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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
22/04/2024 |
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Data da última atualização: |
22/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
ANGELETTI, M. da P. A.; WALTHER, C.; PILON, L. C.; GONÇALVES, H. V. C.; COSTA, H.; SOUZA, J. L. de.; MUZZI, E. de M.; COSTA, A. F. da.; PIASSI, M. |
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Afiliação: |
Maria da Penha Angeletti, Incaper; Celso Walther, PMSMJ; Lucas Contarato Pilon, Biodynamic Federation Demeter International; Horacio Vicente Caetano Gonçalves, EFASJG; Helcio Costa, Incaper; Jacimar Luis de Souza, Incaper; Ernesto de Moraes Muzzi, Incaper; Andrea Ferreira da Costa, Incaper; Mirian Piassi, Incaper. |
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Título: |
Agroecological process to introduce yacon cultivation on family farming at the mountains of Espirito Santo State - Brazil. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
In: Pacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa; Santos, Reinaldo Pacheco dos (Org). Estudos Agroecológicos: o avanço da ciência no Brasil: volume 3. Guarujá-SP: CientÃÂfica Digital, cap. 6, 2024. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
There is a growing global interest in consumption of yacon, Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson (Asteraceae) roots, due to its medicinal and nutraceutical properties, prevention of metabolic and intestinal tract diseases besides the potencial for alternative sugar industry. There is also a growing interest in the production of yacon roots as a diversification option for family farming. Lack of information on the species? behavior, lack of local technological references and seedling availability are challenges that must be overcome. A pioneering
initiative was carried out on 2006 ? 2007, to start introducing and adapting commercial cultivation of yacon in the mountain region of Espirito Santo State, Brazil, municipality of Santa Maria de Jetibá, Afonso Cláudio and Domingos Martins, communities São Bento do Garrafão, Mata Fria and Tijuco Preto, respectively. The aim of this paper is to integrate and provide information about various aspects of that process; to demonstrate initial management practices adopted; describe historical process and to arouse interest in this nutraceutical food that can bring benefits to both farmers? families and consumers. |
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Palavras-Chave: |
Yacon. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Batata; Diversificação de Cultura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4702/1/cap6.pdf
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Marc: |
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520 $aThere is a growing global interest in consumption of yacon, Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson (Asteraceae) roots, due to its medicinal and nutraceutical properties, prevention of metabolic and intestinal tract diseases besides the potencial for alternative sugar industry. There is also a growing interest in the production of yacon roots as a diversification option for family farming. Lack of information on the species? behavior, lack of local technological references and seedling availability are challenges that must be overcome. A pioneering initiative was carried out on 2006 ? 2007, to start introducing and adapting commercial cultivation of yacon in the mountain region of Espirito Santo State, Brazil, municipality of Santa Maria de Jetibá, Afonso Cláudio and Domingos Martins, communities São Bento do Garrafão, Mata Fria and Tijuco Preto, respectively. The aim of this paper is to integrate and provide information about various aspects of that process; to demonstrate initial management practices adopted; describe historical process and to arouse interest in this nutraceutical food that can bring benefits to both farmers? families and consumers.
650 $aAgricultura Familiar
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773 $tIn: Pacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa; Santos, Reinaldo Pacheco dos (Org). Estudos Agroecológicos: o avanço da ciência no Brasil: volume 3. Guarujá-SP: CientÃÂfica Digital, cap. 6, 2024.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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| Registros recuperados : 374 | |
| 62. |  | COSTA, A. L.; CUQUETTO, C. R.; HOLANDA, P. E.; PERINNI, J. L.; RANGEL, O. J. P. Chamadas públicas de Ater: estudo de caso envolvendo o municÃpio de São Gabriel da Palha/ES. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Chamadas públicas de Ater: estudo de caso envolvendo o municÃpio de São Gabriel da Palha/ES. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 68, 2024. p. 68| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 63. | | COSTA, A. N. da. Aproveitamento do lodo de esgoto na agricultura. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 39.; CONGRESSO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE INGENIERÍA AGRÍCOLA, 9, 2010, Vitória, ES. A engenharia agrícola e o desenvolvimento das pequenas propriedades rurais. Anais... Vitória: CONBEA, 2010. 11p. Palestra| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 73. | | CRESPO, A. M.; SOUZA, M. N.; FAVARATO, L. F.; GUARÇONI, R. G.; ARAÚJO, J. B. S.; RANGEL, O. J. P.; SOUZA, J. L. de. Survey of the floristic composition and the structure of spontaneous vegetation present at green corn cultivated in organic no-tillage system. IJAERS, v. 7, n. 11, p. 184-193, nov. 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 77. | | CUNHA, E. G. da.; DALBOM, F. L.; MELO, C. A.; ALVES, A. F.; MORAIS, F. M. de.; OLIVEIRA, G. M. de Garantia da qualidade orgânica : certificação orgânica e controle social. Vitória, ES: Incaper, 2021. 24 p. : il. Color. (Incaper, Documentos, 280).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 78. | | CUNHA, E. G. da.; DALBOM, F. L.; SILVA, A. S.; DOS SANTOS, C. S.; ROCHA, D.; MELO, C. A. Avaliação dos impactos socioeconômicos do Programa de Aquisição de Alimentos na agricultura familiar de Iconha-ES. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO, 5., 2017, Brasília, DF. Agroecologia na transformação dos sistemas agroalimentares na América Latina: memórias, saberes e caminhos para o bem viver: anais. Brasília, DF: Associação Brasileira de Agroecologia, 2017.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 80. | | CUNHA, E. G.; SILVA, A. S.; DALBOM, F. L.; MELO, C. A.; ROCHA, D. Mecanismos de controle da garantia da qualidade orgânica de propriedades rurais e fomento da agroecologia no município de Iconha-ES. In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGIA DA AMÉRICA DO SUL, 2.; JORNADA INTERNACIONAL DE EDUCAÇÃO DO CAMPO, 1.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DE MATO GROSSO DO SUL, 6; ENCONTRO DE PRODUTORES AGROECOLÓGICOS DE MATO GROSSO DO SUL, 5.; SEMINÁRIO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS EM BASES AGROECOLÓGICAS DE MATO GROSSO DO SUL, 2., 2016, Dourados. Agroecologia e soberania alimentar: saberes em busca do bem viver: anais. Dourados: UFGD, 2016. Agroecol 2016.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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