1. Reposi�rio Institucional do Incaper

Navegando por Assunto Agroindústria familiar

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13-Out-2015A agroindústria artesanal (familiar).BELISÁRIO, J. DE.
13-Ago-2018A agroindústria familiar como estratégia de reproduçao e de emancipaçao feminina em Linhares, Espírito Santo.SILVA, A. M. da.; MOREIRA, E. V.; PONCIANO, N. J.; Alessandra Maria da Silva, Incaper; Erika Vanessa Moreira, UENF; Niraldo José Ponciano, UENF.
18-Jun-2019A agroindústria familiar como estratégia de reprodução e de emancipação feminina em Linhares, Espírito Santo.SILVA, A. M. da.; SANTOS, E. V. M.; PONCIANO, N. J.; Alessandra Maria da Silva, Incaper; Erika Vanessa Moreira Santos, UFF; Niraldo José Ponciano, UENF.
13-Set-2018A produção artesanal de queijos como estratégia de reprodução e de soberania alimentar para a agricultura familiar do município de Linhares, Espírito Santo.-
5-Out-2017Condições de produção, de comercialização e qualidade higiênico-sanitária do queijo minas frescal produzido em agroindústrias familiares do município de Viçosa.VINHA, M. B.; Mariana Barboza Vinha, Incaper.
29-Dez-2014Práticas de processamento e aproveitamento de subprodutos de pescado para agregação de valor, comercialização e geração de renda para agricultores familiares do Norte do Espírito Santo.AMÉRICO, M.; AMORIM, B.; CRISTO, G.; Incaper/Tecsocial; Incaper/Tecsocial; Incaper/Tecsocial.
16-Mar-2018Produção de alimento seguro.INSTITUTO CAPIXABA DE PESQUISA, ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL.
8-Jan-2015Tecnologia Social como estratégia interinstitucional para a adequação da legislação sanitária de alimentos no Norte capixaba.AMORIM, B.; AOKI, P. C. M.; SALGADO, J. S.; AMÉRICO, M.; Pierangeli Cristina Marim Aoki, Incaper; José Sérgio Salgado, Incaper.
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