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Registros recuperados : 735 | |
7. | | SCHUMPETER, J. A. História da análise economica. Rio de Janeiro : USAID, 1964. il. ; 21 cm Conteúdo: v.1-Introdução, objetivo e método. Dos primórdios a primeira situação clássica. v.2-De 1790 a 1870. v.3-De 1870 a 1914 (e posteriormente) Esboço dos progressos modernosBiblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Registros recuperados : 735 | |
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
24/04/2014 |
Data da última atualização: |
13/10/2015 |
Autoria: |
FERNANDES, C. M.; SCARTON, C. A.; CARDOSO, E. V. |
Título: |
Educação alimentar. |
Ano de publicação: |
1970 |
Fonte/Imprenta: |
Vitória-ES : SESI, 1970. |
Páginas: |
75p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Introdução ao estudo de nutrição; Importância da boa alimentação; Fatores que influem na alimentação; O corpo humano; Os músculos; Os órgãos; Digestão dos alimentos; Introdução ao preparo dos alimentos; Higiene com os alimentos; Como interpretar receitas; Utensílios para medir; Estrela da boa alimentação; Funções dos alimentos no organismo; Hortaliças; Vitaminas; Minerais; Preparo das hortaliças; Frutas; Valor nutritivo; Cuidados com as frutas; Leite e derivados; Como usar o leite; Derivados do leite; Ovos, carnes, vísceras, peixes e leguminosas; Ovo; Carnes; Vísceras e miúdos; Leguminosas; Cereais, farinhas, açúcares; Função dos hidratos de carbono; Princípios de cocção; Gorduras; Digestão; Fontes; Etiqueta e serviço de mesa; Como arrumar a mesa; Decoração de mesa; Regras para servir; Tipos de serviço de mesa; Planejamento de refeições; As três refeições do dia; Sugestão de cardápios; Recepções; Sugestão de cardárpio para recepção; Seleção de alimentos; O que comprar; Onde comprar; Como comprar; Lista de compras. |
Palavras-Chave: |
Alimentação humana; Economia doméstica; Espírito Santo; Nutrição. |
Categoria do assunto: |
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Marc: |
LEADER 01547nam a2200193 a 4500 001 1002938 005 2015-10-13 008 1970 bl uuuu 00u1 u #d 100 1 $aFERNANDES, C. M. 245 $aEducação alimentar. 260 $aVitória-ES : SESI$c1970 300 $a75p. 520 $aIntrodução ao estudo de nutrição; Importância da boa alimentação; Fatores que influem na alimentação; O corpo humano; Os músculos; Os órgãos; Digestão dos alimentos; Introdução ao preparo dos alimentos; Higiene com os alimentos; Como interpretar receitas; Utensílios para medir; Estrela da boa alimentação; Funções dos alimentos no organismo; Hortaliças; Vitaminas; Minerais; Preparo das hortaliças; Frutas; Valor nutritivo; Cuidados com as frutas; Leite e derivados; Como usar o leite; Derivados do leite; Ovos, carnes, vísceras, peixes e leguminosas; Ovo; Carnes; Vísceras e miúdos; Leguminosas; Cereais, farinhas, açúcares; Função dos hidratos de carbono; Princípios de cocção; Gorduras; Digestão; Fontes; Etiqueta e serviço de mesa; Como arrumar a mesa; Decoração de mesa; Regras para servir; Tipos de serviço de mesa; Planejamento de refeições; As três refeições do dia; Sugestão de cardápios; Recepções; Sugestão de cardárpio para recepção; Seleção de alimentos; O que comprar; Onde comprar; Como comprar; Lista de compras. 653 $aAlimentação humana 653 $aEconomia doméstica 653 $aEspírito Santo 653 $aNutrição 700 1 $aSCARTON, C. A. 700 1 $aCARDOSO, E. V.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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