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1.Imagem marcado/desmarcadoABIVIDRO. Manual de reciclagem de vidro. São Paulo : Bloco de comunicação, [1994]. 46 p.   Legendado. il.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoACOSTA HOYOS, L . E. Avaliação da qualidade da pesquisa através dos impactos na qualidade de vida. São Paulo: FESP, 1984 129p. Tese Doutorado.
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3.Imagem marcado/desmarcadoALBERGARIA, A. V.; LORETO, M. das D. S. de.; FERRÃO, R. G.; DIAS, M. M. Redes socais, atores e qualidade de vida : o caso do arranjo produtivo cafeeiro, Castelo, ES. Oikos: Revista Brasileira de Economia Doméstica, v. 23, n. 2, p. 163-190, 2012
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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4.Imagem marcado/desmarcadoALBUQUERQUE, J. M. de Curso de especialização em heveicultura : segmento de botânica. Belém : FCAP, [s.d]. 14 p. Il.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoALCARDE, J. C. A avaliação da qualidade dos corretivos da acidez dos solos. Campinas: Fundação CARGILL, 1986. 40 p.
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6.Imagem marcado/desmarcadoALCARDE, J. C.; GUIDOLIN, J. A.; LOPES, A. S. Os adubos e a eficiência das adubações. São Paulo: ANDA, 1989. 35 p. (Boletim Técnico, 3).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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7.Imagem marcado/desmarcadoALIXANDRE, F. T.; DIAS, R. da S.; KROHLING, C. A.; SOUSA, D. G. de.; FORNAZIER, M. J.; TEÓFILO, P. P.; ALIXANDRE, R. D. Influência da forma de processamento na qualidade final do café Conilon. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019.
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8.Imagem marcado/desmarcadoALIXANDRE, F. T.; DIAS, R. S.; SOUSA, D. G. de.; TEÓFILO, P. P.; KROHLING, C. A.; FORNAZIER, M. J.; ALIXANDRE, R.D.; FORNAZIER, M. L. Influência da fermentação induzida na qualidade final da bebida do café arábica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018.
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9.Imagem marcado/desmarcadoALIXANDRE, F. T.; KROHLING, C. A.; DE MUNER, L. H.; SOUZA, M. F. de.; FORNAZIER, M. J. Tendências para a sustentabilidade da cafeicultura de arábica em regiões de montanha. In: Incaper em Revista, Vitória, v. 10, p. 105-124, jan./dez. 2019.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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10.Imagem marcado/desmarcadoALIXANDRE, F. T.; ULIANA, L. T. S.; SOUSA, D. G. de.; TEÓFILO, P. P.; KROHLING, C. A.; DIAS, R. S.; FORNAZIER, M. J.; ALIXANDRE, R. D.; FORNAZIER, M. L. Qualidade e tempo de secagem do café arábica em ambiente coberto com diferentes formas de revolvimento. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018.
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11.Imagem marcado/desmarcadoALIXANDRE, R. D.; ALIXANDRE, F. T.; LIMA, P. A. M. de; FORNAZIER, M. J.; KROHLING, C. A.; AMARAL, J. F. T. do.; GUARÇONI, R. G.; DIAS, R. da S.; VENTURINI, C. de F.; MACETTE, H. A.; ZANDONADI, C. U.; VIÇOSI, D. B. Physical and sensorial quality of arabica coffee cultivars submitted to two types of post-harvesting processing. Coffee Science, v. 18, pág. e182081, 2023.
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12.Imagem marcado/desmarcadoALVARENGA, L. R. de.; GAMA, A. M. P. da.; WEIKERT, M. J. Qualidade para suco e época de extração de algumas cultivares de laranjeira na região de Felixlândia, MG. Belo Horizonte : EPAMIG, 1985. 19 p. il. (EPAMIG. Boletim técnico, 18).
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13.Imagem marcado/desmarcadoALVES, B. Qualidade e comercialização do café. EMATER-RO, 0. 18 p. il. Inclui bibliografia.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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14.Imagem marcado/desmarcadoALVES, F. L.; MARIN, S. L. D.; SILVEIRA, J. S. M.; FULLIN, E. A.; DESSAUNE FILHO, N. Rendimento e qualidade dos frutos de mamão (Carica papaya L.) do grupo solo e formosa na região norte do Espírito Santo. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TROPICAL FRUITS, 1., 1993, Vitória, ES. Program and abstracts. Vitória : EMCAPA, p. 32, 1993. (EMCAPA. Documentos, 79).
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15.Imagem marcado/desmarcadoAMBROSANO, E. J.; ROSSI, F.; GROPPO, G. A.; GUIRADO, N.; MENDES, P. C. D.; AREVALO, R. A. (Coord.). Curso de capacitação em agricultura orgânica. Campinas, SP : CATI, 2004. 231 p. il. (Impresso Especial Cati). Impresso Especial.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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16.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, J. G. de. Recomendações básicas para a produção de um cafe de qualidade. Guaxupé, MG: Cooxupé, 1997. 17 p. il.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha.
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17.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, W. E. de B.; FERNANDES, G. M. B.; AMORIM NETO, S.; SILVA, J. A. da C. e; SILVA, V. R. da. Efeito de doses de nitrogênio na produtividade e no teor protéico de grãos de arroz polidos. Niterói: PESAGRO-RIO, 1999. 249 4 p. (PESAGRO-RIO. Comunicado Técnico, 249).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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18.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, W. E. de B.; SOUZA FILHO, B. F. de; FERNANDES, G. M. B.; SANTOS, J. G. C. dos. Avaliação da produtividade e da qualidade fisiológica de sementes de feijoeiro submetidas à adubação NPK. Niterói: PESAGRO-RIO, 1999. 248 5 p. (PESAGRO-RIO. Comunicado Técnico, 248).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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19.Imagem marcado/desmarcadoANDRIGUETO, J. R.; KOSOSKI, A. R. (Org.). Marco legal da produção integrada de frutas do Brasil. Brasília, DF : MAPA / SARC, 2002. 58 p. il., color.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Sooretama.
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20.Imagem marcado/desmarcadoANTUNES, L. M.; ENGEL, A. Agroqualidade : qualidade total na agropecuária. Guaíba: Agropecuária, 1997. 72p.
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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  07/11/2018
Data da última atualização:  07/11/2018
Tipo da produção científica:  Publicação em Anais de Congresso
Autoria:  ALIXANDRE, F. T.; ULIANA, L. T. S.; SOUSA, D. G. de.; TEÓFILO, P. P.; KROHLING, C. A.; DIAS, R. S.; FORNAZIER, M. J.; ALIXANDRE, R. D.; FORNAZIER, M. L.
Afiliação:  Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Agrônomo; Douglas Gonzaga de Sousa, Incaper; Pedro Paulo Teófilo, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Inove Consultoria Agrícola e Ambiental/LNF Latino Americana; Mauricio José Fornazier, Incaper; CCAE/UFES; CCAE/UFES.
Título:  Qualidade e tempo de secagem do café arábica em ambiente coberto com diferentes formas de revolvimento.
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018.
Idioma:  Português
Conteúdo:  região das Montanhas do Estado do Espírito Santo apresenta diferenciações climáticas que propiciam obtenção de qualidades e nuances diferenciadas para cafés arábica natural e cereja descascados. Entretanto, os fatores climáticos, em especial a precipitação, pode ter influência decisiva para obtenção desses cafés diferenciados. Assim, dependendo da região de produção, diferentes técnicas devem ser utilizadas para processamento pós-colheita desses cafés. O presente trabalho teve o objetivo de verificar a influência do tempo de secagem e do tipo de revolvimento da massa de café na qualidade final da bebida de diferentes tipos de café. O trabalho foi realizado no município de Brejetuba, Estado do Espírito Santo na propriedade do senhor Laudiçon Zuccon, a 800 m de altitude...
Palavras-Chave:  Análise sensorial; Cafe arabica; Espírito Santo (Estado); Qualidade; Secagem.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3306/1/153.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT22079 - 1UMTPC - DD
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