Perspectivas para o café conilon através da fermentação

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	PEREIRA, L. L.
dc.contributor.author	MORELI, A. P.
dc.contributor.author	GUARÇONI, R. G.
dc.contributor.author	SOUZA, L. H. B. P. de
dc.contributor.author	MARCATE, J. P. P.
dc.contributor.other	Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Souza, Q-Grader; João Paulo Pereira Marcate, Q-Grader.
dc.date.accessioned	2019-08-21T12:10:14Z	-
dc.date.available	2019-08-21T12:10:14Z	-
dc.date.created	2019
dc.date.issued	2019-08-21
dc.identifier.other	22790
dc.identifier.uri	http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3751	-
dc.language	pt_BR
dc.publisher	In: PARTELLI, F. L.; ESPINDULA, M. C. (Org.). Café Conilon : conhecimento para superar desafios. Alegre, ES : CAUFES, Cap. 7, p. 107-178, 2019.
dc.subject	Café Conilon
dc.subject	Fermentação
dc.subject	Processamento
dc.subject	Microrganismo
dc.title	Perspectivas para o café conilon através da fermentação
dc.type	Parte de livro (trabalhos apresentados em eventos ou em coletâneas, inclusive resumos)
dc.ainfo.id	21606
dc.ainfo.lastupdate	2019-08-21
dc.ainfo.depositante	Merielem Frasson
Aparece nas coleções:	Memória Técnica do Incaper

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Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
fermentacao-cafe-guarconi.pdf		762,24 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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