M.; MORELI, A. P.; PEREIRA, L. L. Perfil da comunidade de fungos micorrizicos arbusculares em plantações de café localizados em diferentes altitudes. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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