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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
31/07/2015 |
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Data da última atualização: |
31/07/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
MARTINS, D. dos S. |
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Afiliação: |
David dos Santos Martins, Incaper. |
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Título: |
Situação atual da produção integrada de mamão no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
In: MARTINS, D. dos S. (Ed.). Papaya Brasil : qualidade do mamão para o mercado interno. Vitória : Incaper, 2003. |
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Páginas: |
p. 97-127 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os incentivos ao aumento de produtividade, competitividade e lucro agregam-se aos fatores que geram as ações de risco ambiental, uma vez que incentivam a intensificação da exploração do ambiente natural e o uso de tecnologias que, se usadas de forma incorreta, levarão à degradação dos ecossistemas e à diminuição da qualidade do ambiente. Atualmente, existe uma crescente busca por alimentos que proporcionem melhorias na qualidade de vida e bem-estar das pessoas, priorizando a saúde humana e respeitando o meio ambiente. Essa tomada de consciência determina o redimensionamento dos sistemas de produção, a fim de incluírem os componentes ambientais e de qualidade de vida, associados à alimentação saudável, por meio de uma mudança conceitual da ocupação do espaço agrícola e, principalmente, da escolha tecnológica. Assim, também a fruticultura deve se adequar a essa realidade. A qualidade das frutas passou a ser uma exigência dos mercados importadores, que buscam, além do aspecto externo, a garantia da qualidade interna, mediante programas e legislações específicas que garantam o controle e a fiscalização permanente de toda a cadeia produtiva no país exportador, condições que a Produção Integrada proporciona. O sistema de Produção Integrada de Frutas surgiu nos anos 70, na Europa, como uma extensão do manejo integrado de pragas, quando se sentia a necessidade de reduzir o uso de agrotóxicos e era dada mais atenção e respeito ao ambiente. Porém, foi a partir dos anos 80 e 90 que obteve grande impulso, devido ao movimento de consumidores, que buscavam frutas sadias, com qualidade e sem resíduos de agrotóxicos. A Organização Internacional para Controle Biológico e Integrado contra os Animais e Plantas Nocivas ? OILB define a Produção Integrada de Frutas como a produção econômica de frutas de alta qualidade, obtida, prioritariamente, com métodos ecologicamente mais seguros, minimizando-se os efeitos colaterais indesejáveis do uso de agroquímicos, para aumentar a proteção do meio ambiente e melhorar a saúde humana. Assim, a Produção Integrada objetiva a produção de alimentos de alta qualidade, principalmente mediante o uso de técnicas que levem em consideração os impactos ambientais sobre o sistema solo/água/produção e que possibilitem avaliar a qualidade dos produtos, considerando as características físicas, químicas e biológicas dos recursos naturais locais, quanto aos processos desenvolvidos na cadeia produtiva, pós-colheita e comercialização da produção. Neste artigo serão apresentadas informações sobre o desenvolvimento e a implantação do sistema de Produção Integrada de Mamão no Brasil, destacando-se a situação em que se encontra e os resultados de sua validação no setor produtivo da fruta no Espírito Santo, que atualmente é o estado da federação onde esse sistema está mais avançado. MenosOs incentivos ao aumento de produtividade, competitividade e lucro agregam-se aos fatores que geram as ações de risco ambiental, uma vez que incentivam a intensificação da exploração do ambiente natural e o uso de tecnologias que, se usadas de forma incorreta, levarão à degradação dos ecossistemas e à diminuição da qualidade do ambiente. Atualmente, existe uma crescente busca por alimentos que proporcionem melhorias na qualidade de vida e bem-estar das pessoas, priorizando a saúde humana e respeitando o meio ambiente. Essa tomada de consciência determina o redimensionamento dos sistemas de produção, a fim de incluírem os componentes ambientais e de qualidade de vida, associados à alimentação saudável, por meio de uma mudança conceitual da ocupação do espaço agrícola e, principalmente, da escolha tecnológica. Assim, também a fruticultura deve se adequar a essa realidade. A qualidade das frutas passou a ser uma exigência dos mercados importadores, que buscam, além do aspecto externo, a garantia da qualidade interna, mediante programas e legislações específicas que garantam o controle e a fiscalização permanente de toda a cadeia produtiva no país exportador, condições que a Produção Integrada proporciona. O sistema de Produção Integrada de Frutas surgiu nos anos 70, na Europa, como uma extensão do manejo integrado de pragas, quando se sentia a necessidade de reduzir o uso de agrotóxicos e era dada mais atenção e respeito ao ambiente. Porém, foi a partir dos anos 80 e 90 que obt... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Espírito Santo (Estado); Mamão; Mamoeiro; PIF. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/861/1/2003-cap-07.pdf
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Marc: |
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520 $aOs incentivos ao aumento de produtividade, competitividade e lucro agregam-se aos fatores que geram as ações de risco ambiental, uma vez que incentivam a intensificação da exploração do ambiente natural e o uso de tecnologias que, se usadas de forma incorreta, levarão à degradação dos ecossistemas e à diminuição da qualidade do ambiente. Atualmente, existe uma crescente busca por alimentos que proporcionem melhorias na qualidade de vida e bem-estar das pessoas, priorizando a saúde humana e respeitando o meio ambiente. Essa tomada de consciência determina o redimensionamento dos sistemas de produção, a fim de incluírem os componentes ambientais e de qualidade de vida, associados à alimentação saudável, por meio de uma mudança conceitual da ocupação do espaço agrícola e, principalmente, da escolha tecnológica. Assim, também a fruticultura deve se adequar a essa realidade. A qualidade das frutas passou a ser uma exigência dos mercados importadores, que buscam, além do aspecto externo, a garantia da qualidade interna, mediante programas e legislações específicas que garantam o controle e a fiscalização permanente de toda a cadeia produtiva no país exportador, condições que a Produção Integrada proporciona. O sistema de Produção Integrada de Frutas surgiu nos anos 70, na Europa, como uma extensão do manejo integrado de pragas, quando se sentia a necessidade de reduzir o uso de agrotóxicos e era dada mais atenção e respeito ao ambiente. Porém, foi a partir dos anos 80 e 90 que obteve grande impulso, devido ao movimento de consumidores, que buscavam frutas sadias, com qualidade e sem resíduos de agrotóxicos. A Organização Internacional para Controle Biológico e Integrado contra os Animais e Plantas Nocivas ? OILB define a Produção Integrada de Frutas como a produção econômica de frutas de alta qualidade, obtida, prioritariamente, com métodos ecologicamente mais seguros, minimizando-se os efeitos colaterais indesejáveis do uso de agroquímicos, para aumentar a proteção do meio ambiente e melhorar a saúde humana. Assim, a Produção Integrada objetiva a produção de alimentos de alta qualidade, principalmente mediante o uso de técnicas que levem em consideração os impactos ambientais sobre o sistema solo/água/produção e que possibilitem avaliar a qualidade dos produtos, considerando as características físicas, químicas e biológicas dos recursos naturais locais, quanto aos processos desenvolvidos na cadeia produtiva, pós-colheita e comercialização da produção. Neste artigo serão apresentadas informações sobre o desenvolvimento e a implantação do sistema de Produção Integrada de Mamão no Brasil, destacando-se a situação em que se encontra e os resultados de sua validação no setor produtivo da fruta no Espírito Santo, que atualmente é o estado da federação onde esse sistema está mais avançado.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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| Registros recuperados : 374 | |
| 81. |  | MORAES, W. B.; JESUS JUNIOR, W. C.; COSMIM, F. C.; VENTURA, J. A.; MORAES, W. B.; SOUZA, A. F. Epidemiologia comparativa da meleira do mamoeiro no Norte do Estado do Espírito Santo. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 35, p. S157, ago. 2010. Suplemento, ref. 04.130. Edição dos resumos do XLIII Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Cuiabá, ago. 2010.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 83. | | PALHANO, F. L.; VILCHES, T. T. B.; SANTOS, R. B.; ORLANDO, M. T. D.; FERNANDES, P. M. B. Inativação de esporos de Colletotrichum gloeosporioides por ação combinada do citral ou óleo essencial de capim-limão e alta pressão hidrostática. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 1., 2003, Vitória. MARTINS, D. dos S. (Ed.). Papaya Brasil : qualidade do mamão para o mercado interno. Vitória : Incaper, 2003. p. 587-590.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 84. | | FISCHER, L. de R.; MACEDO, I.; KUHLCAMP, K. T.; BARRO, F. L. de S.; MOREIRA, S. O.; ZUCOLOTO, M. Correlações entre caracteres morfoagronômicos e de reação a doenças em mamoeiro da cultivar Rubi Incaper 511. CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luís. Fruteiras Nativas e Sustentabilidade : anais. São Luís : Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2016.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 85. | | ESPINDULA NETO, D.; MANTOVANI, E. C.; SILVA, J. G. F. da.; ZAMBOLIM, L.; SILVEIRA, S. de R.; BERNARDO, S. Crescimento do mamoeiro irrigado por diferentes sistemas de microirrigação. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 3. , 2007, Vitória. Anais... Vitória: CEDAGRO; INCAPER, 2007. Papaya Brasil : manejo, qualidade e mercado do mamão. Vitória: Incaper, 2007. p. 419-422| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 87. | | MARIN,S. L. D.; DOUSSEAU, S.; LEDO, C. A. da. S. Melhoramento genético de mamão (Carica papaya L.) no Brasil, México e nas Ilhas Canárias, Espanha. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 7. , Vitória, ES. Produção e sustentabilidade hídrica. Anais... [recurso eletrônico] / organizador, David dos Santos Martins. Vitória, ES : Incaper, 2018.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 89. | | KUHLCAMP, K. T.; MACÊDO, I.; BARRO, F. L. de S.; MOREIRA, S. O. Métodos de avaliação e parâmetros genéticos de pinta-preta em famílias de meio-irmãos de mamoeiro. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 7. , Vitória, ES. Produção e sustentabilidade hídrica. Anais... [recurso eletrônico] / organizador, David dos Santos Martins. Vitória, ES : Incaper, 2018.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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| 91. | | MARTINS, D. dos S.; LIMA, A. F. de.; BARCELLOS, B. D.; FORNAZIER, M. J.; QUEIROZ, R. B.; FANTON, C. J.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; FORNAZIER, D. L. Mosca branca (Hemiptera: Aleyrodidae) em mamoeiro (Carica papaya L.). In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 6., 2015, Vitória, ES. Tecnologia de produção e mercado para o mamão brasileiro : Anais... Vitória, ES : Incaper, 2015.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 95. | | COSTA, A. de F. S. da.; COSTA, A. N. da.; COSTA, A. N. da.; SANTOS, F. A. M. dos; BARRETO, F. C.; ZUFFO, V. J. Plantio, formação e manejo da cultura. In: MARTINS, D. dos S.; COSTA, A. de F. S. da. (Ed.). A cultura do mamoeiro : tecnologias de produção. Vitória, ES : Incaper, 2003. p. 127-159.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 96. | | MARTINS, D. dos S.; VENTURA, J. A.; COSTA, H.; FANTON, C. J.; COSTA, A. N. da.; COSTA, A. de F. S. da.; SILVA, J. G. F. da.; BALBINO, J. M. de S. Produção integrada de mamão - unidade Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, p. 128-130, 2005. (Incaper. Documentos, 140).| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 97. | | MARINHO, A. B.; BERNARDO, S.; SOUZA, E. F. de.; DAHER, R. F.; PEREIRA, M. G.; POSSE, R. P.; POSSE, S. C. P. Produtividade do mamoeiro híbrido UENF/CALIMAN 01 em função de diferentes lâminas de irrigação e doses de potássio. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 3. , 2007, Vitória. Anais... Vitória: CEDAGRO; INCAPER, 2007. Papaya Brasil : manejo, qualidade e mercado do mamão. Vitória: Incaper, 2007. p. 435-438| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 98. | | ESPINDULA NETO, D.; MANTOVANI, E. C.; SILVA, J. G. F. da.; COSTA, M. B. da. Racionalização do uso da energia elétrica em um sistema de irrigação localizada utilizada na cultura do mamoeiro na região Norte do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO PAPAYA BRASILEIRO, 2., 2005, Vitória, ES. MARTINS, D dos S. (Ed.). Papaya Brasil : mercado e inovações tecnológicas para o mamão. Vitória: Incaper, 2005. p. 390-393.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 99. | | ZUCOLOTO, M.; BRUM. V. J.; BREGONCI, I. dos S.; PEIXOTO, C. M.; SANTOS, J. G. dos.; LOPES, J. C.; COELHO, R. I. Reprodução assexuada de mamoeiro Tainung N. 1. In: ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 11.; ENCONTRO LATINO AMERICANO PÓS-GRADUAÇÃO, 7., 2006, São José dos Campos, SP.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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