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61.Imagem marcado/desmarcadoBRITO, T. T.; PONTES DA SILVA, B. F.; PANTOJA, P. H. B.; RAMOS, H. E. dos A.; MAIA, I. F. Análise climática do trimestre janeiro a março de 2018. Boletim Climatológico Trimestral do Espírito Santo, Vitória v. 4, n. 13, p. 4-29, 2018. 29 p. Incaper
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62.Imagem marcado/desmarcadoESPÍRITO SANTO (Estado). Governo do Estado. Secretaria de Estado da Agricultura. Relatório de avaliação do programa estadual de fruticultura de clima temperado. Vitória, ES : SEAG, 1986. 47p.
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63.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, Z. M. de A.; MOTTA, A. C.; GARCIA, N.C.P.; MACHADO, N. D. Agroclimatologia : resumos informativos. Brasilia: EMBRAPA-DID/CNPq/Vitoria: EMCAPA, 1982. 236p. (EMBRAPA-EMCAPA. Agroclimatologia. Resumos Informativos, 21).
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64.Imagem marcado/desmarcadoPENTEADO, S. R. Fruticultura de clima temperado em São Paulo. Campinas-SP : Fundação Cargill, 1986. 173p. il.
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65.Imagem marcado/desmarcadoAZEVEDO, H. J. de.; SOUZA, D. de.; RABELO, P. R. Boletim climático do Campus Dr. Leonel Miranda : dados mensais (1975-1999). Campos dos Goytacazes, RJ : UFRRJ Imprensa Universitária, 2000. 16 38 p. Boletim Técnico, 16.
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66.Imagem marcado/desmarcadoGALEANO, E. A. V.; COSTA, A. F. da.; VENTURA, J. A.; DIAS, R. Q.; PADOVAN, M. da P. Cadeia produtiva do morango no Espírito Santo. Vitória, ES : Incaper, 2022. 138 p. Color. ; 15,5 cm. (Coleção Fruticultura Capixaba ; v. 5).
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67.Imagem marcado/desmarcadoENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 2., 1999, Fraiburgo. Anais... Caçador : Epagri, 1999., 1999 157 p. II ENFRUTE.
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68.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. G. F. da.; RAMOS, H. E. dos A.; IGREJA, G. C; SILVA, A. O. de.; FREITAS, R. A. Análise da frequência da precipitação diária no município de Águia Branca - ES. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 17., 2011, Guarapari. Riscos climáticos e cenários agrícolas futuros: anais. Guarapari: Incaper, 2011. 5p.
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69.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, C. P.; BALBINO, J. M. de S.; ABAURRE, M. E. O.; COSTA, A. N. da.; PREZOTTI, L. C. Avaliação, validação e difusão de cultivares de espécies frutíferas de clima temperado e subtropical com menor exigência em frio. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, p. 135-136, 2005. (Incaper. Documentos, 140).
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70.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS, H. E. dos A.; NÓBREGA, N. E. F. da.; SILVA, J. G. F. da. Balanço hídrico climático e classificação climática para a região produtora da bananeira do município de Alfredo Chaves - ES. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. 5p.
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71.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, M. A. M.; TAQUES, R. C. Aptidão agrícola para a cultura da mamoneira (Ricinus communis L.) no Estado do Espírito Santo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRONOMIA, 25., Vitória, ES. [Anais...] Vitória: CONFAEAB: SEEA: CREA-ES; Brasília, DF: CONFEA, [2007]. 5p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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72.Imagem marcado/desmarcadoBRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instituto Nacional de Meteorologia. Atlas pluviométrico para o Estado do Espírito Santo. Brasilia : MAPA, [2001?]. 33p.
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73.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, J. de.; MENDONÇA, J. B. de. Capim brachiaria (Brachiaria decumbens Stapf.). Salvador: EBDA, 2006. 1 p. (EBDA Informa, 82).
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74.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, J. de.; MENDONÇA, J. B. de. Capim buffel (Cenchrus ciliares L.). Salvador: EBDA, 2006. 2 p.
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75.Imagem marcado/desmarcadoALVES, F. L. Características físicas, químicas e físico-químicas de frutos de cultivares de limão Citrus limon ( L. ) Burm. Botucatu-SP : Universidade Estadual Paulista, 1986. 201 p. Tese de Mestrado.
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76.Imagem marcado/desmarcadoFEITOZA, L. R.; SILVA, A. F. B. da. Caracterização de ecossistemas agrícolas no Estado do Espírito Santo. Vitória, ES : SEAG-ES, 1983. Não paginado.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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77.Imagem marcado/desmarcadoMASO, L. J. A agricultura capixaba na década de oitenta. Vitória, ES : SEAG, 1990. 8p.
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78.Imagem marcado/desmarcadoPONTES DA SILVA, B. F.; RAMOS, H. E. dos A.; SILVA, J. G. F. da.; HOLLANDA, M. P. de. Chuva extrema : o caso de dezembro de 2013 no Estado do Espírito Santo. Incaper em revista, Vitória, v. 4 e 5, p. 113-121, jan. 2013 a dez. 2014.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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79.Imagem marcado/desmarcadoPERNAMBUCO. Secretaria da Agricultura (Recife, PE). A chuva e a seca no Sertão. Recife, [1998?]. 36 p. (Programa Pernambuco Convivendo com a Seca. Cartilha, 2)
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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80.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, C. C. da.; MENINO, I. B.; PEREIRA, S. de O. Cultivo da videira Isabel precoce no Agreste paraibano. João Pessoa: EMEPA-PB, 2015. 84 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa.
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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  13/03/2015
Data da última atualização:  29/08/2024
Tipo da produção científica:  Capítulo em Livro Técnico-Científico
Autoria:  SOARES, S. S.; SOARES, V. F.; SOARES, G. S.; ROCHA, A. C. da.; MORELI, A. P.; PREZOTTI, L. C.
Afiliação:  Aledir Cassiano da Rocha, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Incaper; Luiz Carlos Prezotti, Incaper.
Título:  Destinação da água residuária do processamento dos frutos do cafeeiro.
Ano de publicação:  2007
Fonte/Imprenta:  In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; BRAGANÇA, S. M.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. Vitória: Incaper, 2007.
Páginas:  518-529 p.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Ao completar seu desenvolvimento, os frutos de café apresentam coloração vermelha ou amarela, existindo variações. Cortando-se o fruto longitudinalmente, pode-se observar a casca, o grão e um líquido mucilaginoso a ele aderido. O fruto contém a semente, usada para fazer a bebida do café. A mucilagem adere-se à casca e, em maior quantidade, ao grão. A colheita dos frutos do cafeeiro é feita manual ou mecanicamente. Quem teve oportunidade de colher café deve ter provado e apreciado o fruto dessa rubiácea. Para isso, provavelmente colheu o fruto cereja na planta e o levou à boca, pressionou-o com os dedos e os dentes, saboreou a mucilagem e descartou a casca e o grão. Para se obter uma bebida de melhor qualidade, deve-se colher os frutos no estádio cereja, identificados no café conilon pela cor vermelha. Na prática, colhem-se também frutos antes e após tal estádio. Os frutos colhidos são processados por via seca ou úmida. No processamento por via úmida, os frutos passam pelo lavador, onde são lavados e separados os bóias dos verdes e cerejas; pelo descascador, onde os cerejas são descascados e separados dos verdes, obtendo-se, assim, o cereja descascado e a casca. O cereja descascado pode passar pelo desmucilador ou pelo tanque de degomagem, onde se retira a mucilagem dos grãos. A água é o elemento condutor dos frutos na unidade processadora, e a ela se juntam resíduos dos frutos, formando a água residuária do processamento do café (Figura 1).... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Água; Água residuária; Café Conilon; Cafeicultura; Espírito Santo (Estado); Tratamento.
Categoria do assunto:  --
URL:  http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/712/1/livro2007cafeconilon19.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
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