| |
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
19/01/2017 |
|
Data da última atualização: |
23/01/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
MATIELLO, J. B.; KROHLING, C. A. |
|
Afiliação: |
J. B. Matiello, MAPA/PROCAFÉ; Cesar Abel Krohling, Incaper. |
|
Título: |
Uso da cal virgem dolomitica na melhoria da bebida do café. |
|
Ano de publicação: |
2012 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 38., 2012, Caxambu. Boas tecnologias difundir, pro café bem florir: Trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, 2012. |
|
Páginas: |
1 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o uso da Cal Virgem Dolomita (CVD) em mistura com frutos de café durante a secagem, visando melhorias na qualidade final da bebida. |
|
Palavras-Chave: |
Café; Cal virgem; Cal Virgem Dolomita; Dolomitica; Qualidade. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2664/1/BRT-usodacalvirgemdolomitanamelhoriadabebidadocafe-krholing.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00832nam a2200193 a 4500
001 1014130
005 2017-01-23
008 2012 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aMATIELLO, J. B.
245 $aUso da cal virgem dolomitica na melhoria da bebida do café.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 38., 2012, Caxambu. Boas tecnologias difundir, pro café bem florir: Trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé$c2012
300 $a1 p.
520 $aO objetivo do presente trabalho foi avaliar o uso da Cal Virgem Dolomita (CVD) em mistura com frutos de café durante a secagem, visando melhorias na qualidade final da bebida.
653 $aCafé
653 $aCal virgem
653 $aCal Virgem Dolomita
653 $aDolomitica
653 $aQualidade
700 1 $aKROHLING, C. A.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
