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Registros recuperados : 324 | |
101. | | DE FARIAS VIÉGAS AGUIJE, G. M.; ZORZAL, P. B.; BUSS, D. S.; VENTURA, J. A.; FERNANDES, P. M. B.; FERNANDES, A. A. R. Cell wall alterations in the leaves of fusariosis-resistant and susceptible pineapple cultivars. Plant Cell Reports, v. 29, n. 10, p. 1109-1117, 2010.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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102. | | DETONI, J. L.; KORRES, A. M. N.; VENTURA, J. A.; FERNANDES, P. M. B. Estudo de enzimas proteolíticas e pectinolíticas relacionadas a microrganismos associados à podridão espumosa do abacaxi. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. 5p.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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105. | | DOUSSEAU, S.; KUSTER, I. S.; VENTURA, J. A.; SOUZA, M. A. B.; CHEQUETTO, E.; ARANTES, L. de O. Integração pesquisa e ater no desenvolvimento de novas tecnologias na abacaxicultura no EspÃrito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Integração pesquisa e ater no desenvolvimento de novas tecnologias na abacaxicultura no EspÃrito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 42, 2024. p. 42Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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106. | | DOUSSEAU, S.; PIRES, A.; SILVA, L. G. F. da; LIMA, K. C. C.; BRANDES, M. F.; ALVES, J. dos S.; ARANTES, L. de O.; VENTURA, J. A. Controle do florescimento natural e qualidade de frutos do abacaxizeiro 'Vitória' e 'Pérola'. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 198Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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110. | | EMATER-ES Processamento de frutas. Doces em pasta.
Frutas cristalizadas.
Frutas em calda.
Compota de frutas.
Geleia de frutas. São Mateus, ES : EMATER-ES, 1998. Não paginado.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Registros recuperados : 324 | |
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
21/03/2023 |
Data da última atualização: |
22/03/2023 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
OLIVEIRA, D. A. de; KRETLI, A. C. M.; ARAÚJO, E. L.; APOLINARIO, W. M. de O.; DOUSSEAU, S.; KÜSTER, I. S. |
Afiliação: |
Daniel Arruda de Oliveira, Bolsista; Ana Cristina Maciel Kretli, Bolsista; Edlaine Lacerda Araújo, Incaper/Bolsista Faculdade Pitágoras de Linhares; Walace Maia de Oliveira Apolinario, Bolsista; Sara Dousseau Arantes, Incaper; Ivanildo Schimith Küster, Incaper. |
Título: |
Teste triangular em frutos de abacaxi das cultivares 'pérola' e 'vitória' visando verificar aceitação do mercado consumidor. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. Teste triangular em frutos de abacaxi das cultivares ?pérola? e ?vitória? visando verificar aceitação do mercado consumidor. Editores, Andréa Ferreira da Costa... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2023. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 14, 2023. |
Páginas: |
p. 14 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O abacaxi é uma das frutas tropicais mais consumidas no Brasil em função do seu elevado valor energético, teor de açúcar e nutritivo. No Espírito Santo, a cv. ?Pérola? tem a maior adesão no mercado consumidor, estabilidade com baixa produtividade e problemas fitossanitários. Em contrapartida, a cv. ?Vitória?, lançada em 2006, ainda não conseguiu obter o mesmo êxito em relação a aceitação para o consumo in natura e a produção estável entre os agricultores... |
Palavras-Chave: |
Espírito Santo (Estado). |
Thesagro: |
Abacaxi; Comercio; Fruta. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4402/1/Anais-SIP-2022-Pag-14.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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