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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
08/07/2014 |
Data da última atualização: |
28/07/2014 |
Autoria: |
BRASIL. MINISTÉRIO DA INDÚSTRIA E DO COMÉRCIO |
Título: |
Beneficiamento e industrialização do milho. |
Ano de publicação: |
1985 |
Fonte/Imprenta: |
São Paulo-SP : MIC, 1985. |
Volume: |
v. 1 |
Páginas: |
50p. |
Descrição Física: |
il. |
Série: |
(Programa Adequação. Alimentos, Manual Técnico). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Pré processamento do milho: introdução, beneficiamento, secagem, armazenamento; Industrialização do milho: introdução, o milho como matéria prima industrial, conservação do milho, provisionamento da indústria, preparação do milho para a industrialização, produção de fubás, produção de fubá mimoso, composição dos fubás, equipamentos para produção de fubás, canjica, farinha de milho, flocos de milho, pipocas expandidas, obtenção do amido, sub-produtos da obtenção do amido, balanço material, demandas de água e energia, derivados do amido e amidos modificados de milho, dextrinas, produção de glicose, farinha de milho desengordurada, integral, conservas de milho verde, o milho como matéria prima industrial, conservação do milho doce, condição de maturação para a industrialização, processamento, equipamentos para o processamento, considerações gerais, óleo de milho, álcool de milho, custo de produção, comercialização de produtos do milho. |
Palavras-Chave: |
Beneficiamento; Canjica; Farinha de milho; Industrialização; Milho; Processamento do milho; Produção de fubás. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 475 | |
361. | | VENTURA, J. A. Propagação do abacaxizeiro por divisão do talo. In: RUGGIERO, C.; VENTURA, J. A.; MARTINEZ JÚNIOR, M.; ZAMBOLIM, L.; CHAVES, G. M.; NOGUEIRA FILHO, G. C.; GOTTARDI, M. V. C. Controle integrado de fusariose do do abacaxizeiro. Jaboticabal: FUNEP, 1994.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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362. | | MADEIRA, N. R.; CARVALHO, A. D. F. de; SILVA, G. O. da; PINHEIRO, J. B.; PEREIRA, R. B.; MICHEREFF FILHO, M.; FELDBERG, N. P.; MOREIRA, S. O.; SILVEIRA, G. S. R.; CÁSSIA, R. M. Proposição de um sistema de produção de mudas de mandioquinha-salsa. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2017. 24 p. il. color. (Embrapa Hortaliças. Circular Técnica, 161).Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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367. | | COSTA, A. de F. S. da.; COSTA, A. N. da.; PREZOTTI, L. C.; MARTINS, D. dos S.; SILVA, A. E. S. da.; SILVA, D. N. da.; SACRAMENTO, L. C. P. do.; MELO, M. S. de.; BARBOSA, N. A. Recomendações técnicas para o cultivo do caju no Estado do Espírito Santo. 1 ed. Vitória, ES: Incaper, 2012. 27 cm x 15 cm (Incaper. Documentos, 212).Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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368. | | COSTA, A. de F. S. da.; COSTA, A. N. da.; VENTURA, J. A.; FANTON, C. J.; LIMA, I. de M.; CAETANO, L. C. S.; SANTANA, E. N. de. Recomendações técnicas para o cultivo do maracujazeiro. Vitória, ES : Incaper, 2008 55 p. (Incaper. Documentos, 162).Biblioteca(s): São Gabriel da Palha. |
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369. | | COSTA, A. de F. S. da.; COSTA, A. N. da.; VENTURA, J. A.; FANTON, C. J.; LIMA, I. de M.; CAETANO, L. C. S.; SANTANA, E. N. de. (Ed.). Recomendações técnicas para o cultivo do maracujazeiro. Vitória, ES : Incaper, 2008. 55 p. (Incaper. Documentos, 162).Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa. |
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370. | | TATAGIBA, J. da S.; ANDRADE, J. de S.; VENTURA, J. A.; COSTA, H.; MARTINS, D. dos S. Redução de fungicidas em sistema de produção integrada de mamão. In: Fitopatologia Brasileira, Brasília, v. 28, supl., ago. 2003. Resumo apresentado no Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 36, 2003. Resumo.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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378. | | TEIXEIRA, A. das G.; AMARAL, J. F. T. do; FERRÃO, M. A. G.; MORELI, A. P.; REIS, E. F. dos Resposta de cafeeiros do gênero Arábica com e sem irrigação na Região Serrana do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curitiba. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2015.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Registros recuperados : 475 | |
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