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| Registros recuperados : 5 | |
| 3. |  | CUNHA, M. M. da.; SANTOS FILHO, H .P. dos.; NASCIMENTO, A. S. do (Org.). Manga : fitossanidade. Cruz das Almas-BA : Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2000. 104 p. il. ( Frutas do Brasil, 6). Autores: NASCIMENTO, A. S. do; COUTINHO, C. de C.; FERREIRA, F. R.; SANTOS FILHO, H. P. dos; CUNHA, M. M. da; JUNQUEIRA, N. T. V.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Sooretama. |
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| 5. | | MANICA, I.; ICUMA, I. M.; JUNQUEIRA, K. P.; OLIVEIRA, M. A. S.; CUNHA, M. M. da; JÚNIOR, M. E. de O.; JUNQUEIRA, N. T. V.; ALVES, R. T. Frutas anonáceas : ata ou pinha, atemólia, cherimólia e graviola : tecnologia de produção, pós-colheita e mercado. Porto Alegre-RS : Cinco Continentes, 2003. 596p. il.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
15/10/2019 |
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Data da última atualização: |
15/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DEBONA, D. G.; MARCATE, J. P. P.; MOREIRA, T. R.; GUARÇONI, R. G.; MORELI, A. P.; PEREIRA, L. L. |
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Afiliação: |
Danieli Grancieri Debona, IFES; João Paulo Pereira Marcate, IFES; Taís Rizzo Moreira, UFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante. |
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Título: |
Consistência de Q-Graders na análise sensorial de cafés com diferentes perfis de torra. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Café especial; Q-Grader; Qualidade; Torra. |
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Thesaurus NAL: |
Quality; Roasting; Special coffee. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3883/1/torra-guarconi.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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