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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  28/08/2013
Data da última atualização:  28/08/2013
Autoria:  FEIRA DA PEQUENA AGROINDUSTRIA, 2., 2002, Serra Negra, SP.
Título:  Anais...
Ano de publicação:  2002
Fonte/Imprenta:  Sao Paulo: CATI, 2002
Páginas:  107 p.
Descrição Física:  il.
Série:  (CATI. Impresso Especial)
Idioma:  Português
Conteúdo:  Agregando valor à produção agropecuária; Produção de vinho artesanal com qualidade; Garantia de qualidade de produtos agrícolas; Qualidade total na agroindústria; A importância da organização: associações e cooperativas; Processamento mínimo de hortaliças; Regulamentação sanitária de pequenas agroindústrias - requisitos mínimos para registrar estabelecimentos e produtos; Inspeção e fiscalização de estabelecimentos; Produtores de bebidas e vinagres; Industrialização de batata; Congelamento de mandioca; FEAP - o banco do agronegócio familiar; Linhas de financiamento; Pesquisa de mercado para produtos artesanais; Processamento de pescado de água doce; Secagem de plantas medicinais; Produção de mel com qualidade; Processamento de embutidos e defumados com qualidade; Novidades em panificação; Relato de experiência; Tropdan - Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda-ME; RB - Comércio e Indústria de Alimentos Ltda; Fábrica de Laticínio Ki-Natura Ltda - ME; Geléias Neubern.
Palavras-Chave:  Agribusiness; Agricultural product; Agroindustria; Agroindustrial sector; Agroindustry; Agronegócio familiar; Batata; Brasil; Congelamento; Congelamento de mandioca; Cooperativas; Embutidos; Fair; Feira; Hortaliças; Indústria agrícola; Mandioca; Mel; Panificação; Pequena; Pequena agroindustria; Pequena empresa; Plantas medicinais; Processamento; Processamento mínimo; Processed products; Processing; Producao agropecuaria; Produt; Produto; Produto agrícola; Produto artesanal; Qualidade; Quality; Regulamentação; São Paulo; Small enterprises; Technology; Tecnologia; Vinho artesanal.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT440 - 1ADDPC - PP338.1F297a0000000355

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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  13/09/2018
Data da última atualização:  13/09/2018
Tipo da produção científica:  Publicação em Anais de Congresso
Autoria:  CARNEIRO, J. J.; TURBAY, E. R. M. G.; RAMOS, R. C.; VERNEGUE, H. da S.
Afiliação:  Joana Junqueira Carneiro, UFLA/Incaper; Erica Rodrigues Munaro Gabrig Turbay, Incaper; Raquel Cristina Ramos, UFES; Henrique da Silva Vernegue, Grupo de Agricultura Ecológica Kapi’xawa/UFES.
Título:  Grupo de estudos em homeopatia: construção do conhecimento para transição agroecológica.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO, 5., 2017, Brasília, DF. Agroecologia na transformação dos sistemas agroalimentares na América Latina: memórias, saberes e caminhos para o bem viver: anais. Brasília, DF: Associação Brasileira de Agroecologia, 2017.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O uso da homeopatia afim de reestabelecer o equilíbrio nos agroecossistemas é uma tecnologia social. A demanda surgiu de um grupo de agricultores de Alegre-ES e foi apresentada a umas das técnicas de extensão rural do Instituto Capixaba de Pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural (INCAPER). A Metodologia de intercâmbios agroecológicos foi utilizada como forma de proporcionar momentos de troca e construção do conhecimento. Foram incorporadas outras ferramentas como o círculo dos sonhos, as caminhadas transversais e visitas técnicas como parte da formação continuada. As trocas de informações, alimentos, receitas, mudas, e as vivências durante o período de estudos fortaleceu a amizade entre os(as) participantes formando uma rede de colaboração. O conhecimento da homeopatia, quando relacionado à transição agroecológica e com formação continuada, tem o potencial de contribuir para a autonomia da família rural nos cuidados com a propriedade e com a própria saúde. The use of homeopathy in order to reestablish equilibrium in agroecosystems is a social technology. The demand for this knowledge came from a group of farmers and was presented to the rural extension techniques of the Institute of research, technical assistance, and rural extension of the state of Espírito Santo (INCAPER) in the city of Alegre. The methodology of agroecological interchanges was used to provide moments of exchange and knowledge construction. Other tools such as the dream circle, crosswalks and techn... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Agricultura familiar; Autonomia; Homeopatia rural; Intercâmbios agroecológicos.
Thesaurus NAL:  Agroecological interchanges; Autonomy; Family farming.
Categoria do assunto:  B Sociologia Rural
URL:  https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3267/1/1176-Texto-do-resumo-3194-1-10-20180821.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT21965 - 1UMTPC - DD
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