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Registros recuperados : 2.342 | |
452. | | GRACA, J.; BARROS, J. C. da S. M. de; CELESTINO, R. C. A.; CARVALHO, S. M. P. de; SILVA, J. A. da C. e; FERNANDES, S. G.; OLIVEIRA, L. A. A. de; SARMENTO, W. da R. M.; COSTA, R. A. da; CUNHA, H. A cultura da lima ácida Tahiti (Limão Tahiti) : perspectivas, tecnologias e viabilidade. Niteroi: PESAGRO-RIO, 1997. 40 p. (PESAGRO-RIO. Documentos, 38).Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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453. | | COELHO, Y. da S.; CUNHA SOBRINHO, A. P. da; MAGALHÃES, A. F. de J.; PASSOS, O. S.; NASCIMENTO, A. S. do; SANTOS FILHO, H. P.; SOARES FILHO, W. dos S. A cultura do limão-taiti. 2. ed. rev. aum. Brasília, DF : Embrapa-SPI, 1998. 71 p. il. (Coleção Plantar. Série Vermelha. Fruteiras, 39)Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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454. | | MARTELETTO, L.A.P.; MALDONADO, J.F.M.; VIEIRA, A.; FERNANDES, S.G.; CARVALHO, S.M.P. de; SILVA, J.A. da C. e; COSTA, R.A. da; OLIVEIRA, L.A.A. de; SARMENTO, W. da R.M. A cultura do mamão: perspectivas, tecnologias e viabilidade. Niterói, RJ: PESAGRO-Rio, 1997. 37 28 p. (PESAGRO-Rio. Documentos, 37).Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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459. | | MALDONADO, J. F. M.; SILVA, J. A. da C.; FERNANDES, S. G.; CARVALHO, S. M. P. de.; COSTA, R. A.; OLIVEIRA, L. A. A. de.; SARMENTO, W. da R. M.; CUNHA, H. A cultura do maracujá: perspectivas, tecnologias, viabilidade. Niteroi : PESAGRO-Rio de Janeiro, 1999. 34 p. (PESAGRO.RIO. Documentos, 49).Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Registros recuperados : 2.342 | |
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
22/02/2016 |
Data da última atualização: |
31/03/2016 |
Autoria: |
FURTADO, M. J. |
Afiliação: |
Marcio José Furtado, EMCAPA. |
Título: |
Sugestões de alternativas para utilização de raízes de mandioca no Estado do Espírito Santo. |
Ano de publicação: |
1980 |
Fonte/Imprenta: |
COMUNICADO EMCAPA, Cariacica, n. 1, p. 1-6, janeiro 1980. |
Série: |
(EMCAPA. Comunicado, 1) |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Considerando que: o Estado é deficiente em milho; a raspa da mandioca tem ótimas perspectivas de ser produzida, inclusive a custos bem reduzidos; a farinha de mesa e de uso corrente na nossa alimentação; o álcool carburante é uma realidade; e o Estado perde em torno de 34% de sua produção por falta de mercado, três alternativas são sugeridas para a utilização das raízes desta cultura, a saber: a) Para os produtores do estrato I (baixa renda), a fabricação da raspa de mandioca poderá ser uma opção adequada. Isto porque, com a utilização da mão-de-obra familiar, por exemplo, como se faz na Tailândia, os custos seriam baixos, permitindo que a raspa fosse adicionada a ração para alimentação animal, como sucedâneo do milho. b) Para os produtores do estrato II, responsáveis pela fabricação mais econômica da farinha de mesa, seria melhor manter esta tradição, levando-se em conta toda uma infra-estrutura já montada e uma especialização adquirida ao longo dos anos, no sentido de atender as exigências do mercado. c) Para os produtores enquadrados no estrato III, que usam a cultura em termos empresariais, tem fácil acesso ao crédito empregam tecnologias sofisticadas, obtendo, em concequência, uma alta produtividade e contribuem, enormemente, para o excesso de produção de raízes, no Estado, a melhor opção seria o fabrico do álcool carburante, pois o mesmo representa o mesmo das necessidades da economia nacional. |
Palavras-Chave: |
Aproveitamento; Brasil; Cassava; EMCAPA; Espirito Santo; Farinha; Mandioca; Mandioca-Raízes-Uso; Manihot esculenta; Mercado; Produção; Raiz; Raizes; Uso; Utilizacao. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1428/1/BRT-comunicado-n01-1980-Emcapa.pdf
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Marc: |
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