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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
29/12/2014 |
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Data da última atualização: |
29/12/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CRISTO, G.; BOSISIO, F.; FERNANDES FILHO, J.; ASSIS, N. H.; MIRANDA, B. |
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Afiliação: |
Incaper/Tecsocial; Incaper/Tecsocial; Incaper/Tecsocial; Incaper/Tecsocial; Incaper/Tecsocial. |
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Título: |
Criação de ferramentas e de metodologias para colaborar com a melhoria na apresentação de produtos de agroindústrias familiares. |
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Título original: |
Breeding of tools and methodologies to collaborate with the improvement in the presentation of the product of the rural familiar agroindustry. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: Cadernos de Agroecologia, v. 8, n. 2, nov. 2013. Edição dos Resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Porto Alegre, nov. 2013. |
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ISSN: |
2236-7934 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. |
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Conteúdo: |
Foi realizado uma formação em designer, apresentação, rotulagem e cálculo dos valores nutricionais para agroindústria familiar ligadas a sistemas de produção agroecológicos e sistemas em transição agroecológica, dos municípios de Nova Venécia e de Vila Pavão, no período de novembro de 2012 a fevereiro de 2013, envolvendo os jovens vinculados às agroindústrias, com o objetivo de colaborar com a autonomia das famílias e de socializar conhecimentos uteis para a adequação das agroindústrias. Realizaram-se três oficinas com o envolvimento dos jovens, em que ocorreu a socialização de conhecimentos e o calculo dos valores nutricionais de produtos processados orgânicos, não orgânicos e da culinária tradicional. Além disso, foram criadas ferramentas para auxiliar nos cálculos: uma planilha de cálculo de valores nutricionais e uma cartilha sobre rotulagem. |
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Palavras-Chave: |
Adequação de agroindústria; Gênero; Geração; Metodologia; Rotulagem; Tecsocial. |
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Thesaurus NAL: |
Adequacy agroindustry; Gender; Generation; Labelling; Methodology. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/412/1/15091-62249-1-PB.pdf
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Marc: |
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520 $aFoi realizado uma formação em designer, apresentação, rotulagem e cálculo dos valores nutricionais para agroindústria familiar ligadas a sistemas de produção agroecológicos e sistemas em transição agroecológica, dos municípios de Nova Venécia e de Vila Pavão, no período de novembro de 2012 a fevereiro de 2013, envolvendo os jovens vinculados às agroindústrias, com o objetivo de colaborar com a autonomia das famílias e de socializar conhecimentos uteis para a adequação das agroindústrias. Realizaram-se três oficinas com o envolvimento dos jovens, em que ocorreu a socialização de conhecimentos e o calculo dos valores nutricionais de produtos processados orgânicos, não orgânicos e da culinária tradicional. Além disso, foram criadas ferramentas para auxiliar nos cálculos: uma planilha de cálculo de valores nutricionais e uma cartilha sobre rotulagem.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | GOMES, S. A.; COSTA, H.; GUARÇONI, R. G.; LAZZARINI, A. L.; MAGNAGO, L.; SCHUNCK, L. P.; MARCULANO, M. P.; LITTIG, M.; SIMÕES, P. dos S.; HEHR, R. M. K. Avaliação da qualidade de frutos de tangerinas em diferentes porta-enxertos. In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 18.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 8., 2017, Urbanova .Patrimônio e Cultura Desafios da Ciência Frente a Identidades Plurais. São José dos Campos: UNIVAP, 2018. 6 p.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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