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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
23/04/2019 |
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Data da última atualização: |
23/04/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BRAGATO, L. S.; COSTA, A. F. da.; COSTA, M. O.; BÁRBARA, W. P. de F.; ROSSI, D. A. |
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Afiliação: |
Luiz Siqueira Bragato, Faveni; Andrea Ferreira da Costa, Incaper; Mônica Oliveira Costa, Faveni; Woelpher Pierangelo de Freitas Bárbara, PMVNI; Drieli Aparecida Rossi, Faveni. |
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Título: |
Análise de custos de produção de orquídeas: estudo de caso em um orquidário em Venda Nova do Imigrante, ES, Brasil. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
INTELLETTO, Venda Nova do Imigrante, v.3, n. especial, p. 22-32, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A produção de orquídeas tem se consolidado como atividade rentável na Região Serrana do Espírito Santo, movimentando a economia com reais possibilidades de ganhos. Entretanto, são raros os estudos de custos da cultura. Assim, o objetivo desta pesquisa foi analisar os custos de produção de orquídeas. A pesquisa foi efetuada em um orquidário, em Venda Nova do Imigrante, ES, em 2016. Para tanto procedeu-se uma entrevista e o levantamento dos custos para produzir orquídeas do gênero ?Cattleya?. Foram elaboradas planilhas e efetuada a análise de dados que permitiram apresentar o custo total da produção que seria gasto considerando cinco anos (período entre a aquisição da muda até quando a mesma tem tamanho para a venda), mais a instalação de uma estufa de 100 m2. Após, foi avaliado o custo de oportunidade, simulando a aplicação financeira de poupança do valor investido no período gasto na produção. Os custos aplicados nos períodos de produção somaram o valor de R$ 86.559,42, com a venda do total da produção é gerado R$ 192.080,00, o lucro após a venda de todo o estoque foi de R$ 105.520,28 com margem de lucro de 54,94%. Observou-se que é mais rentável manter o investimento na produção de orquídeas comparando-o com a aplicação financeira de poupança. Comprovou-se a importância da contabilidade aplicada na produção, uma vez que foi possível controlar e levantar os custos, proporcionando informações que orientam a tomada de decisões acertadas e com rentabilidade. Conclui-se que a produção de orquídeas é uma atividade rentável na região.
The production of orchids has been consolidated as a profitable activity in the Serrana Region of Espírito Santo, moving the economy with real possibilities of gains. However, crop cost studies are rare. Thus, the objective of this research was to analyze the production costs of orchids. The research was carried out in an ?orquidario?, in Venda Nova do Imigrante, ES, in 2016. For this, an interview was conducted and the costs of producing orchids of the genus 'Cattleya' were analyzed. Spreadsheets were elaborated and data analysis was carried out, which allowed to present the total cost of production that would be spent considering five years (the period of purchase of the seedling until it has size for sale), plus the installation of a 100 m2 greenhouse. After that, the opportunity cost was evaluated, simulating the financial application of saving of the value invested in the period spent in production. The costs applied in production periods totaled R$ 86,559.42, with the sale of total production generated R$ 192,080.00, profit after the sale of the entire stock was R$ 105,520.28 with margin profit of 54.94%. It has been observed that it is more profitable to maintain the investment in orchid production compared to the financial savings application. The importance of accounting applied in production was proven, since it was possible to control and raise costs, providing information that guides the decision making process and profitability. It is concluded that orchid production is a profitable activity in the region. MenosA produção de orquídeas tem se consolidado como atividade rentável na Região Serrana do Espírito Santo, movimentando a economia com reais possibilidades de ganhos. Entretanto, são raros os estudos de custos da cultura. Assim, o objetivo desta pesquisa foi analisar os custos de produção de orquídeas. A pesquisa foi efetuada em um orquidário, em Venda Nova do Imigrante, ES, em 2016. Para tanto procedeu-se uma entrevista e o levantamento dos custos para produzir orquídeas do gênero ?Cattleya?. Foram elaboradas planilhas e efetuada a análise de dados que permitiram apresentar o custo total da produção que seria gasto considerando cinco anos (período entre a aquisição da muda até quando a mesma tem tamanho para a venda), mais a instalação de uma estufa de 100 m2. Após, foi avaliado o custo de oportunidade, simulando a aplicação financeira de poupança do valor investido no período gasto na produção. Os custos aplicados nos períodos de produção somaram o valor de R$ 86.559,42, com a venda do total da produção é gerado R$ 192.080,00, o lucro após a venda de todo o estoque foi de R$ 105.520,28 com margem de lucro de 54,94%. Observou-se que é mais rentável manter o investimento na produção de orquídeas comparando-o com a aplicação financeira de poupança. Comprovou-se a importância da contabilidade aplicada na produção, uma vez que foi possível controlar e levantar os custos, proporcionando informações que orientam a tomada de decisões acertadas e com rentabilidade. Conclui-se que a pr... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Agronegócio; Cattleya; Custo; Custo de oportunidade; Orquídea; Venda Nova do Imigrante (Município). |
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Thesaurus NAL: |
Agribusiness; Cattleya; Costs Orchids; Opportunity cost. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3432/1/BRT-Custo-orquidea-VNI-v3-n-esp-2018.pdf
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Marc: |
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520 $aA produção de orquídeas tem se consolidado como atividade rentável na Região Serrana do Espírito Santo, movimentando a economia com reais possibilidades de ganhos. Entretanto, são raros os estudos de custos da cultura. Assim, o objetivo desta pesquisa foi analisar os custos de produção de orquídeas. A pesquisa foi efetuada em um orquidário, em Venda Nova do Imigrante, ES, em 2016. Para tanto procedeu-se uma entrevista e o levantamento dos custos para produzir orquídeas do gênero ?Cattleya?. Foram elaboradas planilhas e efetuada a análise de dados que permitiram apresentar o custo total da produção que seria gasto considerando cinco anos (período entre a aquisição da muda até quando a mesma tem tamanho para a venda), mais a instalação de uma estufa de 100 m2. Após, foi avaliado o custo de oportunidade, simulando a aplicação financeira de poupança do valor investido no período gasto na produção. Os custos aplicados nos períodos de produção somaram o valor de R$ 86.559,42, com a venda do total da produção é gerado R$ 192.080,00, o lucro após a venda de todo o estoque foi de R$ 105.520,28 com margem de lucro de 54,94%. Observou-se que é mais rentável manter o investimento na produção de orquídeas comparando-o com a aplicação financeira de poupança. Comprovou-se a importância da contabilidade aplicada na produção, uma vez que foi possível controlar e levantar os custos, proporcionando informações que orientam a tomada de decisões acertadas e com rentabilidade. Conclui-se que a produção de orquídeas é uma atividade rentável na região. The production of orchids has been consolidated as a profitable activity in the Serrana Region of Espírito Santo, moving the economy with real possibilities of gains. However, crop cost studies are rare. Thus, the objective of this research was to analyze the production costs of orchids. The research was carried out in an ?orquidario?, in Venda Nova do Imigrante, ES, in 2016. For this, an interview was conducted and the costs of producing orchids of the genus 'Cattleya' were analyzed. Spreadsheets were elaborated and data analysis was carried out, which allowed to present the total cost of production that would be spent considering five years (the period of purchase of the seedling until it has size for sale), plus the installation of a 100 m2 greenhouse. After that, the opportunity cost was evaluated, simulating the financial application of saving of the value invested in the period spent in production. The costs applied in production periods totaled R$ 86,559.42, with the sale of total production generated R$ 192,080.00, profit after the sale of the entire stock was R$ 105,520.28 with margin profit of 54.94%. It has been observed that it is more profitable to maintain the investment in orchid production compared to the financial savings application. The importance of accounting applied in production was proven, since it was possible to control and raise costs, providing information that guides the decision making process and profitability. It is concluded that orchid production is a profitable activity in the region.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
24/03/2021 |
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Data da última atualização: |
30/12/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
VINHA, M. B.; FREITAS, J. F. de; NASCIMENTO, P. F. do.; DIAS, R. Q. |
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Afiliação: |
Mariana Barboza Vinha, Incaper; Jackson Fernandes de Freitas; Patricia Ferraz do Nascimento, Incaper; Rachel Quandt Dias, Incaper. |
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Título: |
Agroindústria familiar : orientações para implantação de agroindústrias de polpa de frutas. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Incaper, 2020. |
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Páginas: |
60p. |
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Série: |
1519-2059 |
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ISSN: |
(Incaper, Documentos, 277). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A polpa congelada garante a oferta de fruta na entressafra e oferece maior conveniência e praticidade aos consumidores que optam pelo consumo de sucos e preparações à base de frutas. A busca por uma alimentação mais saudável e natural contribui para o aumento do consumo de polpa de frutas, o que favorece o crescimento desse mercado em todo o país. Essa atividade, quando realizada em pequenos estabelecimentos, caracteriza-se pela produção com adoção de tecnologias mais simples e para produção em menor escala, voltada ao atendimento do mercado local ou regional e, em algumas regiões, também vinculada ao Agroturismo. A abrangência desse mercado favorece a comercialização, logística de distribuição, contribui para a segurança alimentar da região e estimula o plantio e ampliação dos pomares familiares, comunitários e comerciais. O consumo de polpa vem crescendo em todo o estado, e as políticas públicas de comercialização, que incluem o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), tornam o mercado de polpa de fruta congelada promissor para pequenas agroindústrias familiares... |
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Palavras-Chave: |
Agrolegal. |
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Thesagro: |
Indústria; Indústria Agrícola; Instalação Agrícola; Polpa de Fruta; Processamento; Suco. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4186/1/Doc-277-Agroindustria-Familiar-Incaper.pdf
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520 $aA polpa congelada garante a oferta de fruta na entressafra e oferece maior conveniência e praticidade aos consumidores que optam pelo consumo de sucos e preparações à base de frutas. A busca por uma alimentação mais saudável e natural contribui para o aumento do consumo de polpa de frutas, o que favorece o crescimento desse mercado em todo o país. Essa atividade, quando realizada em pequenos estabelecimentos, caracteriza-se pela produção com adoção de tecnologias mais simples e para produção em menor escala, voltada ao atendimento do mercado local ou regional e, em algumas regiões, também vinculada ao Agroturismo. A abrangência desse mercado favorece a comercialização, logística de distribuição, contribui para a segurança alimentar da região e estimula o plantio e ampliação dos pomares familiares, comunitários e comerciais. O consumo de polpa vem crescendo em todo o estado, e as políticas públicas de comercialização, que incluem o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), tornam o mercado de polpa de fruta congelada promissor para pequenas agroindústrias familiares...
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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