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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  02/02/2023
Data da última atualização:  02/02/2023
Tipo da produção científica:  Capítulo em Livro Técnico-Científico
Autoria:  ALIXANDRE, R. D.; LIMA, P. A. M. de.; ALIXANDRE, F. T.; MACETTE, H. A.; KROHLING, C. A.; FERREIRA, C. C.; CATEM, D. de S. B.
Afiliação:  Ricardo Dias Alixandre, UFES; Paula Aparecida Muniz de Lima, UFES; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Higor Alixandre Macette, UFES; Cesar Abel Krohling, Incaper; Cleber Cassio Ferreira, Incaper; Diogo de Souza Baltazar Catem, UFES.
Título:  Café arábica: um enfoque na qualidade.
Ano de publicação:  2022
Fonte/Imprenta:  In: Ciências agrárias [livro eletrônico] : o avanço da ciência no Brasil: volume 5 / Organizador Julio Onésio Ferreira Melo. ? Guarujá, SP: Científica Digital, cap. 7, 2022.
DOI:  10.37885/221010702
Idioma:  Português
Conteúdo:  A cafeicultura possui papel fundamental na economia brasileira, desempenhando importante participação na balança comercial agrícola. Neste contexto, o mercado de cafés especiais é crescente, exigindo adaptações na cadeia produtiva para atender a demanda. Sendo assim, neste capitulo são discutidos alguns dos principais processos que fazem parte da produção de cafés com maior qualidade sensorial de bebida, destacando as boas práticas para alcançar um produto final com maior valor agregado. É feita uma abordagem sobre: Origem e classificação botânica do cafeeiro arábica; Cafeicultura arábica no Brasil e no Estado do Espírito Santo; Cultivares de Cafeeiro Arábica; Colheita do café; Métodos de Processamento e Secagem do Café. Ao se adotar boas práticas agrícolas na cafeicultura, é possível agregar maior valor a produção e consequentemente aumentar sustentabilidade do sistema.
Palavras-Chave:  Café especial.
Thesagro:  Café; Cafeicultura; Coffea Arábica; Mercado.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4385/1/cap7-cafearabica-alixandre.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT24858 - 1UMTPL - DD

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101.Imagem marcado/desmarcadoALIXANDRE, F. T.; DE MUNER, L. H.; KROHLING, C. A.; FERRÃO, M. A. G.; FORNAZIER, M. J. Cafeicultura sustentável: boas práticas de produção para o café Arábica no Espírito Santo. Vitória, ES: Incaper, 2020. (Incaper. Documentos, 270).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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102.Imagem marcado/desmarcadoVERDIN FILHO, A. C.; DE MUNER, L. H.; FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; FORNAZIER, M. J.; VOLPI, P. S.; SILVA, J. G. F. da.; KROHLING, C. A.; COSTA, H.; MARRE, W. B.; COMÉRIO, M.; PERINNI, J. L.; SOUZA, T. da S. de. Cafeicultura sustentável: boas práticas de produção para o cafeeiro conilon no Espírito Santo. Vitória, ES: Incaper, 2023. Não paginado. (Incaper. Documentos, 304). Folder técnico.
Tipo: Folder
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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103.Imagem marcado/desmarcadoDE MUNER, L. H.; CAPORAL, F. R.; FORNAZIER, M. J.; RONCA, P. P. de F.; BRANDO, J. A. P.; PADOVAN, M. da P. Cafeicultura sustentável do Conilon. In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. 2 ed. atual. ampli. Vitória, ES: Incaper, p. 621-653, 2017.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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104.Imagem marcado/desmarcadoDE MUNER, L. H.; TEIXEIRA, M. M.; FORNAZIER, M. J.; FAVORETO, O. S.; SALGADO, J. S. Cafeicultura sustentável Vitória-ES : SEAG; Incaper, 2003 61 p. PEDEAG.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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105.Imagem marcado/desmarcadoEMPRESA CAPIXABA DE PESQUISA, ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL Café das montanhas do Espírito Santo. Vitória, ES : EMCAPER, [1999 ou 2000].
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106.Imagem marcado/desmarcadoCafé: poda de produção (conilon). [S.l.] : [s.n.], [19--]. DVD.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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107.Imagem marcado/desmarcadoCafes especiais em Iuna [gravaçao de video]. Iúna, ES : Incaper, 2017. Vídeo MP4 (12 min. e 50 seg.) : son., color. (Balanço Social 2016. Incaper). Equipe técnica: Matheus Fonseca de Souza, extensionista do ELDR Incaper de Iúna, Deneval e Rosival Vieira, agricultor de Iúna. Produção: Luciana Silvestre Girelli, jornalista do Incaper, imagem e edição: Caio Fabricius, bolsista da...
Tipo: Video/DVD
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108.Imagem marcado/desmarcadoINSTITUTO CAPIXABA DE PESQUISA, ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL. Cafés do Espírito Santo : Conilon & Arábica. Vitória, ES : Incaper, 2017. (Incaper. Documentos 251).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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109.Imagem marcado/desmarcadoOs cafés do Espírito Santo [gravação de vídeo]. Vitória ES : ES : Incaper, 2019. Vídeo MP4 (3 min. e 26 seg.) : son., color. Imagens e edição: João Oliveira e Iata Anderson Santos Caldeira. Roteiro e Voz: Tatiana Caus. Apoio Técnico: Abraão Carlos Verdin Filho e Sheila Cristina Prucoli Posse.
Tipo: Video/DVD
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110.Imagem marcado/desmarcadoINSTITUTO CAPIXABA DE PESQUISA, ASSITÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL. Cafés do Estado do Espírito Santo : conilon e arábica. Coffees from the state of Espírito Santo : conilon and arabica. Vitória : Incaper, 2013. (Incaper. Documentos, 224).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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111.Imagem marcado/desmarcadoDE MUNER, L. H.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; PÁGIO, V.; FORNAZIER, M. J.; OLIVEIRA, A. R. de.; MOLINO, J. A.; FERRÃO, L. M. V. Cafés Qualidade: Espírito Santo - colheita e processamento. Vitória, ES : Incaper, 2007 (Incaper. Documentos, 121).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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112.Imagem marcado/desmarcadoDE MUNER, L. H.; FONSECA, A. F. A. da.; PAGIO, V.; FORNAZIER, M. J.; FAVORETO, O. S.; MOLINO, J. A. Cafés Qualidade : Espírito Santo - colheita e processamento. Vitória, ES : Incaper, 2003. (Incaper. Documentos, 121).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha.
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113.Imagem marcado/desmarcadoRANGEL, S. S. A. Café, territórios, relações e estruturas sociais no desenvolvimento da agricultura no Espírito Santo. In: ROCHA, S. M. S.; CHAVES, G. de L. D.; SANTOS JUNIOR, J. L. dos. (Org.). Politicas publicas, gestão social e inclusão produtiva em territórios rurais. Jundiaí, SP: Paco, p. 73-98, 2018.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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114.Imagem marcado/desmarcadoEMPRESA CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA. Café : tratos culturais garantem uma boa lavoura. PESQUISA AGROPECUÁRIA, n. 2, jul. 1986. (EMCAPA. Pesquisa Agropecuária, 2). Jornalista responsável: Otaviano Carvalho.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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115.Imagem marcado/desmarcadoSALES, E. F.; FARIA, J. C.; THOMAZINI, D.; RODRIGUES, L.; TINTORI, J. L. Cafezais associados ao cajá-manga (Spondias dulcis Parkinson) no Estado do Espírito Santo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 9., 2015, Belém, PA. Resumos... Cadernos de Agroecologia, v. 10, n. 3, 2015.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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116.Imagem marcado/desmarcadoPREZOTTI, L. C.; GUARÇONI M., A.; BRAGANÇA, S. M.; LANI, J. A. Calagem e adubação do café Conilon. In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. 2 ed. atual. ampli. Vitória, ES: Incaper, p. 347-357, 2017.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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117.Imagem marcado/desmarcadoPREZOTTI, L. C.; BRAGANÇA, S. M.; GUARÇONI M., A.; LANI, J. A. Calagem e adubação. In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; BRAGANÇA, S. M.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. Vitória: Incaper, 2007. 328-343 p.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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118.Imagem marcado/desmarcadoLANI, J. A. Calagem do café Conilon : saiba fazer e colha muitos benefícios. PROCAMPO, n. 11, p. 14-17, 2007.
Tipo: Publicação em Mídia Externa
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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119.Imagem marcado/desmarcadoDADALTO, G. G. Caminhos para superar a crise. In: SOCIEDADE ESPÍRITOSSANTENSE DE ENGENHEIROS AGRÔNOMOS. ASSOCIAÇÃO DOS ENGENHEIROS FLORESTAIS DO ESPÍRITO SANTO. Cenários do rural capixaba : "coletânea de artigos". Vitória : SEEA / AEFES, p. 97-98, 2002. Publicado em A Gazeta, Vitória, 25/03/2001.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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120.Imagem marcado/desmarcadoBRAGANÇA, S. M.; FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da. Características agronômicas de clones de café Conilon (Coffea canephora) selecionados para o Estado do Espírito Santo. II-"Marilândia/88". Manhuaçu, MG: MAA/PROCAFÉ/PNFC, 1997. (23º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. Trabalhos apresentados). Na p. 127.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
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