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Registros recuperados : 2.341 | |
384. | | FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, R. G.; FORNAZIER, M. J.; PREZOTTI, L. C.; FONSECA, A. F. A. da.; ALIXANDRE, F. T.; COSTA, H.; ROCHA, A. C. da.; MORELI, A. P.; GUARÇONI M., A.; RIVA-SOUZA, E. M.; ARAÚJO, J. B. S.; VENTURA, J. A.; CASTRO, L. L. F. de.; GUARÇONI, R. G. Técnicas de produção de café arábica: renovação e revigoramento das lavouras no Estado do Espírito Santo. 3 ed. Vitória: INCAPER, 2009. 56 p. (Incaper. Circular Técnica, 05-I).Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa; São Gabriel da Palha; Sooretama. |
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386. | | RIZZON, L. A.; DALL'AGNOL, I. Vinho branco. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2009. 46 p. (Coleção Agroindústria Familiar).Biblioteca(s): Santa Teresa. |
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392. | | COSTA, N. D. (Ed.). A cultura do melão. 2. ed. rev. ampl. Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica; Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2008. 191 p. il. (Coleção Plantar, n°. 60). Autores: Alessandra Monteiro Salviano Mendes; Clementino Marcos Batista de Faria; Daniel Terao; Davi José Silva; Diógenes da Cruz Batista; Flávia Rabelo Barbosa Moreira; Geraldo Milanez de Resende; José Adalberto de Alencar; José Eudes de...Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Registros recuperados : 2.341 | |
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
22/02/2016 |
Data da última atualização: |
31/03/2016 |
Autoria: |
FURTADO, M. J. |
Afiliação: |
Marcio José Furtado, EMCAPA. |
Título: |
Sugestões de alternativas para utilização de raízes de mandioca no Estado do Espírito Santo. |
Ano de publicação: |
1980 |
Fonte/Imprenta: |
COMUNICADO EMCAPA, Cariacica, n. 1, p. 1-6, janeiro 1980. |
Série: |
(EMCAPA. Comunicado, 1) |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Considerando que: o Estado é deficiente em milho; a raspa da mandioca tem ótimas perspectivas de ser produzida, inclusive a custos bem reduzidos; a farinha de mesa e de uso corrente na nossa alimentação; o álcool carburante é uma realidade; e o Estado perde em torno de 34% de sua produção por falta de mercado, três alternativas são sugeridas para a utilização das raízes desta cultura, a saber: a) Para os produtores do estrato I (baixa renda), a fabricação da raspa de mandioca poderá ser uma opção adequada. Isto porque, com a utilização da mão-de-obra familiar, por exemplo, como se faz na Tailândia, os custos seriam baixos, permitindo que a raspa fosse adicionada a ração para alimentação animal, como sucedâneo do milho. b) Para os produtores do estrato II, responsáveis pela fabricação mais econômica da farinha de mesa, seria melhor manter esta tradição, levando-se em conta toda uma infra-estrutura já montada e uma especialização adquirida ao longo dos anos, no sentido de atender as exigências do mercado. c) Para os produtores enquadrados no estrato III, que usam a cultura em termos empresariais, tem fácil acesso ao crédito empregam tecnologias sofisticadas, obtendo, em concequência, uma alta produtividade e contribuem, enormemente, para o excesso de produção de raízes, no Estado, a melhor opção seria o fabrico do álcool carburante, pois o mesmo representa o mesmo das necessidades da economia nacional. |
Palavras-Chave: |
Aproveitamento; Brasil; Cassava; EMCAPA; Espirito Santo; Farinha; Mandioca; Mandioca-Raízes-Uso; Manihot esculenta; Mercado; Produção; Raiz; Raizes; Uso; Utilizacao. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1428/1/BRT-comunicado-n01-1980-Emcapa.pdf
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Marc: |
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