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Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido
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1.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, R. Q.; VINHA, M. B. Agroindustrialização dos produtos da agricultura familiar no Espírito Santo : relatório da pesquisa 2013/2014. Atividades rurais não agrícolas. Vitória, ES : Incaper, 2015.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoVINHA, M. B.; DIAS, R. Q. Diagnóstico da agroindústria familiar no Espírito Santo : resultados da pesquisa 2018. Vitória, ES : Incaper, 2019 60 p. il. color.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoCARNEIRO, J. J; DIAS, R. Q. Projeto cores da terra: potencial da tinta de solo para a extensão rural. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA, 5., 2015, La Plata. La agroecología: un nuevo paradigma para redefinir la investigación, la educación y la extensión para una Agricultura Sustentable:memórias. La Plata: Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología, 2015.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. M. da.; VINHA, M. B.; DIAS, R. Q. Boas práticas de produção e de fabricação de derivados do leite. Vitória, ES : Incaper, 2016. 18p. (Incaper, Documentos 243).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa; São Gabriel da Palha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, J. F. de; VINHA, M. B.; DIAS, R. Q. Agroindústria familiar : orientações para tratamento simplificado da água. Vitória, ES : Incaper, 2021. 44p. il. : color. (Incaper, Documentos, 284).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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6.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, R. Q.; VINHA, M. B.; FREITAS, J. F. de. Agroindústrias familiares : a relação das boas práticas de fabricação (BPF) e da regularização sanitária com a qualidade e a segurança dos alimentos Incaper em Revista, Vitória, v. 8, p. 32-43, jan/dez 2017.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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7.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, J. F. de.; VINHA, M. B.; DIAS, R. Q. Rotulagem de alimentos: orientações para elaboração de rótulos dos produtos da Agricultura Familiar. Vitória, ES : Incaper, 2017 60 p. (Circular Técnica, 06-I. Incaper).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha.
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8.Imagem marcado/desmarcadoVINHA, M. B.; FREITAS, J. F. de; NASCIMENTO, P. F. do.; DIAS, R. Q. Agroindústria familiar : orientações para implantação de agroindústrias de polpa de frutas. Vitória, ES : Incaper, 2020. 60p. 1519-2059
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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9.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, A. F. de.; CARDOSO, F. de P.; DIAS, R. Q. Cores da terra: pintando o Brasil. Viçosa : Gráfica e Editora GSA, 2016 72 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha.
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10.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, A. F. de.; CARDOSO, F. de P.; DIAS, R. Q. (Org.). Cores da terra : pintando o Brasil. Viçosa : Gráfica e Editora GSA, 2016. 72 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa.
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11.Imagem marcado/desmarcadoPALOMINO, M. E. P.; REGALADO, P. F.; DIAS, R. Q.; LIMA, L. S. G. O Papel da governança na estruturação das indicações geográficas no Estado do Espírito Santo. In: INCAPER EM REVISTA. Indicações geográficas e certificação na agropecuária capixaba. Vitória: Incaper, v. 11 e 12, p. 25-37, jan. a dez. 2021. 115p
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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12.Imagem marcado/desmarcadoGALEANO, E. A. V.; COSTA, A. F. da.; VENTURA, J. A.; DIAS, R. Q.; PADOVAN, M. da P. Cadeia produtiva do morango no Espírito Santo. Vitória, ES : Incaper, 2022. 138 p. Color. ; 15,5 cm. (Coleção Fruticultura Capixaba ; v. 5).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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13.Imagem marcado/desmarcadoVINHA, M. B.; LIMA, I. de M.; SECUNDINO, W.; DIAS, R. Q.; TREVIZANI, J. H.; VENTURA, J. A. Pimenta-do-reino : boas práticas na colheita e pós-colheita Vitória, ES: Incaper, 2020. (Incaper. Documentos, 274).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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14.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B.; MAESTRI, D.; DIAS, R. Q.; VENTURA, J. A.; ESPOSTI, M. D.; HAUTEQUESTT, E. L.; LUBIANA, B. B. Produção artesanal de alimentos a partir do resíduo do despolpamento (bagaço) de frutos do abacaxizeiro em agroindústria no município de Marataízes - ES. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. 5p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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15.Imagem marcado/desmarcadoGALEANO, E. A. V.; LAZZARINI, A. L.; VENTURA, J. A.; CAETANO, L. C. S.; PADOVAN, M. da P.; DIAS, R. Q. Cadeia produtiva da banana no Espírito Santo. Vitória, ES : Incaper, 2022. 147p. (Coleção Fruticultura Capixaba, v. 2).
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16.Imagem marcado/desmarcadoGALEANO, E. A. V.; SILVA, A. E. S. da.; PADOVAN, M. da P.; DOUSSEAU, S.; MOREIRA, S. O.; DIAS, R. Q.; SANTANA, E. N. de. Cadeia produtiva do cacau no Espírito Santo. Vitória, ES : Incaper, 2022. 168 p. (Coleção Fruticultura Capixaba; v.4).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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17.Imagem marcado/desmarcadoGALEANO, E. A. V.; DOUSSEAU, S.; PADOVAN, M. da P.; COSTA, A. N. da.; VINAGRE, D. O. V. B.; DIAS, R. Q. Cadeia produtiva do maracujá no Espírito Santo. Vitória, ES : Incaper, 2023. (Coleção Fruticultura Capixaba; v.7).
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18.Imagem marcado/desmarcadoGALEANO, E. A. V.; PADOVAN, M. da P.; DOUSSEAU, S.; MOREIRA, S. O.; DIAS, R. Q.; SILVA, A. E. S. da. Caracterização socioeconômica da produção de cacau no Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 1. , Vitória, ES. Caracterização socioeconômica da produção de cacau no Espírito Santo. Editores, Andre Guarçoni Martins... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 48, 2022.
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19.Imagem marcado/desmarcadoGALEANO, E. A. V.; DOUSSEAU, S.; PADOVAN, M. da P.; COSTA, A. N. da.; VINAGRE, D. O. V. B.; DIAS, R. Q. Caracterização socioeconômica da produção do maracujá no ES. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. Caracterização socioeconômica da produção do maracujá no ES. Editores, Andréa Ferreira da Costa... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2023. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 23, 2023. p. 23
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20.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, J. F. de.; LIMA, M. M. de.; SILVA, M. de O.; RIBEIRO, M. L.; DIAS, R. Q.; PAOLI, T. M. P. de.; BERSANI, T. Agricultura familiar : orientações para formalizaçao fiscal, ambiental e sanitária. Vitória, ES : ADERES, [20--]. 63 p.
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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  07/11/2022
Data da última atualização:  29/11/2022
Tipo da produção científica:  Livro
Autoria:  GALEANO, E. A. V.; SILVA, A. E. S. da.; PADOVAN, M. da P.; DOUSSEAU, S.; MOREIRA, S. O.; DIAS, R. Q.; SANTANA, E. N. de.
Afiliação:  Edileuza Aparecida Vital Galeano, Incaper; Antônio Elias Souza da Silva, Incaper; Maria da Penha Padovan, Incaper; Sara Dousseau Arantes, Incaper; Sarah Ola Moreira, Incaper; Rachel Quandt Dias, Incaper; Enilton Nascimento de Santana, Incaper.
Título:  Cadeia produtiva do cacau no Espírito Santo.
Ano de publicação:  2022
Fonte/Imprenta:  Vitória, ES : Incaper, 2022.
Páginas:  168 p.
ISBN:  978-85-89274-38-8
DOI:  10.54682/livro.9788589274388
Idioma:  Português
Notas:  (Coleção Fruticultura Capixaba; v.4).
Conteúdo:  (Incaper) tem a satisfação de disponibilizar o estudo da cadeia produtiva do cacau no Espírito Santo. Este livro faz parte de uma coletânea de apresentação das principais cadeias produtivas da fruticultura no Estado. No estudo foram entrevistados 1.265 produtores de 13 diferentes frutas e 64 empresas, em sua maioria agroindústrias que processam frutas. Na cadeia produtiva do cacau foram entrevistados 122 produtores e 23 empresas que trabalham com a fruta. A fruticultura é uma atividade desenvolvida em todas as regiões do Espírito Santo e apresenta grande importância econômica, tendo sido responsável por aproximadamente 11,8% do valor bruto da produção agropecuária do Estado em 2020. Conhecer os dados da cadeia produtiva da fruticultura em cada um dos municípios do Espírito Santo é importante para o planejamento de políticas públicas. Em consonância com os objetivos do Planejamento Estratégico do Incaper, da Secretaria de Agricultura e do Governo do Estado, é fundamental o acompanhamento de indicadores estratégicos para o desenvolvimento da fruticultura no Estado. Através do estudo da cadeia produtiva foi mensurado o potencial de crescimento da fruticultura para o desenvolvimento das agroindústrias de alimentos e bebidas. Este estudo é importante para o conhecimento dos fatores críticos que dificultam o crescimento e a sustentabilidade do setor para o atendimento do consumidor, tanto da região como do mercado externo. A presente publicação tem por objetivo apresentar os resul... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Espírito Santo (Estado).
Thesagro:  Cacau; Cadeia Produtiva; Fruta Tropical; Theobroma Cacao.
Categoria do assunto:  E Economia e Indústria Agrícola
URL:  https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4248/1/Livro-cadeiaprodutivadocacau-Incaper.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT24660 - 1UMTLV - DD
BRT24660 - 2UMTLV - PP633.74C12200000115244
BRT24660 - 3UMTLV - PP633.74C12200000115234
BRT24660 - 4UMTLV - PP633.74C12200000115254
BRT24660 - 5UMTLV - PP633.74C12200000115264
BRT24660 - 6UMTLV - PP633.74C12200000115274
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